Aquesta recepta la podrem fer servir com un elegant primer plat. Farem uns tagliatelle frescos ia l'ou per poder donar un gran potencial a aquest plat. Emprarem nata per muntar i un toc de mostassa per crear una salsa que us completarà el sabor. El que més us sorprendrà d'aquesta pasta seran els trossets de salmó fumat que us donaran aquests mossegats amb un gran caràcter.
Si t'agraden els plats amb pasta i fet de forma casolana i amb un toc diferent prova a fer la nostra «Pasta Alfredo amb trossets de pollastre».