Alguna vegada heu vist una recepta deliciosa i no poder preparar-la perquè algun dels ingredients és difícil de trobar en els nostres supermercats? A mi m'ha passat amb diverses fins que vaig descobrir que hi ha ingredients que es poden fer a casa fàcilment.
Per això avui us porto aquesta recepta de tahini pas a pas. Així descobrireu com les llavors van canviant de textura fins a esdevenir una pasta deliciosa amb la de preparar riques receptes com un hummus o babaganoush.
Per fer aquest tahini he fet servir llavors integrals. Però podeu fer-ho amb les llavors de sèsam que vulgueu bé siguin blanques, integrals, com les meves, o amb llavors de sèsam negres. Depenent de la color de les llavors, la pasta tindrà també un color diferent.
Tahini pas a pas
Descobreix com fer el tahini pas a pas a casa. És fàcil, ràpid i econòmic amb aquesta recepta que us proposem