aquest plat és una recepta estrella, ja que només la seva presentació mereix totes les atencions. Amb ajuda d'un cèrcol de rebosteria podem muntar aquest timbal en forma de muntadeta ben elegant. Coneixem a Recetín el timbal de patates i tonyina i el timbal de duquessa, també amb una pinta excel·lent. Aquesta recepta serà l´entrant perfecte per al´entrada d´un dinar en família.