Dolços de Nadal: Torró de Nutella

Avui preparem torró casolà per als petits de la casa. És perfecte com recepta de torró per a aquest Nadal, I segur que els encantarà. Ve amb una lleugera escorça de xocolata negra, i en el seu interior amb una deliciosa barreja de xocolata amb llet, Nutella i avellanes. Tota una explosió de sabor per als nostres paladars.

Senzillíssim de preparar.

Preparació

Utilitza un motlle allargat, pots utilitzar dels d'un sol ús que venen a qualsevol supermercat. utilitza un cacau de xocolata negra del 70% per a la capa exterior perquè queda molt més bo. Pel que fa a les avellanes, no les piques massa perquè no quedin fetes puré. No t'oblidis de posar sobre el motlle, una mica de film transparent perquè després es desemmotllar fàcilment perfectament.

Fon la xocolata negra a al bany maria i un cop el tinguis, cobreix la part interior de l'motlle amb la xocolata, Pintant amb un pinzell de silicona, fins que quedi completament tapat per la xocolata negra. Posa-ho a la nevera durant uns minuts perquè solidifiqui. Una vegada que està sòlid, posa-li una segona capa de xocolata negra per cobrir les parts més fines i fica-ho de nou a la nevera.

Fon la xocolata amb llet a l'bany maria i aboca la Nutella en un bol. Pica les avellanes i afegeix-les a l'bol al costat de la Nutella i a la xocolata amb llet. Barreja tot bé fins que les avellanes estiguin ben integrades. Deixa que es refredi una mica abans d'abocar la barreja en el motlle al costat de la xocolata negra perquè així no es fongui la xocolata negra.

Cobreix amb paper film i mantén a la nevera durant unes 3 hores.

Per desmoldarlo, s'insereix suaument la punta d'un ganivet als costats de l'motlle per ajudar a separar. Després, per tallar-ho en trossets, humiteja el ganivet. Simplement deliciós i casolà!