(6 vots)
Carregant ...
Avui anem a preparar unes torrades de paté de surimi, tonyina i olives per sopar. Una recepta senzilla perfecta per a aquests moments informals i divertits de l'estiu.
Per preparar aquesta recepta he utilitzat palets de surimi o palets de cranc que tenen un gust suau i que li va molt bé a la tonyina.
Podeu fer servir aquesta recepta per cuinar amb nens. Tot just té riscos ja que, en realitat, no cal cuinar res ia ells els encantarà ajudar a preparar el sopar.
Torrades de paté de surimi, tonyina i olives
Un aperitiu ric i fàcil per cuinar amb nens
- Mayra Fernández Joglar
- Tipus d'recepta: aperitius
- calories: 80
- racions: 10
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 3 palets de surimi
- 10 olives verdes sense pinyol
- 1 llauna de tonyina
- 3 rovells d'ou cuit
- 30 g de maionesa
- 10 torrades de pa
Preparació
Piquem un dels palets de surimi i el reservem per a la decoració final.
Escorrem bé l'oli d'la tonyina i ho triturem juntament amb els altres dos palets de surimi, les olives, els rovells d'ou i la maionesa. Vam comprovar que la pasta té una textura fina i que els ingredients estan tots bé triturats.
Torrem el pa a la torradora i untem les llesques amb la pasta que acabem de preparar.
Decorem amb el bastonet de surimi que teníem reservat des del principi.
Servim seguida.
notes
La quantitat de torrades varia segons la mida de les mateixes. Pots veure a la foto que les meves no són molt grans.
Vols saber més coses d'aquestes torrades de paté de surimi, tonyina i olives?
Amb aquesta mateixa recepta pots preparar deliciosos entrepans. Només has de canviar les llesques de pa i fer servir un pa de motlle tou.
Pots fer aquesta recepta amb antelació però, en aquest cas, deixa a punt només el paté. Torra el pa en l'últim moment i estén la pasta o paté per sobre. Així t'asseguraràs que el pa està cruixent.
A més, per fer aquesta recepta pots fer servir el pa que més t'agradi. Queda molt bé amb fogasses de pa de poble encara que també queda deliciós amb pans de llavors.
Tot i que aquesta recepta no té moltes calories sempre pots reduir-les una miqueta més si fas servir tonyina a l'natural.
Si et fa por fer servir maionesa a l'estiu pots substituir-la per la mateixa quantitat de lactonesa que no porta ou i és més segura.
Més informació - Lactonesa, la maionesa sense ou