Una idea més per omplir el nostre tortell, Encara que bé ens valdrà per bescuits, com glacejat de diferents elaboracions o untat en un croissant. Bones Reis!
Si el Roscón de Reyes et sembla que està molt sec, aquesta recepta amb farcit de crema de mascarpone t'encantarà
Ángela
cuina: tradicional
Tipus d'recepta: postres
Temps total:
Ingredients
100g de formatge mascarpone
200 g formatge d'untar tipus Philadelphia
85 g de sucre glacé, tamisada
La ratlladura i el suc de 2 llimones
Preparació
Barreja els dos tipus de formatge en un bol ampli (Millor que treiem les terrines de formatge una estoneta abans perquè estiguin a temperatura ambient i es puguin treballar millor).
Tamisa el sucre sobre ells i remou bé. Ratlla les llimones i incorpora la ratlladura al formatge.
Esprem les llimones i afegeix el suc, remenant de nou fins que tot quedi incorporat.
Obre el tortell per la meitat i estén la crema A punt!
@Fagor_com gràcies !! :) Bones Reis !!
@recetin El tortell amb crema de mascarpone ens ha conquerit… Feliços Reis a vosaltres! ;-)
@Fagor_com és que som muyyyy llaminers !! :) jejej Bones Reis !!