Fa uns mesos ens fèiem ressò de la campanya de «El camí de les coses bones» de Borges, i de nou de cara a Nadal, tornem a fer-nos ressò d'aquesta campanya tan especial.
En tota trajectòria que et marques, has d'anar construint un camí, I aquest camí perquè sigui prefecte ha de ser bo, d'aquí, el camí de les coses bones.
En aquesta ocasió, és la filla de l'famosos xef Francis Paniego, Teresa, qui interpreta una cançó que posa la pell de gallina jugant amb el concepte #QuebuenoEs explicant-nos l'important que és ser positiu en tot el que fem a les coses bones.
El Camí de les Coses Bones destaca els valors i punts forts de Borges: vinculació amb el territori, tradició, experiència i qualitat. Els mateixos valors que Francis Paniego ha après dels fogons de la seva mare, Marisa Sánchez, qui li ha transmès la seva passió per la cuina i les claus per evolucionar conservant la tradició.
És una manera de fer i treballar, Un camí a seguir amb valors compartits i el respecte per la tradició, això que tirem moltes vegades a faltar com el menjar al voltant d'una taula amb les persones que més estimes.
I és que la vida és la història d'un camí, el nostre camí, el teu camí. Un camí senzill però antic, un camí d'esforç però amb una recompensa, el camí de les coses bones. Perquè sovint les coses petites són les més importants.
Quines són les teves coses bones en aquest camí?