Saps com treure tot el partit a la pell que normalment rebutgem quan pelem una fruita? Quan papers una poma, una pera, una taronja o qualsevol altra fruita, no llencis la pell a les escombraries, perquè amb ella pots fer un deliciós gelatina o melmelada.
Per preparar-la i que quedi deliciosa, renta molt bé la fruita abans de pelar-la, i un cop tinguis la pell, tira-en un pot amb una mica d'aigua i sucre a l'gust. Deixa que tot cogui fins que la pell quedi toveta i afegeix el espessidor (en forma de gelatina, agar agar, cua de peix, etc.). Quan aconsegueixis el gruix desitjat, tindràs el teu gelatina llista de forma molt sana i natural.
es veu interessant i ric però voldria fer una pregunta jo sóc peruana? que és un espessidor