Truc de cuina: Com aprofitar la pell de la fruita

Saps com treure tot el partit a la pell que normalment rebutgem quan pelem una fruita? Quan papers una poma, una pera, una taronja o qualsevol altra fruita, no llencis la pell a les escombraries, perquè amb ella pots fer un deliciós gelatina o melmelada.

Per preparar-la i que quedi deliciosa, renta molt bé la fruita abans de pelar-la, i un cop tinguis la pell, tira-en un pot amb una mica d'aigua i sucre a l'gust. Deixa que tot cogui fins que la pell quedi toveta i afegeix el espessidor (en forma de gelatina, agar agar, cua de peix, etc.). Quan aconsegueixis el gruix desitjat, tindràs el teu gelatina llista de forma molt sana i natural.

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Alexandra Inga va dir

    es veu interessant i ric però voldria fer una pregunta jo sóc peruana? que és un espessidor