Trucs de cuina: Com fer salsa barbacoa

Salses
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (11 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Un una de les salses més socorregudes i que sempre solem tenir a la nevera per preparar els nostres millors plats, però .... Saps com preparar la recepta de salsa barbacoa casolana?

Salsa barbacoa casolana

Imprimir recepta

Has preparat mai salsa barbacoa casolana? Aquí tens la recepta que buscaves per fer-ho

Salsa barbacoa casolana
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: salses
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 ceba
  • 1 culleradeta de sucre morè
  • 1 gra d'all
  • 3 cullerades de quetxup
  • 1 culleradeta de concentrat de tomàquet fregit
  • 1 cullerada sopera de salsa worcestershire
  • 2 cullerades soperes de mel
  • 1 cullerada sopera de pebre vermell
  • Una cullerada sopera d'oli d'oliva
  • Sal
  • pebre

Preparació

  1. Posa a escalfar una paella al foc amb una mica d'oli d'oliva i afegeix-hi la ceba tendra ben picada al costat de la dent d'all sencer pelat.

  2. Deixa que es daurin i afegeix el sucre bru. Sofregiu-ho tot durant uns 5 minuts fins que la ceba tendra es caramel·litzi i salpebreu.

  3. Retira-ho del foc i afegeix-hi el ketchup, el concentrat de tomàquet fregit, la salsa Worcestershire, la mel i el pebre vermell. Barreja-ho tot i després elimina l'all i tritura amb una batedora. Tindràs una salsa barbacoa perfectament llesta per utilitzar-la quan vulguis.

  4. Podràs conservar-la en un pot hermètic i et quedarà perfecta durant una setmana.


Descobreix altres receptes de: Salses, Trucs de cuina

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

3 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Nely Susset Hernandez va dir
    fa 11 anys

    On compro la salsa worcesterhire?

    Respondre Nely Susset Hernandez
  2.   Núria va dir
    fa 10 anys

    Si ja he de comprar la salsa Worderterloquesea, per a això compro directament salsa barbacoa. La gràcia és que fos amb ingredients casolans

    Respondre a Núria
  3.   Andrea Soriano va dir
    fa 9 anys

    La salsa worcestershire és salsa anglesa, així de simple. Hi ha moltes marques per aconseguir-la: Crosse & Blackwell, Heinz, Maggi, etc ...

    Respondre a Andrea Soriano