Els fruits secs són essencials en moltes receptes de cuina, i tenim tres formes diferents de torrar. Bé a la paella, al forn o al microones. Sigui com sigui el torrat, el que hem d'aconseguir és que sigui homogeni perquè quedi deliciós i no se'ns cremi.
Perquè no sigui una feina feixuga, com el d'utilitzar el forn per torrar-, avui anem a donar-vos un petit truc per torrar fruita seca al microones. Sortiran unes ametlles, avellanes, nous, pinyons, o cacauets d'allò més rics.
Estén els fruits secs en un plat, sense amuntegar uns sobre els altres. Posa al microones a màxima potència (800W), i amb un temps aproximat d'uns 5 minuts, sembri revisant que no se'ns cremin o que se'ns quedin crus.
Si la fruita seca estan filetejats o picats, el temps per torrar-los en el microones, és d'uns 2-3 minuts. En el cas de cacauets al voltant de 5 minuts.
es pot fer crispetes de blat de moro?
Si :))
Que bona ajuda per cuinar cacauet. Els felicito.
Sento discrepar, però els cacauets no són fruits secs, sinó llegums
Gràcies per l'aclariment, Carmen :)
Hola, els cacauats amb closca es poden posar amb la bossa de l'envàs al microones?