L'altre dia vaig anar a fer la recepta de la truita de patates amb ceba caramel·litzada i em vaig trobar sense patates. Bé, només li vaig posar les cebes i el resultat va ser extraordinari. Com sol trigar a caramel·litzar (no és com pochar-la), pots fer força quantitat i congelar-la en porcions.
N'hi haurà prou de treure el que et faci falta per a la recepta que hagis de preparar (una sopa de ceba, un acompanyament o aquesta truita).
Truita de ceba caramel·litzada
Tens ganes d'una truita de ceba caramel·litzada? Aquesta recepta us encantarà
Imatge: gregmalouf