Ens encanta la truita de patata en totes les varietats. La d'avui es caracteritza pel sabor intens de la tomaca deshidratada i per la delicadesa del salmó en conserva.
A les fotos del pas a pas veureu com l'hem feta. L'important és que hi hagi una bona proporció entre la quantitat d'ingredients sòlids i ou batut.
Ja sabeu que la truita es pot prendre tant calenta com freda o temperada. És ideal com a aperitiu i també com a sopar si l'acompanyem amb una bona amanida.
Més informació - Amanida d'estiu amb salsa de iogurt