Sempre m'ha agradat que sobrés una mica de pa ratllat i ou d'alguna recepta d'empanat a casa perquè poguessin fer-se algunes truitetes de Sant Josep. Aquestes truites no són un plat en si, però se solen acompanyar amb alguna salsa o guisat i estan boníssimes. El seu sabor s'alegra amb un picat de safrà, all i julivert.
Truites de Sant Josep
Aquesta recepta de Truites de Sant Josep és perfecta per obrir la gana
Imatge: Vinosyrecetas