Truitetes de coliflor i altres verdures

entrants4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (43 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Indiscutible protagonista de la recepta és la coliflor, però et deixem a tu que atorguis els papers secundaris a la resta de verdures de les coquetes. Aquest plat ens pot servir com a aperitiu, com a guarnició o fins i tot com a component d'una amanida consistent de pollastre, per exemple.

Truitetes de coliflor i altres verdures

Imprimir recepta

Aquestes Tortetes de coliflor i altres verdures és una forma que tots a casa mengin verdures a casa i els encanti fer-ho

Truitetes de coliflor i altres verdures
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: entrants
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 coliflor petita
  • una mica d'hortalisses variades
  • 2 ous
  • 3 cullerades de parmesà ratllat
  • oli
  • sal

Preparació

  1. Comencem bullint la coliflor en ramells grans fins que estigui tendra

  2. Aleshores, l'escorrem, la deixem refredar i la partim molt esmicolada

  3. Fem el mateix amb la resta de les verdures, que poden anar cuites o ofegades, però sempre molt picadites

  4. Formem una massa amb la coliflor, les verdures, els ous, el parmesà i una mica de sal i pebre al gust.

  5. En una paella amb oli calent tirem cullerades de massa per formar les truites i fregir per ambdós costats fins que es daurin.

Imatge: Gingerandtomat


Descobreix altres receptes de: entrants, receptes Verdures

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.