Recordeu el coulant de xocolata blanca que preparem? Per als despistadillos, us diré que el coulant és una espècia de pa de pessic «farciment» que es cuina al forn lleugerament perquè no acabi de cuinar-se en el seu interior i quedi així líquid. El volcà de xocolata va farcit de crema de cacau, de manera que a l'ficar la cullera brot la lava de xocolata.
Volcà de xocolata amb la seva crema o «renta cake»
Sorprèn tothom a casa o en una festa amb nens amb aquestes postres tan originals amb forma de Volcà, amb xocolata amb la seva crema
Imatge: Greenmountaincoffee