Per què no ser minimalistes en les postres també i crear «tapes» dolços. Doncs bé, aquesta és la idea d'aquest chupito de escuma de mango i taronja. Pot formar part d'un bufet de postres per què no? Sorprendràs als teus comensals. Pots fer-ho en flameres de tota la vida si ho faràs en grandària normal.
Xupitos de mousse de mango i taronja
Aquests Xarrups de mousse de mànec i taronja són les postres perfectes per acabar qualsevol dinar o sopar. El sabor de la fruita i la textura de la mousse fan una combinació perfecta
Imatge: piehouse