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Estos dulces o aperitivos son una idea perfecta para Halloween. Hemos recreado mini donuts de chocolate y galletas tipo Oreo para hacer algo divertido para estos días.
En casa tenemos que jugar con el chocolate blanco, colorantes y algunas decoraciones divertivas, como los ojos comestibles. Tan solo queda fijarse en las fotos y con un poco de imaginación haremos estos mini murciélagos y calabazas.
No pierdas detalle de los pasos, de cómo utilizar el chocolate para que no se estropee y de cómo teñirlo. Los mini donuts son facilísimos, con pequeños adornos comestibles que son muy útiles para recrear lo que deseamos.
Tenemos muchas ideas para ti, para ello accede a nuestra sección de Halloween, o entra en los enlaces de las siguientes recetas:
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Calabazas y mini donuts con temática Halloween
Divertidos aperitivos para Halloween, con forma de calabaza y mini donuts con ojos y alas.
- Alicia Tomero
- Cocina: española
- Tipo de receta: aperitivos
- Calorias: 240
- Raciones: 8
- Tiempo de preparado:
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 10 galletas tipo Oreo
- 200 g de chocolate blanco
- 10 g de aceite de girasol
- Colorante naranja ( si no se encuentra, puede ser amarillo y rojo)
- 6 mini donuts de chocolate
- 12 ojos comestibles
- 6 lacasitos verdes y algunos lacasitos más para decorar
- Una cucharadita de granos de maíz dulce
- 10 g de chocolate negro para fundir
Preparación
Vamos a preparar las calabazas. Para ello, derritiremos primeramente el chocolate blanco y lo teñiremos. Vamos a hacerlo al baño maría, la técnica consiste en poner un cazo encima de otro lleno de agua.
Cortamos el chocolate blanco en trocitos y lo colocamos en la cazuela que no tiene agua y la colocamos sobre la cazuela con agua. Ponemos a calentar y observaremos cómo el agua coge calor y la cazuela que está encima irá derritiendo el chocolate sin quemarlo o sobrecalentarlo. A medida que se va derritiendo, iremos removiendo.
Añadimos el colorante naranja y removemos. Si no tenemos este tipo de color podremos recrearlo con el color amarillo y rojo. Para conseguirlo, primero teñiremos con el colorante amarillo y removemos. Si observamos que se nos hace una pasta, podremos aligerar la mezcla echando una cucharadita de aceite de girasol. Removemos para que se quede diluido.
Echamos poco a poco gotitas de colorante rojo, removemos y vamos comprobando si va tornando a un tono anaranjado. Si observamos algún contratiempo en la mezcla porque sigue solidifanco, podremos aligerarlo con un poquitín de aceite de girasol. Vamos removiendo hasta obtener el color y la consistencia deseada.
Disponemos de un plato con papel de hornear. Escogemos las galletas tipo oreo, las untamos con el chocolate por ambas caras y las vamos colocando sobre el papel. Cuando las tengamos listas, podremos dibujar con un palillo algunas líneas formando las rayas de la calabaza.
Cortamos los lacasitos verdes por la mitad y los colocamos en la parte alta de la calabaza. Cogemos los palitos de pan, los cortamos en trocitos pequeños y también los colocamos sobre la calabaza. Una vez listas, las metemos en la nevera para que se endurezca el chocolate.
Para los mini donuts de chocolate. Colocamos los 10 g de chocolate negro y lo deshacemos al microondas con intervalos pequeños de tiempo y a baja potencia. Este chocolate derretido es el que nos ayudará a colocar los adornos a los donuts.
Con la ayuda de un palillo vamos echando puntitos de chocolate y pegamos encima los ojos comestibles. Echamos puntitos de chocolate en la parte de la boca y colocamos el maíz a forma de dientes. Con algunos lacasitos partidos por la mitad, también los colocaremos encima de la cabeza.
Abrimos las galletas tipo oreo por la mitad. Quitamos el relleno. Cada galleta la cortamos por la mitad para hacer semicírculos. Hacemos hendiduras en los laterales y metemos los semicírculos a modo de alas. Cuando lo tengamos todo listo, lo meteremos en la nevera para que cuaje el chocolate y así queden fijos los adornos.
