Calzone de crema de cacao

Ingredientes

  • 1 masa para pizza
  • 200 g de crema de cacao tipo nocilla o nutella
  • 200 g de requesón
  • La rraladura de un limón (sólo la parte coloreada)
  • Azúcar glas
  • Unas fresas cortadas y sirope de chocolate para decorar

Porque las pizzas también pueden ser dulces, os propongo una calzone (esa pizza tipo empanadilla gigante) de esa maravilla de leche, cacao, avellanas y azúcar. Ponemos fresas para acompañar pero ¿y otra cosa?

Preparación:

Precalienta el horno a 250ºC. Estiramos la masa en la superficie de trabajo ligeramente enharinada formando una base de pizza redonda. En un cuenco, mezclamos la crema de cacao con el requesón y la cáscara de limón. Cerramos la masa como una empanadilla y sellamos bien para que al cocinarla no se salga el relleno.

Horneamos hasta que esté dorado y espolvoreamos con azúcar glas, ponemos unos hilos de chocolate y acompañamos unas fresas cortadas

Imagen: epicurequeen

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