Calzone de pollo con semillas

Calzone de pollo con semillas

La calzone es otra forma divertida de comer pizza y de forma recogida. Se compone de los mismos ingredientes que una pizza tradicional, solo que al ser cerrada como una empanada tienen otra forma totalmente distinta. A los niños les gusta igualmente y su manera de prepararla es muy sencilla. Hay que meterla en el horno, esperar a que se cocinen todos sus ricos ingredientes y ¡a disfrutarla!

Calzone de pollo con semillas
Autor:
Raciones: 2
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 275 g de masa preparada para pizzas con semillas (chía, quinoa y amapola)
  • Si no tiene la masa semillas puedes comprarlas y añadirlo. Si quieres hacer tu propia masa para la pizza entra en este enlace.
  • 4 filetes finos de pechuga de pollo
  • Un cuarto de cebolla
  • Una taza de tomate frito solo con aceite de oliva
  • Media cucharadita de orégano en polvo
  • Queso rallado tipo mozarella
  • Sal
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Pelamos la cebolla, cortamos un cuarto de la cebolla y la hacemos trocitos pequeños.Calzone de pollo con semillas
  2. En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente añadimos los filetes de pollo con un poco de sal para que comiencen a freírse.Calzone de pollo con semillas
  3. Cuando los filetes estén hecho de un lado, les damos la vuelta y echamos la cebolla por los lados para que también se cocine.Calzone de pollo con semillas
  4. Con la cebolla pochada y el filete hecho, añadimos la taza de tomate frito y lo cocinamos todo junto de 3 a 5 minutos.Calzone de pollo con semillas
  5. Preparamos nuestra masa. Si la has comprado hecha y es redonda, la extenderemos y la cortamos por la mitad. Si tienes que amasarla, la extenderemos con forma redonda y la cortamos por la mitad. Nos tienen que quedar dos medias lunas.Calzone de pollo con semillas
  6. Con las pechugas ya hechas cortaremos todo en trocitos para que sea perfecto y añadirlo como relleno en la masa.
  7. Colocamos la mitad de un relleno en una media luna y cubrimos con el queso rallado.
  8. Doblamos cogiendo una de las puntas de la masa y cerramos la masa haciendo la forma de un calzone. Lo metemos en el horno a 200°, de 12 a 15 minutos, con calor arriba y abajo. Una vez terminado lo serviremos caliente.Calzone de pollo con semillas

 


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