Canapés de Navidad: Paté de salmón

Ingredientes

  • 250 gr de salmón fresco
  • Sal
  • 150 gr de salmón ahumado
  • 150 gr de queso Philadelphia
  • Pimienta
  • Eneldo
  • Tostas de pan

La Navidad está a la vuelta de la esquina. Para que vayas teniendo ideas, te dejo con el enlace de todas las recetas de Navidad que tenemos en Recetin. Hoy vamos a preparar un paté muy socorrido para hacer en esas fechas tan especiales o en cualquier momento para sorprender a tus invitados. Puedes hacer cualquier tipo de canapé o aperitivo frío, te quedará delicioso.

Preparación

Cuece el salmón fresco durante unos 10 minutos en agua hirviendo. Una vez esté cocido, sácalo y déjalo enfriar. Una vez esté templado, aplasta el salmón cocido con la ayuda de un tenedor.

Corta el salmón ahumado en trocitos, y mezcla con la ayuda de un tenedor los dos salmones junto con el queso tipo Philadelphia. Añade las hierbas, la sal y la pimienta. Mezcla todo, y deja reposar el paté durante una hora en la nevera, y sírvelo siempre bien frío, untándolo con tostadas de pan casero.

¡Está delicioso!

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