Canapés de pepino con mousse de atún

Seguro que os gusta este aperitivo. Es ligero, refrescante… perfecto para los días de calor. Vamos a preparar una pasta de aún poco calórica ya que vamos a prescindir de la mayonesa. Y esa crema la pondremos sobre unas rodajas de pepino que sustituirán a las tradicionales rebanadas de pan tostado.

Podéis hacer la pasta o paté con una picadora, con un robot de cocina o incluso picando todos los ingredientes finamente, con un cuchillo.

Y si os apetece preparar otro aperitivo para sorprender mirad estas zanahorias confitadas. También buenísimas.

Más información – Zanahorias confitadas, un aperitivo muy dulce


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