Guirlache: un pariente del turrón con almendras y miel.
El guirlache es un dulce navideño hecho básicamente de almendras, caramelo solidificado y miel. Está claramente asociado a los turrones,…
Desayunos y Meriendas
Torta de Navidad con frutas escarchadas y cabello de ángel
El cabello de ángel y las frutas escarchadas son los protagonistas de esta torta de almendras. Las frutas escarchadas son…
Pudin de caquis persimon y arándanos: meriendas caseras y dulces
El caqui persimon procede de la denominación de origen Ribera del Xúquer (Valencia). Se trata de una variedad de caqui…
Shortbread: una rica galleta de mantequilla a la escocesa
El shortbread es una elaboración típica de Escocia pero extendida por todo el mundo anglosajón. Se trata en realidad de…
Galletas de mantequilla de cacahuete, receta exprés
Las peanut butter cookies son tan conocidas en USA como la propia MANTEQUILLA O CREMA DE CACAHUETE. Para el desayuno,…
Fardelejos: dulces riojanos rellenos de exquisita crema de almendra
Los fardelejos son un dulce típico de La Rioja, de la localidad de Arnedo más concretamente, y parece que fueron…
Bizcocho básico, la receta
Quizás pequemos de entendidos, pero siempre hay que empezar la casa con los cimientos y no por el tejado. En…
Flapjacks, es decir, barritas de cereales caseras
Los flapjacks son barritas de cereales de origen Inglés. No se deben confundir con los flapjacks estadounidenses, pues los americanos…
Butter cookies: galletitas de mantequilla y miel con especias
Deliciosas galletas para hacer toda la familia con un toque de cuatro especias, una combinación my usada en la cocina…
Magdalenas de aceite de oliva, olor a pueblo
Ricas magdalenas de pueblo con aceite de oliva para una merienda o desayuno tradicional o para que los niños se…
Coca de patata: que sí, con patatas
Que no nos extrañe porque hay hortalizas con las que ya hemos hecho pasteles; con CALABAZA y con ZANAHORIA. Pues…
Ginger snaps, ricas galletas de jengibre
Esta receta de galletas de jengibre no lleva huevo. Aún así, se consigue una textura magnífica. Se conservan durante varios…
Sándwich mejicano, para comilones
Más que un sandwich es un señor bocadillo. Carne, aguacate, salsas… Este sándwich mejicano lo tienes que probar este fin…
Lemon bars, cortadillos de limón
Para estas recetas de origen anglosajón, y que van por propociones, lo mejor y más fácil es hacerse con un…
Pan de plátano, banana bread sin leche
Los plátanos que se pasan son ideales para hacer bizcochos y magdalenas. Si tienes plátanos muy maduros y no sabes…
Bizcocho de limón al microondas en 5 minutos
El bizcocho al limón es una de las recetas de repostería más comunes y aceptadas ya que no es un…
Pastel cordobés, con el crujiente del azúcar
El pastel cordobés, como su propio nombre indica, es un dulce típico de esta hermosa ciudad andaluza. Este rico pastel…
Coca de llanda, un bizcocho valenciano
La coca de llanda es un bizcocho típico de la Comunidad Valenciana que debe a su nombre a que tradicionalmente…
Galletas de muesli, sanas y energéticas
El muesli es un preparado para desayunos a base de cereales, semillas, frutos secos y frutas desecados proveniente de Suiza…
Sandwich de aguacate y atún
Marchando un sandwich con el que cenaremos en un pispás. Es una comida completísima ya que lleva fruta, tan energética…
Galletas de higo, con fruta de verano
Unos buenos higos maduros y dulces son una de las frutas más exquisitas del verano. Ricos en azúcares y fibra,…
Bizcocho de mango
Este bizcocho de mango nos traerá a los desayunos y las meriendas del verano un toque de aroma y sabor…
Brazo de gitano de limón, con mucho relleno
Este brazo de gitano al limón da un sabor refrescante a los desayunos y meriendas de los pequeños. Decorado de…
Savarín, el bizcocho más borracho
Pocos de vosotros no sabréis lo que es un savarín, pero sólo con mirar la foto reconoceréis a este bizcocho…
Bizcocho de lima-limón, ¡qué aromático!
Vamos a dar un nuevo aire al clásico bizcocho al limón. Muchas veces las innovaciones no tienen porque ser difíciles….
Pastelitos árabes, chiquititos pero…
Los dulces árabes son un peligro. Son pequeños y se comen de bocadito, pero son tan dulces, tiernos y crujientes…
Bizcocho de ciruelas y queso, con fruta de temporada
Aprovechamos las ciruelas de temporada para hacer un rico pastel de fruta y queso. El queso ideal para elaborar esta…
Scones, merienda a la inglesa
Los scones son unos pastelitos típicos de Inglaterra que se suelen servir con el té. Son una especie de bollitos…
Galletas de coco y nueces
Unas galletas muy aromáticas son estas de coco, nueces y chocolate blanco que os vamos a enseñar a preparar para…
Yogur con fruta y cereales, el desayuno en un vaso
En una vistosa y colorida copa, separada por capas de yogur, batido, fruta y cereales, vamos a servir un desayuno…
Bizcocho de kiwi, pastel vitaminado
El kiwi es a menudo introducido en postres en forma de fruta como tal, como por ejemplo en las tartaletas…
Ochíos, panecillos dulces o salados
El ochío es una receta tradicional de bollería típica de la provincia de Jaén que consiste en un pan aplanado…
«Colomba» di Pascua italiana
¿Habéis echado un ojo al post del concurso? ¿Sí? ¿Y tu dulce típico favorito quizás puede ser la paloma de…
Torrijas, ¿con qué pan las prefieres?
Las torrijas, al igual que los pestiños, son un dulce tradicional típico de la época de Semana Santa. Ya en…
Pestiños, dulces de tradición
Los pestiños son esos dulces típicos de cuaresma que nunca suelen faltar en una casa sonde hay una abuela que…
Brownies de chocolate y plátano, ¡te cargan las pilas!
El brownie es un pastel estadounidense de chocolate parecido al bizcocho, pero de una textura mucho más compacta y cremosa….
Donuts caseros, desayuna y merienda más sano
La bollería industrial, aunque no sea lo más saludable para los niños, a ellos les encanta. Si nos atrevemos a…
Croissants caseros, desayuna como un rey
Siempre nos repiten hasta la saciedad el dicho de ‘Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como…
Tarta de zanahorias, sabor y textura especiales
El pastel de zanahorias adquiere una textura más compacta que la de un bizcocho habitual, pero no por ello menos…
Bollos suizos, cómo nos gusta su azúcar
Los bollos suizos o de leche los recuerdo con especial cariño porque muchas tardes era la merienda que mis padres…
Galletas de turrón duro de Alicante
Además de haber aprendido a hacer el turrón casero, ya hemos probado el turrón en batido y en mousse. A…
Pan de especias, dulce y aromático
Si queremos darle un toque internacional a nuestra Navidad, podemos recurrir a recetas típicas de otros países europeos como ya…
La receta de las hojaldrinas
Las hojaldrinas son un dulce típico navideño que se caracterizan por su sabor suave, su ternura y el color blanco…
Polvorones sin gluten, para disfrutar de la Navidad sin complicaciones
Si ya de por si los dulces navideños no son muy baratos que digamos, más caros aún son los de…
Galletas de jengibre, usa un cortapastas divertido
Las galletas de jengibre, muy extendidas en los países del norte de Europa en las fechas navideñas, son famosas por…
Patés caseros para niños: riquísimos canapés
El pan con paté es muy socorrido a la hora de dar un tentempié nutritivo, rápido y bueno para los…
Tarta Oreo de fresa
No perdamos el tiempo y vamos a hacer la tarta Oreo con los moldes que os enseñábamos en un post…
Bizcocho de chocolate y melocotón sin leche ni huevos
Parecerá cosa de alquimia pero es posible hacer un bizcocho sin añadirle huevos ni leche. Esta receta es apta para…
Untables caseros con queso crema
¿Cuántas veces sentimos que se nos acaban las ideas a la hora de preparar un bocadillo para nuestros hijos? Ya…
Muffins de manzana para diabéticos
Como os hemos prometido, os hemos preparado un postre especial para niños diabéticos. No obstante, nos viene bien comerlo a…
Brochetas de uvas con queso
Uvas con queso, saben a beso. ¡Y qué verdad que es¡ Las frutas con los quesos suaves resultan ideales. El…
Torta casera
Nada mejor para nuestros hijos que productos naturales, de fácil preparación, económicos y de un sabor delicioso. No son necesarios…