Conchas de hojaldre rellenas de surimi
¡Disfruta de estos riquísimos aperitivos! se trata de unas conchas de hojaldre rellenas de surimi con huevo cocido y mayonesa rosa.
Entrantes
Barquitos de lechuga con aguacate, tomate y sardina ahumada
Disfruta de estos deliciosos aperitivos. Son barquitos de lechuga con aguacate, tomate y sardina ahumada, ¡Riquísimos para fiestas!
Tostas de bacalao con tomatitos y anchoas
Sencilla tosta de bacalao con tomate natural y anchoas en aceite. Si compráis el bacalao desalado la tendréis lista en pocos minutos.
Ensaladilla de surimi y atún
Sencilla ensaladilla de surimi y atún que se puede servir con crackers o con rebanadas de pan. Te va a encantar.
Timbal de queso con tomate asado
Descubre esta receta para un riquísimo picoteo. Se trata de un timbal de queso con tomate asado, una deliciosa combinación para hacer con pan
Aperitivo de garbanzos
Quedan muy bonitos y se preparan en un momento. Si no apetece un guiso de legumbre, podemos preparar este aperitivo de garbanzos.
Bagels con salmón ahumado y aguacate
¿Te gusta la comida rápida y nutritiva? Puedes probar con estos bagels con salmón ahumado y aguacate. Una idea que te encantará.
Empanada de atún, guisantes y tomates cherry
Os enseñamos cómo elaborar una empanada de atún bonita, con esos cortes en la superficie. Es muy fácil de hacer.
Espirales de hojaldre con jamón y pimiento verde
¿Te gusta cocinar con hojaldre? pues esta idea te va a encantar, son espirales de hojaldre con jamón y pimiento verde. Facilísimas de hacer!
Empanada rápida de atún con huevo
¿Te apetece una riquísima empanada? Descubre esta estupenda empanada rápida de atún con huevo, sencilla y con mucho gusto.
Buñuelos de atún para niños
Se preparan en muy poquito tiempo y gustan mucho a los niños. Probad estos buñuelos de atún porque están deliciosos.
Tartaletas de hojaldre con morcilla y queso de cabra
Tenemos estas deliciosas tartaletas, hechas con mucho cariño. Están rellenas de morcilla, queso de cabra y mermelada dulce. ¡Espectaculares!
Bocadillitos de solomillo de cerdo con salsa dulce
¿Te apetece unos aperitivos diferentes? Tenemos estos bocadillitos de solomillo de cerdo con salsa agridulce, una idea jugosa y especial.
Mejillones en vinagreta
Si te apetece un plato estrella, te ofrecemos este exquisito marisco, dónde tendremos estos mejillones en vinagreta ¡riquísimos!
Sandwich de zanahoria con queso
Disfruta de nuestro sandwich de zanahoria con queso, toda una maravilla y algo diferente para que puedas presentar en tu mesa.
Tallarines de arroz estilo Pad Thai
¿Te apetece un plato oriental? te ofrecemos estos riquísimos tallarines de arroz estilo Pad Thai, una receta que no te dejará indiferente.
Champiñones rellenos a la carbonara
No te pierdas esta receta original para chuparse los dedos. Tenemos unos champiñones rellenos a la carbonara, todo un lujo por su sabor.
Buñuelos de anchoas y queso
Disfruta de este riquísimo aperitivo sobre tu mesa. Son unos buñuelos salados, hechos de forma tradicional y dónde se han…
Empanada de hojaldre rellena de salmón y langostinos
No te pierdas esta empanada de hojaldre rellena de salmón y langostinos. Una idea estupenda para presentar en un día festivo.
Tacos de aguacate y langostinos
¿Te apetece un plato rápido y lleno de vitaminas? Te ofrecemos estos tacos de aguacate y langostinos, una idea con sabor y mucho color.
Empanada de atún y cebolla con masa casera
Os enseñamos, con fotos del paso a paso, a preparar una deliciosa empanada de atún y cebolla, con masa casera.
Ensalda de tomate y burrata con salsa de rúcula
¿Te apetece un plato elegante y festivo? No te pierdas cómo realizar esta ensalada de tomate y burrata con salsa de rúcula. ¡Deliciosa!
Ensalada de cuscús con mejillones en escabeche
¿Te apatece una ensalada diferente? No te pierdas cómo hacer cuscús con un toque fresco, dónde lo prepararemos con verduras y mejillones.
Salteado de setas y salsa de paté con jamón ibérico
Si te gustan los platos estrella y los entrantes originales, te proponemos este salteado de setas y salsa de paté con jamón ibérico.
Gratén de patatas con brócoli y queso feta
Disfruta de esta receta dónde te mostramos cómo hacer un gratén de patatas con brócoli y queso feta. ¡Un rico entrante y exquisito!
Empanada murciana
Pocas cosas hay más ricas que una buena empanada murciana. Os mostramos cómo elaborarla en casa, con fotos del paso a paso.
Crema tipo Dip con queso feta
Prepara esta crema tipo dip con queso feta, toda una delicia y una forma fácil para poder acompañar con pan o poder untar con nachos.
Canutillos rellenos de crema guacamole
No te pierdas cómo hacer una receta especial y diferente con estos canutillos rellenos de crema guacamole. Es un plato sano y sabroso.
Pimientos rojos asados al horno
No te pierdas cómo preparar estos deliciosos pimientos rojos asados al horno. Es una receta básica, pero con algunos matices que te gustará.
Tartar de fuet
No te pierdas esta sencilla y rápida receta para crear unos entrantes deliciosos. Haremos un tartar a base de fuet, con tomatitos y cebolleta
Empanada de hojaldre con carne y pimiento rojo
Aprovechando dos láminas de hojaldre vamos a preparar una deliciosa empanada de carne con el toque especial del pimiento asado.
Huevos rellenos de atún y al horno
No te pierdas esta receta hecha al horno, dónde gratinaremos unos huevos rellenos de atún. ¿Quiere conocer cómo se hacen?
Croquetas de calabacín
No te pierdas cómo hacer unas croquetas de calabacín. Particularmente es otra forma de hacer esta receta y te sorprenderá por su sabor suave.
Mousse de aguacate con tartar de cangrejo
No te pierdas cómo hacer este delicioso entrante hecho con mousse de aguacate con tartar de cangrejo. Descubrirás lo bueno que está.
Huevos rellenos de palitos de cangrejo y maíz
Estos huevos rellenos pueden ser el entrante perfecto para cualquier comida del verano. Fáciles de hacer, hay que servirlos bien fríos.
Canelones de verano
Si te apetece una receta fresquita, te presentamos estos canelones de verano o rollitos de jamón cocido con un relleno especial. ¡Anímate!
Fajitas de carne de cerdo con pimientos
No te pierdas estas fajitas de cerdo con pimientos. Están exquisitas, para que puedas compaginar lo bueno de la carne con verduras. ¡Animate!
Espárragos rellenos de marisco
Estos espárragos rellenos es un entrante ideal y diferente. La combinación de sus ingredientes es una combinación suave y sugerente…
Melón con Jamón enrollado
Este melón con jamón enrollado en el plato estrella del verano, pero para que lo presentes con otra forma diferente y renovada.
Dip de pimiento rojo
Vamos a preparar un entrante diferente y con un color espectacular. Es un dip de pimiento rojo que podemos servir con crackers o con verduras
Cestas de gulas con huevo de codorniz
Sorprende a tus comensales con este bonito entrante con unas divertidas cestas de gulas con huevo de codorniz. ¡Te encantarán!
Paté de aceitunas verdes y avellanas
Un aperitivo fácil de prepara y económico. Así es nuestro paté de aceitunas verdes. Id preparando la picadora.
Puré de patata con manzana y cebolla
La cebolla y la manzana van a convertir un simple puré de patata en una guarnición deliciosa y original. Y es muy fácil de hacer. Descúbrelo.
Tarta salada de setas
Estupenda tarta salada muy fácil de preparar y con muy poquitos ingredientes. Lleva pasta brisa, setas, huevo y mozzarella.
Rollitos de salmón con queso crema
Sencillos de preparar, bonitos de ver y buenísimos. Así son estos rollitos de salmón con queso crema. Geniales como aperitivo.
Judías verdes rehogadas con jamón
Este plato tan sano y lleno de vitaminas puedes prepararlo de forma rápida, cociendo rápidamente unas judías y haciendo un sofrito exquisito.
Crema de calabacín y guisantes
Completa, delicada, original y saludable. Así es esta crema de calabacín y guisantes que, además, es ideal para las cenas.
Empanada de salmón y mejillones
Una empanada de salmón en conserva original y muy fácil de preparar. Utilizaremos una lámina de hojaldre rectangular.
Timbal de verduras, jamón y huevo
Seguro que te encantará realizar este delicioso entrante llamado timbal con verduras, jamón y huevo. Será un plato estrella sobre tu mesa.
Huevos al estilo turco
Estos huevos al estilo turco es una de las recetas que te encantará probar. Su mezcla de verduras y proteínas hará que sea un plato saludable
Tronco de salmón, langostinos y aguacate
Si te gustan los entrantes rápidos aquí te enseñamos a preparar este rico tronco en forma de pastel con salmón, langostinos y aguacate.
Huevos rellenos y con bechamel
Una receta de la que disfrutar en familia. El huevo duro es el protagonista y lo vamos a rellenar con atún, mejillones y aceitunas negras.
Brócoli gratinado con queso
No te pierdas cómo poder cocinar un sano brócoli con una receta de un riquísimo gratinado y con queso mozzarella.
Empanada de queso Brie con nueces caramelizadas
No te pierdas cómo hacer una empanada diferente y con un sabor suave y especial. Descúbrela con su queso brie, cebolla y nueces caramelizadas
Chorizo al infierno
Os enseñamos a preparar unos originales chorizos al infierno. Id preparando la cazuela de barro que se hacen en un momento.
Croquetas tradicionales
Utilizaremos restos de carne de otras preparaciones para elaborar estas irresistibles croquetas tradicionales.
Calzone de pollo con semillas
Descubre cómo hacer un calzones super sencillo hecho con un relleno exquisito y práctico de pollo. ¡Disfrutarás de su sabor!
Lasaña de quesadillas con pollo
Si te gusta la comida mexicana aquí tienes un plato estrella con forma de lasaña y formado con quesadillas de pollo, queso y verduras.
Triángulos de pasta filo rellenos
Atrévete a elaborar con la pasta filo estos deliciosos triángulos rellenos de berza, con brotes de soja y carne picada. ¡Te encantarán!
Pastel de calabacín
Este plato es exquisito y muy fácil de preparar. Estamos en época de calabacines, son sanos y ricos en fosfato,…
Montadito Piripi, con bacon y mayonesa
Os enseñamos a preparar el conocido Montadito Piripi. Lleva bacon, mayonesa y tomate natural . Con esos ingredientes solo puede estar bueno.
Muffins de espinacas con champiñones
Descubre cómo hacer unas deliciosas espinacas con champiñones con forma de muffins. Te encantarán su forma de elaborarlos y su gran sabor.
Patatas a la importancia
Las patatas a la importancia es un plato exquisito, rico y popular de la provincia de Palencia. No debe de…
Rollitos de salchichas rellenas de queso y bacon
Una receta especial para niños: salchichas Frankfurt rellenas con queso de sandwich y en vueltas en lonchas de bacon.
Quesadillas de jamón york y queso con pico de gallo
Este plato es una receta de comida mexicana hecha con unas tortitas de trigo rellenas de jamón york y queso…
Patatas bravas especiales con queso
Es un plato sencillo y rápido de realizar. No puede faltar de vez en cuando darse el capricho de una patatas bravas con queso super sabrosas.
Ensaladilla con coliflor
Una buena manera de presentar la coliflor a los más pequeños. Esta ensaladilla con coliflor la serviremos con una mayonesa de yogur.
Huevos rellenos de cangrejo
Si te gustan las recetas de huevos rellenos, te ofrecemos otra forma diferente de comer este manjar y es con…
Poutine, patatas fritas con queso y salsa
Este plato de patatas tiene su origen en Canadá, por su espléndida salsa Gravy acompañada de trozos de queso semicurado. ¡Te encantará!
Ensaladilla rusa con pepinillos en vinagre
Deliciosa ensaladilla rusa de la que disfrutar en familia. Con patata, zanahoria, huevo, pepinillo y tomate natural.
Carne de membrillo, ideal como aperitivo
Una receta tradicional para un aperitivo de 10. Para la carne de membrillo necesitaremos membrillo y azúcar. Buenísimo con cualquier queso.
Pan relleno de jamón y queso
¿Quieres aprender a preparar pan relleno de jamón y queso? No nos va a llevar mucho tiempo y el resultado es espectacular. Entra.
Carne de lentejas
Parece carne pero son lentejas con verduras. Es un plato de la cocina colombiana y una buena opción para consumir legumbre.
Tortilla de patata, verdura y bacalao
Aprende a preparar esta rica receta de tortilla de patata, verdura y bacalao. Una de las muchas variedades de la tradicional tortilla de patata.
Empanada cremosa de guisantes y atún
A los niños les encanta esta empanada por su sabor y textura, con interior cremoso y superficie crujiente. Rellena de patatas, guisantes y también de atún.
Aperitivo de berenjena
Los niños pueden ayudar a preparar un saludable entrante de berenjena, tomate natural y mozzarella. Sencillo y también muy rico.
Tortilla de patata, calabacín y cebolla
Ayer esta tortilla de patata, calabacín y cebolla fue nuestra cena y el resto que quedó se lo ha comido…
Coles de bruselas gratinadas con jamón
Prueba esta sencilla y cremosa receta de coles de bruselas gratinadas con jamón. Perfecta como primer plato o como acompañamiento.
Croquetas de merluza y huevo duro
Una estupenda receta para los niños más reacios a tomar pescado. Estas croquetas de merluza y huevo duro son cremosas, delicadas y están buenísimas.
Croquetas de jamón y queso
Delicadas, suaves, cremosas por dentro y a la vez crujientes por fuera. Así son estas fantásticas croquetas que tanto gustan a los más pequeños.
Mejillones a la marinera
Existen muchas maneras de preparar los mejillones a la marinera, como en casi todas las recetas cada casa tiene su…
Tortilla de patatas light
Preparadla porque os va a gustar. Tiene menos calorías que la tortilla tradicional y le vamos a dar un toque de color y de sabor con el perejil
Hojaldre de pollo, espinacas y gorgonzola
Me encanta este hojaldre de pollo, espinacas y gorgonzola. Fácil de preparar y perfecto como receta de aprovechamiento. Disfrútalo como entrante o cena.
Empanadillas de espinacas y atún
Las empanadillas se pueden rellenar de infinidad de ingredientes, tanto dulces como salados. Hoy os propongo preparar unas empanadillas de espinacas y atún.
Patatas salteadas con hierbas aromáticas, para guarnición
Sencillas patatas que cocinaremos con hierbas aromáticas y uno dientes de ajo. Perfectas como guarnición y también como aperitivo.
Berenjenas y calabacines a lo pobre
Prepara unas ricas berenjenas y calabacines a lo pobre siguiendo nuestro paso a paso. Perfectas como entrante o acompañamiento.
Bicicletas
Delicioso aperitivo hecho con una ensaladilla especial y con roscos de pan. Fácil de preparar, gusta a niños y a mayores.
Canapés de pepino con mousse de atún
Un aperitivo refrescante, ligero y perfecto para estos días de calor. La crema lleva lechuga, atún, aceitunas, alcaparras, ricota... ¡Buenísima!
Esgarraet
El esgarrat o esgarraet es una ensalada fría cuyos ingredientes principales son el pimiento rojo asado y el bacalao en…
9 recetas saladas con fresas
Os proponemos 9 recetas saladas elaboradas con fresas para que podáis sacar el máximo partido a esta deliciosa fruta que ahora está de temporada.
Tartaletas de manzana y queso de cabra
Estamos ya en el punto final de las fiestas navideñas, así que nos quedan pocas comilonas por hacer. Aún así…
Crepes de langostinos y espinacas
Esta receta de crepes con langostinos y espinacas es ligera y os sirve tanto para una cena informal como para una…
Minipizzas de hojaldre
Las minipizzas son perfectas para meriendas informales o para cualquier celebración infantil. A los niños les divertirá prepararlas y les encantará comerlas
Canapés de hummus
Se acercan las Navidades y, con ellas, los quebraderos de cabeza para decidir qué platos llevamos a la mesa. Nosotros…
Pencas de acelgas con jamón
Deliciosas pencas de acelga para grandes y pequeños, con jamón cocido rebozadas. Un plato fácil de preparar que gusta mucho a los niños.
Masa de aceite para tartas saladas
Hoy os enseñamos a preparar la base perfecta para una tarta salada. Utilizaremos aceite de oliva virgen extra por lo que el resultado solo puede ser Os enseñamos a preparar una base de aceite para tartas saladas, con fotos del paso a paso, para que no os perdáis detalle alguno.
Chorizos al cava
Esta es una de esas recetas tradicionales que sorprenden por su sencillez. Son simplemente chorizos tiernos cocidos en cava y están buenísimos. La ventaja Una receta demasiado sencilla para lo rica que está. Trocearemos el chorizo para cocerlo en cava y podéis verlo todo en nuestras fotos del paso a paso.
Pesto de tomates secos y nueces
La receta de hoy sirve tanto como aperitivo, si la llevamos a la mesa como un pate, y como salsa para cualquier tipo de pasta. Se hace con tomates secos, Podéis emplearlo como aperitivo o como salsa para vuestra pasta favorita. Es un pesto rojo delicioso que, con una picadora, se prepara en un momento
Flores de calabaza rellenas de queso
Ps enseñamos a preparar unas exquisitas flores de calabaza rellenas de una crema de quesos. Un aperitivo de 10 para sorprender a todos.
Parmesana de verano
Adaptaremos las tradicionales berenjenas a la parmesana a esta época del año. Obtendremos así un entrante delicioso y original.
Crema de aguacate para tostas saladas
Una crema de aguacate perfecta para elaborar tostas. Podéis acompañarla con huevos, queso, anchoas, tomates cherry... queda bien con todo.
Rollitos de lombarda y zanahoria, con pasta filo
Hacer estos rollitos de lombarda y zanahoria es sencillísimo con nuestras fotos del paso a paso. Son crujientes, coloridos, saludables... ¡irresistibles!
Baba ghanoush o moutabal
Probadlo porque está buenísimo. En tostas, en pan de pita, con grissini... Y es poco calórico porque la base de esta pasta es la berenjena asada.
Hummus de zanahorias
Un hummus de lo más original y buenísimo. Lo haremos con garbanzos (como no podía ser de otra manera) y con zanahorias asadas. Y tahina, y limón... ¡tenéis que probarlo!
Falso revuelto de gulas, listo en menos de 15 minutos
Un falso revuelto de gulas que tendremos listo en tan sólo 15 minutos y que será perfecto para preparar una cena express.
Bacon and cheese fries (patatas fritas con bacon)
Deliciosas bacon and cheese fries (patatas fritas con bacon), con una salsa de nata y un montón de queso para gratinar. Perfectas como entrante y picoteo entre amigos.
Montaditos express de lomo con queso brie
Montadito express de cinta de lomo adobada con queso brie y un toque de mermelada de cebolla. Ideal para los más pequeños y para preparar una cena rápida en menos de 15 minutos.
Chapati: un pan indio muy sencillo en sartén (sin levadura)
Receta de Chapati, un pan indio sin levadura muy fácil de hacer que puedes rellenar a tu gusto. ¿Quieres saber qué tipos de pan indio hay? Entra y descúbrelo!
Aguacates rellenos de escarola y salmón
Aguacates rellenos de escarola y salmón: receta paso a paso para hacer unos refrescantes aguacates de escarola con salmón. Receta sencilla para el verano.
8 recetas de champiñones rellenos para chuparse los dedos
¿Buscas recetas de champiñones rellenos al horno? Entra y descubre 8 deliciosas recetas que puedes preparar de forma muy sencilla y rápida. Te encantarán!
Alcachofas fritas con paté de manzana y brie
Os enseñamos a preparar un paté de queso, manzana y nueces que utilizaremos para dar sabor a nuestras alcachofas fritas. Un entrante bonito y delicioso.
Coles de bruselas con bacon
Os proponemos un aperitivo sencillo y rico: coles de bruselas con bacon o panceta. Tenedlo en cuenta para vuestras reuniones…
Repollo a la gallega
Delicioso repollo o col cocinada estilo gallego, con su refrito de ajo y pimentón. Es un acompañante para carnes y pescados perfecto.
Scamorza empanada
Una receta fácil pero resultona: queso scamorza empanado con un original toque de perejil. ¡Recién hecho es un plato exquisito!
Quesadillas con guacamole y pico de gallo
Deliciosas y crujientes quesadillas acompañadas con pico de gallo y guacamole. Ideal para picotear entre amigos o cenar en familia.
Dip de roquefort
Con este dip de roquefort disfrutarás de una crema sabrosas y fácil de untar. Acompáñalo de tostadas o verduras crudas y tendrás un fantástico picoteo.
Ensalada campera con espárragos
Bien fresquita es una delicia. La vinagreta de cebolla y perejil hace que esta ensalada campera sea especial, que tenga un sabor intenso e irresistible.
Tomates rellenos de jamón, queso y atún
Espectaculares tomates rellenos de jamón york, queso de lonchas, atún y queso en crema, gratinados al horno con queso rallado por encima.
Vichyssoise de zanahoria
Original toque de zanahoria para la clásica receta de vichyssoise. Suave, delicada y refrescante. Ideal como primer plato o entrante.
Mantequilla aromatizada con cebollino
Aromatizar mantequilla con cebollino y perejil es fácil además de divertido. Lleva también pimienta, limón... y está buenísima untada en pan tostado
Rollitos de hojaldre con atún y pimientos
Los rollitos de hojaldre con atún y pimientos es una receta ideal para los cumpleaños, meriendas o cenas informales. Fáciles y rápidos de preparar.
Croquetas de maíz y gambas
Deliciosas croquetas hechas con maíz, gambas y un doble rebozado que las hace supercrujientes. Perfectas e irresistibles para grandes y pequeños.
Ensaladilla rusa con guacamole
Ensaladilla rusa con guacamole para una cena perfecta. Ideal para dejar preparado con antelación y tenerla lista en menos de 5 minutos.
Canutillos de pan con crema de membrillo y requesón
Divertida receta de aprovechamiento hecha con pan del día anterior y con una original crema de queso y membrillo. Crujiente, cremosa... ¡una delicia!
¿Cuál es tu sabor de paté favorito?
Si a los más peques de la casa les gusta el paté, ya no hay excusa para elegir sabor, porque…
Croquetas de queso y nueces
¿Aún no sabes qué vas a cenar esta noche? Coge un poco de queso de la nevera y unas nueces…
Gambas a la gabardina
Es una receta de gambas rebozadas especial, a modo de tempura, y se convierte en una forma muy sencilla, divertida…
Carpaccio de Salmón
El Carpaccio es un plato muy típico italiano, así que hoy lo vamos a preparar a nuestra forma, de salmón….
Piruletas de parmesano
Parece mentira que una receta tan fácil quede tan rica. Se trata de unas piruletas de queso parmesano en las…
Croquetas especiales de zanahoria
¿Quieres que los peques de la casa coman verduras de forma divertida y sin darse cuenta? pues no te pierdas…
Tostadas de espinacas con huevo
Si te apetece un aperitivo de media mañana, estas tostadas son perfectas para quitarte el gusanillo antes de comer. Se…
Rollitos de chorizo y queso ricotta
Una receta muy sencilla para hacer que esta noche sea especial. Unos rollitos al más puro estilo italiano que están…
Una forma diferente de presentar… La ensaladilla rusa
Es uno de los platos reyes del verano, y es que la ensaladilla rusa pega con todo. Podemos tomarla tanto…
Bolitas de mozzarella frita
¿Eres amante del queso? Esta receta de bolitas de mozzarella fresca le darán un toque especial a una cena o…
Croquetas de queso ¡Muy muy jugosas!
Me vuelve loca el queso, y si lo preparamos de forma diferente como con estas croquetas, aún más. Croquetas+queso, la…
Empanadillas al horno con bacon de pavo
¿Cómo y de qué relleno sueles preparar las empanadillas caseras en casa? Atún, carne, pavo, jamón, chocolate, verduras, miel, dulce…
Dip de espinacas y queso crema… ¡A dipear!
Hay días en los que pienso qué tipo de dips puedo hacer para dipear con un buen pan tostado, picos…
Queso Camembert frito con mermelada de frambuesa
Es una aperitivo sencillo porque no tiene mucha miga. Empanar y freír el queso Cambembert es muy sencillo y el…
Quesadillas especiales con jamón asado
Para esas ocasiones en las que tenemos en casa verduras y hortalizas y no sabemos qué preparar con ellas, hoy…
Nachos gratinados con carne picada
Preparar unos nachos gratinados no es una tarea fácil sobre todo si queremos hacerlos especiales. Si te gustan los nachos,…
Hummus de pimiento asado… ¡A dipear!
Si el hummus normal te gusta, esta receta de hummus de pimiento asado te va a encantar. ¿Cómo prepararlo?
Huevos al horno con aguacate ¡Una delicia!
¿Tienes en casa aguacates maduros y no sabes qué hacer con ellos? Esta receta que tenemos preparada para hoy es…
Entrante de queso de cabra con almendras
Hoy tengo amigos en casa para cenar y he pensado…. ¿Qué puedo prepararles así de forma rápida como picoteo que…
Guacamole especial, lo servimos en el propio aguacate
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Chips sanos y al horno para tomar a cualquier hora. Son como unas patatas fritas pero de parmesano. Muy crujientes…
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Enrollados de hojaldre con salchichas
Me encanta hacer recetas diferentes con la base de hojaldre. Es un alimento de lo más versátil, que da muchísimo…
Empanadillas de jamón york y queso al horno, ¡mucho más sanas!
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Ensalada japonesa de algas wakame y pepino
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Huevos cocidos en forma de flor para una cena divertida
Los huevos cocidos no suelen gustar a la mayoría de los pequeños de la casa. Si hace unos días os…
Ensalada original de tomate con queso Philadelphia
Tras los atracones de estas Navidades, no hay nada mejor que intentar volver a la dieta saludable. Pues bien, esta…
Haz de tus huevos cocidos unos simpáticos muñecos de nieve
La navidad está llena de sorpresas y de recetas que podemos hacer con y para los más peques de la…
5 recetas fáciles de salmón ahumado para Nochevieja
El salmón ahumado es uno de los alimentos estrella de las Navidades, y es que además de ser muy práctico,…
3 pates para acompañar a tus entrantes
Los patés son un entrante de lo más socorridos para estas Navidades. Hoy vamos a aprender a hacer tres patés…
Recetas de Navidad: Pastel salado de queso y cherries
Este rico pastel de queso con cherries es un entrante diferente que será uno de los protagonistas en tus cenas…
6 canapés originales para estas Navidades
Estamos a un paso para una de las noches donde más se come del año, la Nochebuena, y como no…
Canapés para estas Navidades
Estas Navidades vamos a sorprender a todos nuestros invitados con unos canapés de lo más originales, y sobre todo fáciles que prepararás en un momento.
Surtido de canapés de Navidad
Los aperitivos o canapés son la carta de presentación del menú que les hemos preparado a nuestros comensales. Por tanto,…
Surtido de canapés para niños
¿Tenéis alguna fiesta para niños este fin de semana? Si hacéis estos canapés variados presentados en forma de gusanito tenéis…
Wraps de queso y chorizo, un aperitivo caliente
Los wraps o rollitos rellenos a base de tortitas de trigo o maíz son muy socorridos sobre todo en las…
Ensalada y panecillos, entrantes sanos para Halloween
Este año queremos tener un completo menú de Halloween. Tendremos que empezar por los entrantes entonces. Como es una noche…
Sandwich mixto en flamenquín
En realidad la receta reúne los ingredientes del sandwich pero se elabora en forma y técnica como un flamenquín. ¿Qué…
Pastel de calabacín, jamón de York y queso
Una receta muy sencilla y sana, ideal para pequeños no muy amantes de la verdura pues lo tomarán en forma…
Palitos de mozzarella al horno, cenas más ligeras
Los fritos no son buenos, pero hay veces que nos apetecen cositas rebozadas que sean divertidas y fáciles de hacer….
Aliño de de mostaza, miel y limón para nuestras ensaladas
Porque comer sano también puede ser un placer. El aliño en la ensalada es esencial para culminar un plato de…
Patatas chips al microondas
Hoy vamos a hacer una versión muy sana de las típicas patatas chip de bolsa. ¿Cómo? ¡Al microondas y sin…
Tortilla de patatas con yogur
Esta tortilla tiene una textura y un sabor especial gracias al yogur. En mi casa de siempre se le ha…
Paté de jamón, bacon y pistachos
¡Hoy tenemos una gran merienda en la playa! Bocatas de paté casero de jamón, enriquecido con el sabor del bacon…
Crepes negros rellenos de gambas y champiñones
Esta recetas de creps no tiene ningún misterio. El color negro de la masa lo conseguimos de una forma muy…
Rollitos vietnamitas, en frío
Estos rollitos de primavera sin freír, más sanos por tanto, se envuelven en una oblea de arroz. El relleno, que…
Ensalada de cuscús y mariscos
Este cuscús en frío es muy adecuado para el verano. Como si de un salpicón se tratase, combinaremos la sémola…
Paté de sardinas frescas
Un paté muy sugerente ahora que vemos ya sardinas en los mercados. Puedes hacerlo con otro pescado azul tipo caballas…
Ensalada de fresas maceradas en vinagre balsámico
Fresas en ensalada es lo que propongo hoy, y es que me han regalado una caja y qué mejor modo…
Pastel de salchichas o «Toad in the hole»
Este plato que en inglés se traduce como «sapo en el agujero» es típico de la cocina británica. Se trata…
Pan de pueblo, de larga duración
No tan húmedo como el que compramos en el mercado, el pan de pueblo, de miga consistente y corteza crujiente,…
Hummus al pesto con pan de pita especiado crujiente
Un matrimonio perfecto. El pesto y el hummus (puré de garbanzos) se unen para crear una combinación ideal de sabores….
Medias lunas de chorizo, un aperitivo fácil
Esta especie de empanadillas son muy rápidas y fáciles de hacer, sobre todo si contamos con la masa del super….
Croquetas de chorizo, con los restos del cocido
¿Sueles echarle chorizo al cocido? Aparte de la carne de ternera o pollo, el chorizo te puede servir para preparar…
Deviled eggs: huevos rellenos de gambas ligeramente picantes
Los deviled eggs no son más que huevos rellenos como se preparan en EE.UU. (deviled quiere decir ‘picante’ o ‘especiado’)….
Empanada de dátiles con bacon
La clásica combinación de dátiles y bacon la aprovecharemos para preparar una suculenta empanada. Este aperitivo frío o caliente, también…
Las «zapatillas» del Melos
Muchos ciudadanos y visitantes asiduos de Madrid conocerán el bar gallego Melos. Situado en Lavapiés, esta tasca es famosa por…
Patatas rellenas de queso de cabra
Es este un entrante sencillo y que está muy rico, si eres amante del queso de cabra, aunque con un…
Niños envueltos de salchicha
En Hispanoamérica llaman «niños envueltos» a las recetas que se basan en rollitos de masa, hojas de berza o incluso…
Pastel de verduras y jamón en el microondas ¿cambiamos algo?
Este pudin o pastel de verduras puedes modificarlo a tu antojo y poner las que más te gusten o las…
Croquetas de queso con membrillo
A la hora de preparar estas ricas y originales croquetas nos preguntamos si tomarlas como aperitivo salado o como postre….
Tortilla de cebolla caramelizada
El otro día fui a hacer la receta de la tortilla de patatas con cebolla caramelizada y me encontré sin…
Huevo en nido de queso
Casi con el mismo aspecto que un huevo frito pero con un mejor sabor y presentación para los peques. Estos…
Tosta de anchoas y leche condensada
Preferimos que probéis este tentempié que marida el dulce y el salado antes que venderos la moto. Nosotros ya sabemos…
Huevos fritos a la mexicana
Una manera diferente de hacernos unos huevos fritos con el toque mexicano del chile y las tortillas (también se conocen…
Porra antequerana
Llegada la primavera, parece que las temperaturas aumentan y nos van apeteciendo platos menos calientes. Con unos buenos tomates maduros…
Pastel cremoso de patatas con huevos
Normalmente los pasteles salados cocinados en el horno contienen huevo batido. Éste que os hemos preparado contiene huevos cocidos y,…
Huevos morados o «pickled red beet eggs»
Aunque parezca lo contrario, esta receta tan divertida no tiene mucho misterio. Estos huevos cocidos se colorean en un escabeche…
Magdalenas de cebolla y queso
¿Te apetecen magdalenas saladas de aperitivo? Prueba estas de queso y cebolla. La original utiliza cheddar, pero yo lo he…
¿Cómo aprovechar el pan duro o del día anterior?
Si el día anterior hemos comprado demasiado pan y hoy está ya duro, por nada del mundo lo tiraremos. Muchos…
Pinchos de tortilla, tres sugerencias de presentación
La tortilla de patatas gusta a todo el mundo y, si nos sale bien, es muy socorrida para servirla como…
Paté o dip de pimientos asados
¡Llegó San Valentín! ¡Felicidades a los románticos! Te propongo una receta de un aperitivo que puedes montar en un periquete…
Canapés especiales San Valentín
Un cortador de galletas con una forma que tenga que ver con el amor (corazones, cupidos, flechas, labios…), pan de…
Crema de pollo y almendras: éntonate ante el frío
Combate el frío con sopas como ésta. Sencilla de hacer, pero sofisticada por su textura espesa. El secreto es que…
Crispines de merluza
A modo de croquetas de merluza gigantes, se sirven en muchos bares de la campiña cordobesa los famosos crispines. Su…
Käsespätzle, copos de pasta con queso
Hoy nos damos un paseo por Alemania para aprender una receta de pasta muy típica también en otros países de…
Risotto de aceitunas al vino tinto
Lo de cocer el risotto con vino tinto no es nada nuevo para los seguidores de Recetín. A éste le…
Pionono salado de salmón
Pionono le llamo a esta receta tan enrollada por el bizcocho que rodea al relleno, que recuerda a los famosos…
Brazo de gitano salado relleno de marisco y aguacate
Original y apetitoso es este sorprendente bizcocho relleno de ensalada de mariscos. El bizcocho en sí tiene poco de novedoso,…
Crepes de salmón y queso
Sencillos de preparar y deliciosos a la hora de comerlos, estos crepes de salmón nos solucionan una cena rápidamente. Admiten…
Revuelto gramajo, de patatas y jamón
Típico de Argentina y Uruguay, este revuelto es característico por sus bastones finos de patatas fritas, mezcladas con jamón y…
Empanada de morcilla y manzana
Con un relleno sencillo y muy poquita maña podemos preparar una rica empanada. De morcilla y manzana, un contraste entre…
Pizza cuatro quesos, ¿cuáles?
Roquefort, mozzarella, gorgonzola, de cabra, emmental, gouda, ricotta, manchego, scamorza… Seguro que conoces muchos más tipos de queso y que…
Tortilla de berenjenas ¿Qué tal cuajarla en el horno?
Una receta tan sencilla pero tan rica…. Las berenjenas en tortilla quedan exquisitas. Puedes cuajarla en sartén, de manera similar…
Buñuelos con la carne del cocido
Por no reconvertir siempre las sobras de carne del cocido (o puchero, como en mi tierra se le llama) en…
Ratoncitos de queso, aperitivos divertidos
Rico en proteínas y calcio, el queso es un producto óptimo en la alimentación infantil. Dada la gran variedad de…
Aceitunas rellenas de carne picada
Os traemos un aperitivo muy novedoso en España pero centenario en Italia, las aceitunas a la ascolana. Estas aceitunas se…
Empanadillas de queso y dulce de manzana ¿Aperitivo o postre?
No me atrevería a llamarles postre, aunque bien podrían serlo, no sólo por el dulce de manzana sino por el…
Pudin de chocolate blanco
¿Cambiamos el pudin de chocolate negro por el de blanco? De nuevo tenemos una receta de bread pudding en Recetín,…
Huevos en camisa de jamón
Enriqueceremos unos huevos rebozados con bechamel poniéndole a esta un poquito de jamón. Estos huevos son un entrante sencillo de…
Figuritas de patatas duquesa al queso
Económica en la cesta de la compra, socorrida y agradecida en la cocina, y muy bien aceptada por los niños….
Paté de remolacha, un dip ligero
Para no parar de picotear, que tras las fiestas aún nos queda un fin de semana por delante, apuntáos este…
Empanada de atún
Te enseñamos a preparar la masa de la empanada y ahora hablaremos sobre el relleno. Sabremos qué verduras lleva y…
Surtido de canapés para Nochevieja: todos con verduras
Gracias a todos por el éxito que tuvieron nuestros canapés navideños hechos con frutas. ¿Preparamos ahora unas buenas bandejas para…
Flamenquín de salchichas
Hemos preparado el clásico de lomo y jamón y algunos más novedosos como el de espinacas. Hablamos de los ricos…
Surtido de canapés para Navidad, ¿qué tienen en común?
Un buen buffet de aperitivos fríos viste la mesa y nos evita tener que estar sirviendo constantemente a los invitados,…
Tortilla suflé rellena de…
¿Te aburre la tortilla francesa? Probaremos a preparar una muy similar en sabor pero distinta en textura. Más esponjosa y…
Pimientos rellenos de arroz salvaje y maiz al horno ¿Entrante o plato?
Seguimos con recetas sencillas y sanas que lo mismo nos valen para una comida de fiesta que para incluirla entre…
Patatas al pelotón, con huevo y jamón
Sin haberlo pensado, me ha salido un pareado. Las patatas al pelotón no contienen más ingredientes que el huevo y…
Falsas croquetas de mejillones: con puré de patata casero
Otro gran piscolabis, con ingredientes humildes pero exquisitos y que seguro quedarán genial en nuestra mesa de fiesta. Se trata…
Pizza frutti di mare, versión gourmet
Como entrante o para una cena festiva informal, esta pizza especial podríamos prepararla en estas Navidades (por aquello del marisco)…
Magdalenas de sardina y queso
Piensa en la salsa con la que vas a acompñar estas magdalenas saladas. Ideales para un bufé o como entrante,…
Pan de frutas, el complemento de tus menús de Navidad
Muy socorridos en Navidad, los frutos y frutas secas nos permiten alegrar la apariencia y el sabor de nuestros platos,…
Pastel de atún y verduras al microondas
¿Qué le falta a este pastel salado? Lleva pescado, marisco, verduras y huevos. Se prepara rápidamente y no necesitamos manejar…
Tabla de quesos servida en forma de árbol de Navidad
Los aperitivos de Navidad hay que servirlos de una manera más sofisticada para que llamen la atención en la mesa….
Divertidos canapés de guacamole en forma de abeto
Este es un aperitivo fácil y rápido de preparar, ya que lo haremos con ingredientes ya preparados. Nosotros solamente tendremos…
Masa sablé para hacer galletas o para base de tartas
Guarda esta sencilla receta como oro en paño pues será la base de muchos postres que hagamos. Se llama masa…
Huevos rebozados y rellenos de gambas
Recuerdo que de pequeño mi madre hacía esta deliciosa receta de huevos rellenos y siempre me decía que «se me…
Pastel-sandwich prensado
Lo único «malo» que tiene esta receta con pan de molde es que hay que esperar dos días para hincarle…
Bocaditos de paté de tomates secos y anchoas
¿Buscas aperitivos originales para tus invitados? Toma nota de estos sándwiches de pasta de tomate seco por un lado y…
Torrejitas de arroz, un aperitivo económico
¿Quieres organizar un banquetito en casa y crees que no cuentas con el presupuesto suficiente? No te preocupes, desde Recetín…
Rollo de tortilla relleno de ricotta y rúcula
Vamos con un buen aperitivo fácil y con ingredientes asequibles para este fin de semana. Nosotros le hemos querido dar…
Paté casero de higaditos de pollo en Thermomix
¿Tienes entre manos alguna merienda para niños o una cena con amigos para este finde? En este tipo de reuniones…
Paté de salmón ahumado: un aperitivo ideal
Los patés son una idea fantástica para cuando tenemos un picoteo en casa. Son fáciles de preparar en su inmensa…
Pastel de pan de molde, queso y verduras
Este apetitoso y tierno pastel es una buena opción como aperitivo frío o cena rápida. Lo podemos dejar hecho con…
Tartiflette: pastel de queso, patatas y bacon
Esta receta nace no hace muchos años como una estrategia de marketing creada por las empresas productoras del Reblochon, un…
Paté de bonito natural al aroma de mostaza antigua
Este paté de bonito natural es una receta de esas con las que te puedes lucir. Es exquisita y los…
Tosta de salmón y queso de cabra
Es domingo y queremos picotear algo fácil y rápido de hacer pero que sea original y rico. Esta tosta puede…
Huevos mimosa, rellenos de atún
Básicamente esta receta se trata de unos huevos rellenos de atún, cuyo sabor es el predominante. El resto de ingredientes…
Croquetas de jamón, caseras y no congeladas
Cuando no hay cocido también podemos comer croquetas. Podemos hacerlas de muchos ingredientes y una de las más tradicionales en…
Flan de queso, puerros y jamón
El típico quiche o pastel de jamón y puerros lo vamos a convertir en flan, porque lo cocinaremos al baño…
Pan casero con hierbas aromáticas: en 4 pasos
Qué gusto estar con las manos en la masa… Y qué rico el pan y qué bueno el hecho en…
Queso fresco frito, un poco más ligero
Si eres un amante de los quesos y te pierdes por un aperitivo de camembert frito pero estás pasando por…
Panini de atún y mozzarella
Si nos apetece una pizza y no contamos con unas bases en casa, recurriremos al pan del día para preparar…
Dátiles con bacon en revuelto, también con plátano
¿Ideamos un plato con el típico aperitivo de dátiles con bacon? ¿Preparamos un revuelto de sabor agridulce? Aparte de los…
Pan integral casero en 45 minutos: con aceite de oliva
Hacer pan casero es una gran satisfacción. Esta receta es muy sencilla y con 45 minutos de horneado tendremos un…
Hojaldre relleno de setas y jamón
Este tipo de hojaldres con rellenos de ingredientes variados nos apañan una cena rápida de comer. Más tiempo ahorraremos si…
Crema de queso de cabra, polivalente
Como salsa para pastas, patatas o carnes; como chupito sofisticado; como untable para canapés o relleno para tartaletas; como fondue……
Sangre encebollada, también con tomate
A quienes nos gusta este plato nos podrán llamar vampiros, pero nos da igual. La sangre, generalmente de pollo, guisada…
Pastel de salmón y ensaladilla, con pan de molde
Este entrante es facilísimo si contamos con un plato de ensaladilla rusa ya preparada. Ya solamente nos quedará montar el…
Pastela de frutos secos y pollo: Una empanadilla marroqui
La pastela de frutos secos y pollo es uno de los platos más conocidos de Marruecos. Prepararemos una pastela de…
Tortilla de claras con patata, la fitness omelette
A diferencia de la yema, la clara de huevo es baja en grasas y rica en proteínas y por ello…
Pizza al salami picante, original de Italia
El salame piccante hace que esta pizza sea la más parecida a la famosa pepperoni de los restaurantes de comida…
Ensalada de arroz salvaje, marisco y fruta
El arroz salvaje tiene un aroma y sabor particular que lo hacen ideal para utilizarlo en guarniciones y en ensaladas….
Paté de berberechos, un aperitivo rápido en 2 minutos
Pocos son los ingredientes y el tiempo que tardamos en hacer el paté. Y mucho es el partido que podemos…