7 recetas para el Día de Todos los Santos
Cada zona y cada casa tiene su plato. Nosotros os mostramos siete buenos ejemplos de gastronomía tradicionsl para el Día de Todos los Santos
Cada zona y cada casa tiene su plato. Nosotros os mostramos siete buenos ejemplos de gastronomía tradicionsl para el Día de Todos los Santos
Un postre especial para una noche especial: Ojos de monstruo. Dejad que los niños os ayuden a prepararlos... ¡se divertirán!
Hoy vamos a compartir con vosotros 10 recetas de Semana Santa, de las que hemos ido publicando anteriormente, para que…
Aún queda algún días de fiesta y celebraciones familiares. Si te toca preparar el postre, prueba con este sencillísimo y…
Disfruta en estas fechas de estas ricas trufas coco y chocolate blanco. Ideales para tomar a la hora del café, con los turrones o con el postre.
Esta receta de salmón con salsa de naranja y almendras es perfecta para días especiales incluidas las Navidades. La salsa…
Esta ensalada con queso de cabra, pera y granada puede ser una opción perfecta para poner en el centro de la mesa durante estos días de fiesta.
En Menorca es tradición en estos días elaborar y consumir Bunyols de Tots Sants o Buñuelos de Todos los Santos….
Un plato ideal ara un dia festivo. Lleva anillas de calamar, mejillones, gambas... y tambén verdura. Sencillo y lleno de sabor.
Aprovechando que este domingo es el día de la madre voy a compartir con vosotros una receta familiar, la receta…
Sigue nuestro paso a paso para elaborar estas deliciosas torrijas a la crema. Un postre típico y tradicional de Semana Santa.
Aprende a preparar unos ricos buñuelos de calabaza en casa siguiendo el paso a paso de nuestra receta. Puro sabor de Fallas con estos buñuelos de calabaza.
Descubre en esta receta como elaborar los amargos, unas deliciosas pastas de almendras menorquinas típicas de las navidades y épocas festivas.
El batido de turrón es una receta sencilla y original para comer turrón de forma diferente.
La de hoy es una receta tradicional y de domingo: Paletillas de cordero asadas. Las haremos con manteca de cerdo, vino blanco y poco más… El calor del Una receta tradicional y de domingo: paletillas asadas con patatas y cebolla. Utilizaremos manteca de cerdo y un poco de vino blanco.
Disfruta con tus hijos preparando un sencillo y delicioso pastel jamón york sin gluten perfecto para fiestas y cumpleaños.
Una receta elegante y facilísima, llena de sabor, para cuando tenéis que preparar un picoteo express y no sabéis qué…
Vistosa y facilísima ensalada de Navidad, elaborada a base de lechugas variadas, gulas, mozzarella, palitos de cangrejo y manzana. Perfecta como entrante.
Delicioso licor de higos sin alcohol. Una forma sana de disfrutar de la Navidad. Una bebida totalmente apta para niños que podrás hacer con antelación.
Con esta sencilla receta de pulled pork tendrás unos bocadillos jugosos y sabrosos para tus fiestas de cumpleaños o cenas informales.
Las copas de crema fría de guisantes con tomate y jamón crujiente es una receta versionada con un toque muy chic y perfecta para el verano.
Pancakes o tortitas rápida y fáciles con yogur y miel. Ideales para preparar una merienda o un desayuno en menos de 15 minutos.
Otra receta para nuestra noche de Halloween. Para un picoteo rápido pero muy muy sabroso, vamos a preparar unos deliciosos…
¡Te invitamos a nuestra fiesta de Halloween! ¡Entra, ponte cómodo y sobre todo disfruta! Las recetas de Halloween son importantes…
Ingredientes Sobaos pasiegos o magdalenas. Nutella Nocilla Caramelos de colores Pepitas de chocolate blanco Pepilas de chocolate negro Colorante de…
Hemos encontrado unas piruletas especiales para Halloween que nos han encantado y queremos compartirlas con todos vosotros. Desde Recetin vamos…
¿Te gustan las trufas de chocolate? Este postre dulce tan delicioso, es perfecto para cualquier época del año. En verano…
Las bebidas las noche de Halloween son muy importantes, porque le darán ese toque de magia a todas las recetas…
Los búhos son uno de los animales más misteriosos en la noche de Halloween. Aunque en breve os enseñaremos a…
A pocos días de la llegada de la noche más mágica y bruja del año, tenemos las mejores recetas de…
Estos plátanos no dan miedo, están deliciosos y muy chocolateados. Es otra de nuestras propuestas de recetas para Halloween, además…
El hojaldre es un ingrediente de lo más socorrido. Podemos comprarlo hecho, pero también podemos hacer nuestro propio hojaldre casero…
¡Es época de calabaza! Y en breve nos estaremos volviendo locos buscando recetas para Halloween. Hoy tenemos una receta de…
Es genial preparar recetas divertidas con los peques de la casa, porque con un poco de imaginación y con unos…
El día a día y la falta de tiempo nos lleva a preparar siempre las mismas y aburridas meriendas o…
Pensando en recetas para el fin de semana, se nos han ocurrido unas tartaletas que harán la delicia de las…
Fresas y chocolate, no existe mejor combinación, y si los preparamos en forma de pizza, ya ni os cuento. Pues…
A menos de un mes para el Día de la Madre, seguramente muchos de los peques ya estén pensando qué…
Hoy es Jueves Santo, y ya en plena Semana Santa, hemos querido prepararos un especial de recetas donde las protagonistas…
Las espinacas son unas verduras que muchos peques odian cuando simplemente las preparamos cocidas. Es por eso que para aprovechar…
Ya estamos de vacaciones de Semana Santa y vamos a cocinar con los peques de la casa recetas como la…
¿Cómo sueles preparar tú las torrijas? Para elaborar este tradicional postre de Semana Santa se suele mojar el pan duro…
Ingredientes Pan de molde enrollado 300 gr de salmón ahumado 1 tarrina de queso Philadelphia Cebollino para decorar Para un…
Continuamos con nuestra racha de recetas de Semana Santa. Esta vez prepararemos los tradicionales roscos fritos, cuya masa elaboraremos con…
Hoy es un viernes especial, y es que…. ¡Nos vamos de puente! El próximo lunes es el Día del Padre…
Durante toso este tiempo, en Recetin os hemos ido dando diferentes recetas para hacer unos estupendos buñuelos de Semana Santa….
Con la llegada de la Semana Santa, no podemos dejar de disfrutar de sus típicos dulces como las torrijas, la…
Las torrijas son uno de los dulces más tradicionales de la Semana Santa, pero también son una estupenda forma de…
Quedan muy poquitos días para que sea el Día del Padre, y este año le vamos a sorprender con una…
¿Te gustan las croquetas? Seguramente las sueles preparar de jamón, las sobras del cocido o de pollo, pero esta Semana…
Me encanta hacer recetas diferentes con la base de hojaldre. Es un alimento de lo más versátil, que da muchísimo…
El toque amargo del amaretto perfuma este pastel de chocolate tanto en su base de bizcocho como en la cobertura….
Estos suspiros o merengues de colores, son un regalo ideal para San Valentín ¿O a caso los enamorados no suspiran?…
Con este entrante, seguro que triunfas. La berenjena es una de las hortalizas más versátiles que tenemos. La podemos preparar…
¿Te gusta el chocolate? ¿Y las fresas? Pues entonces tenemos la combinación perfecta. Fresas con cobertura de chocolate para los…
Para los amantes de chocolate, hoy traemos una receta de lo más golosa. Se trata de una mousse para San…
Quedan muy poquitos días para el día más romántico del año: San Valentín, y aunque durante todo este tiempo os…
Pan, huevos y salchichas. Son unos de los ingredientes principales del desayuno anglosajón. ¿Quieres disfrutar del Día de los Enamorados…
Ahora que se acerca el Carnaval, y en homenaje a Cádiz, aquí va esta receta de un aperitivo típico de…
Una idea más para el Día de los Enamorados con chocolate, aunque si no te puedes aguantar, haz una prueba…
¡Qué ricas las batatas de Cádiz! Desde que empiezan en otoño, solemos comerlas asadas o cocidas en almíbar. Pero, ¿no…
Antes de preparar e hincarle el diente a este king cake, aprendamos sobre su origen y procedencia. Este colorido roscón…
¿Qué tiene de particular esta receta de tiramisú aparte del sabor a crema de Whisky? Pues que no lleva huevo….
¡Se acerca el carnaval! Y qué mejor modo de celebrar esta explosión de color que con unas galletas como éstas….
Si hace unos días os mostraba cómo hacer un sushi de lo más dulce, hoy le toca el turno a…
El atractivo de este postre de San Valentín está en el uso del colorante rosa para darle un aspecto romántico…
Si a una comida casera romántica le añades un pan casero, comida redonda. Si tienes panificadora, esta receta es pan…
El carnaval está a la vuelta del calendario y carnaval en gallego se dice “entroido”. Estas orejas de carnaval, son…
Para hacer estos cupcakes de San Valentín vamos a optar por lo sencillo. Usaremos ingredientes básicos y que podamos encontrar…
Este postre de chocolate es como el amor, dulce y amargo, gracias al chocolate (que sea de calidad, por favor)…
El pan de Cádiz, que no es masa de harina, sino de mazapán, se suele degustar por estas fechas y…
La fermentación se produce en las masas gracias a la acción de las levaduras, que no sólo tienen la capacidad…
Ahora toca recuperarse de los excesos de las fiestas, pero aprovechando lo que nos ha sobrado. ¿Por qué no reinventar…
Te pasamos esta receta fácil de roscón de Reyes para que este año seas tú el que lo prepare en…
Quedan pocos días para la noche más esperada por los peques de la casa: «La fantástica noche de Reyes», donde…
Para una cena tan especial como las que se avecinan en estas fiestas navideñas, merece la pena esmerarse como con…
El salmón ahumado es uno de los alimentos estrella de las Navidades, y es que además de ser muy práctico,…
La última noche del año es especial, y tanto a mayores como a niños nos gusta brindar por un año…
Este bizcocho de almendras es sencillo de hacer y con unos toques que te explicamos puede convertirse en un postre…
Los patés son un entrante de lo más socorridos para estas Navidades. Hoy vamos a aprender a hacer tres patés…
Este rico pastel de queso con cherries es un entrante diferente que será uno de los protagonistas en tus cenas…
Estamos a un paso para una de las noches donde más se come del año, la Nochebuena, y como no…
Este plato se lo comían mis hijos en un plis-plas. Es sencillo de hacer y al llevar pasta el pescado…
Esta receta que hoy comparto con todos vosotros, es una receta de las hechas en casa de toda la vida….
Estas galletas de Navidad tienen un color blanco tan apropiado gracias a la adición de leche condensada como endulzante y…
El arroz es uno de los platos más socorridos para cocinar a los pequeños de la casa. Si estás cansado de prepararlo siempre de la misma forma, no puedes perderte estas tres ideas navideñas con un claro protagonista: Rudolf.
Esta es una receta que me encanta para Navidad, ¿por qué? Porque es muy sencilla de hacer y sobre todo resultona, está buenísima y gusta tanto a mayores como a pequeños
Vamos con una receta de Navidad económica, sencilla y, sobre todo cómoda. Nos referimos a que podemos dejar la carne…
Esta Navidad podremos comernos más tranquilos los polvorones si los preparamos con aceite de oliva en lugar de con manteca…
¿Te gustan los postres originales? ¿Eres de los que quieren innovar preparando algo diferente? No te pierdas nuestro recopilatorio de postres especiales para esta Navidad.
La cantidad de cosas que podemos hacer con turrón blando. ¿Qué tal unas croquetas dulces? Desde luego sorprenderás a tus…
Estas Navidades vamos a sorprender a todos nuestros invitados con unos canapés de lo más originales, y sobre todo fáciles que prepararás en un momento.
Esta es la receta del brownie tradicional, pero presentado de forma creativa y con un aire de fiesta: lo decoramos…
La Navidad es una época que nos encanta a todos. Nuestro alrededor está totalmente decorado y sobre todo tenemos mucho más tiempo para disfrutar de los peques de la casa. Esta sencilla receta es para que cocinemos con ellos y les iniciemos en este maravilloso mundo de la cocina.
¿A quien no le gusta el chocolate? ¿Y la fruta? Seguro que a pocos… mezclar, en este caso, será muy…
Tan sólo cinco ingredientes son necesarios para preparar este postre de Navidad a base de turrón. ¿No has probado nunca…
Verde, rojo y blanco. Tres colores, tres capas, tres sabores. Nosotros hemos optado por gelatinas de kiwi y fresa combinadas…
Esta puede ser perfectamente una de las propuestas para los postres de Navidad. Suave, fresco, muy sencillo de hacer y…
No hay mayor satisfacción que hacer tus propios dulces navideños y que los peques y no tan peques de la…
Los aperitivos o canapés son la carta de presentación del menú que les hemos preparado a nuestros comensales. Por tanto,…
Sencilla y deliciosa esta tarta de chocolate que es ideal para niños y mayores amantes del chocolate con leche y…
Hoy Jueves 22 es Acción de Gracias o Thanksgiving para los Norteamericanos que se celebra el 4º Jueves de Noviembre….
Este relleno es el típico del pavo de Acción de Gracias, aunque existen mil y una variantes. Hay quién dice…
Si bien en muchos sitios se hacen por Semana Santa o Cuaresma, los pestiños (o en su versión de las…
¡Ya llegaron los turrones a los supermercados! Hazte con una tableta de ese turrón de chocolate crujiente del que tan…
Esta sopa es muy original y sencilla, y viene de perillas (y no porque lleve peras) para cualquier día de…
Más ideas para hacer manualidades culinarias de cara ya a Navidad o al fin de semana, que tampoco hay que…
Aunque no lo parezca, la cuenta atrás para el comienzo de la Navidad ha empezado, y tenemos que pensar en qué vamos a preparar este año para sorprender a nuestros invitados. Pues bien hoy vamos a preparar un original árbol de navidad de cupcakes.
¿Tenéis alguna fiesta para niños este fin de semana? Si hacéis estos canapés variados presentados en forma de gusanito tenéis…
¡Se acerca el día de Halloween! Con esta receta puedes hace un pastel o bien, dividir la masa de la…
Este año queremos tener un completo menú de Halloween. Tendremos que empezar por los entrantes entonces. Como es una noche…
¿Te cuesta que los peques de la casa coman frutas? Lo mejor que puedes hacer es que comer fruta sea divertido, y hay mil formas, colores y figuras que puedes hacer con todo tipo de fruta para que resulte más atractivo para los peques de la casa.
Hoy te enseñamos a hacer esta rica serpiente.
Queda menos de una semana para la noche de Halloween, y hoy vamos a preparar una receta divertida y natural…
En la noche de Halloween los niños suelen tomar muchos dulces y golosinas. Este postre es divertido pero sano. Se…
No pueden faltar en un Halloween estos dedos de bruja que, aunque horrorosos, están de miedo. El toque se lo…
Te proponemos cuatro recetas divertidas con huevos duros para servirlos como entrante frío en la noche de Halloween. El sabor…
El sabor dulce y la textura de la calabaza hacen que esta hortaliza tan explotada en Halloween sea muy apropiada…
¿Trick or treat? Es la frase que los niños pronuncian cuando llaman a las puertas de las casas la noche…
Bate que bate. De eso se trata esta cremosa y aterradora tarta. El pastel se inspira en los dirt cakes…
Una idea para esa noche de muertos vivientes y monstruos varios para que los peques de la casa se lo…
Estas brochetas de verduras y pasta son ideales para servir en una comida especial junto a un surtido de aperitivos…
Hoy vamos a hacer una versión muy sana de las típicas patatas chip de bolsa. ¿Cómo? ¡Al microondas y sin…
Si hace unos días aprovechamos el turrón que aún tenemos en casa para preparar unas natillas, hoy es el turno…
Si tu peque tiene la suerte de que su cumpleaños cae en los meses de verano aprovecha el buen tiempo…
Divertida manera de presentar y de comer unos pastelitos para los niños. Ideales para una fiesta de cumpleaños o para…
Este domingo es el día de la madre y tenemos que sorprenderla con algún regalo de nuestra cosecha, que tiene…
Estos palitos de pan chocolateados son ideales para que los niños picoteen en una merienda o fiesta con niños. Eso…
La clásica combinación de dátiles y bacon la aprovecharemos para preparar una suculenta empanada. Este aperitivo frío o caliente, también…
En Hispanoamérica llaman «niños envueltos» a las recetas que se basan en rollitos de masa, hojas de berza o incluso…
Cambiar el pan por los sobaos nos da como resultado unas torrijas muy jugosas y tiernas. Eso sí, tenemos que…
Verduras como las alcachofas o las habitas, muy primaverales, y el bacalao, uno de los clásicos de la cocina de…
¿Eres mayor de edad y te gustan los postres con licor? Vamos a preparar unas torrijas borrachas (nunca mejor dicho)…
¿Qué tal si sustituimos la leche que empapan las torrijas por horchata de chufas? La bebida valenciana por excelencia aporta…
Genial tarta de queso con el toque dulzón de las zanahorias. Se consigue una textura diferente porque lleva zanahoria en…
Si eres de los que te pateas las calles en Semana Santa, esta receta de Ecuador es una deliciosa forma…
Para los Pepes, Pepas y papás prepararemos estos dulces rellenos inspirados en los zeppole italianos. En el día de San…
Vino, chocolate y frutos rojos. Productos potentes en sabor, en antioxidantes y que maridan muy bien si sabemos elegir las…
Aunque parezca lo contrario, esta receta tan divertida no tiene mucho misterio. Estos huevos cocidos se colorean en un escabeche…
Unos gofres caseros o ya preparados nos servirán para hacer una tarta divertida y muy original para la que no…
¿Necesitas ideas para el Día del Padre? Con una tarta de chocolate no te equivocas. La base es de hojaldre,…
¡Pero qué receta para niños más original! Basta tener un paquete de salchichas y prepara esa masa de bizcocho o…
Esta vez viajamos a otro país muy carnavalero, Italia. En esta época los italianos disfrutan de las chiacchere (que significa…
De nuevo os traemos una merienda o postre de Carnaval. Es el turno de los beignets o buñuelos de Nueva…
Típicas de Asturias, las casadielles son un dulce de masa de harina frita que se suele rellenar con nueces u…
Seamos generosos. Este sábado le dedicaremos unas horitas a la cocina. Prepararemos una buena bandeja de buñuelos (si algún alma…
Nos dais mucha envidia aquellos canarios que estéis disfrutando del Carnaval. Para los que no podemos ir, nos traemos un…
El típico roast beef es súper sencillo de hacer. Eso sí, ha de quedar muy jugoso por dentro, incluso alo…
Como rezaba la copla «por tu curpa curpita yo tengo negro negrito mi corazón», pero es un corazón dulce, porque…
¡Llegó San Valentín! ¡Felicidades a los románticos! Te propongo una receta de un aperitivo que puedes montar en un periquete…
El menú de San Valentín no tiene por qué ser caro. Os proponemos unas patatas fritas muy divertidas que pueden…
Como golosina o como postre fácil de San Valentín, prepararemos estos lindos corazones hechos fácilmente con gelatina. La gracia está…
Como primero para una cena para alguien en un día especial, esta sopa o bisqué de langosta es una sutileza….
Estas cookies de chocolate inspiradas en las deliciosas galletas rellenas Oreo tienen que ser preparadas con mucho amor para San…
Acostumbrados al verde del brócoli, el color morado de una de sus variedades nos servirá para preparar una crema de…
Sabemos que la Sacher es una tarta de chocolate rellena de mermelada típica de Austria. Prepararemos una versión especial de…
Un cortador de galletas con una forma que tenga que ver con el amor (corazones, cupidos, flechas, labios…), pan de…
¿No tienes postre para San Valentín y necesitas uno maravilloso en 1 minuto 30 segundos? ¡Este es tu postre! Lo…
Económico y resultón es este postre de fresa (más bien con sabor a fresa) que viene de perlas para prepararlo…
Prepara esa receta de galletas que tan bien te sale y rellénalas con un divertido frosting de fresas. Esta crema…
Llega el día de los enamorados y no sabemos con qué alimentar el romanticismo de nuestra relación amorosa. Si no…
El día de San Valentín tu pareja se merece que le lleves el desayuno a la cama. Te ayudamos a…
El complemento perfecto…. San Valentín, mucho amor ¡Y chocolate! ¿Qué tal si hacemos un soufflé de chocolate para celebrar este…
Súper sencilla y muy vistosa esta receta de perritos calientes enrollados que gustará a pequeños y mayores. Podrías hacerlo con…
Al igual que con los cocktails sin alcohol, a los niños les encantará preparar estos cucos y originales bombones en…
Usaremos licores sin alcohol, zumos de frutos rojos o productos lácteos para crear cinco cocktail sin alcohol de color rosa…
Se va acercando el día de San Valentín y seguro que ya le estás dando vueltas a la cabeza para…
Este fin de semana comienza para los anglosajones con un pelín de terror. Es viernes 13, muy parecido a nuestro…
¿Tan goloso fuiste que compraste demasiado roscón y te ha sobrado? Como en nuestra receta de pudin, aprovecharemos el roscón…
Si te sobra roscón o se ha puesto duro, no lo vayas a tirar porque te enseñamos a hacer un…
Poco tiempo tenemos ya si queremos preparar un roscón casero. Por eso os proponemos una masa fácil, rápida, sin necesidad…
Una idea más para rellenar nuestro roscón, aunque bien nos valdrá para bizcochos, como glaseado de diferentes elaboraciones o untado…
Probé un roscón con masa de brioche y me encantó. Lo bueno, además, es que ya tienes la receta para…
Este pastel tiene el mismo sabor que el roscón de Reyes tradicional y es mucho más fácil y rápido de…
Otro roscón que sale de los hornos de Recetín. Aparte del tradicional, hemos querido adecuar el roscón a los distintos…
Damos una tregua a los atracones navideños pero sin perder ese afán por preparar unos platos divertidos y sorprendentes en…
La receta original de la galette de Rois ya la tenéis por Alberto (así como la historia del roscón de…
La papaya, fruto del papapyo, es una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes, amén de un poderoso digestivo natural. Puede…
Si en Nochevieja hiciste cordero, pavo, o conejo o cualquier carne y te sobró ¡ya tienes la comida del día…
Este año 2011, ha sido muy completo y hemos compartido con vosotros infinidad de recetas tanto para niños como para…
Como la mayoría de los pasteles al horno, sean de carne o pescado, tienen la ventaja de poder dejar preparado…
Gracias a todos por el éxito que tuvieron nuestros canapés navideños hechos con frutas. ¿Preparamos ahora unas buenas bandejas para…
En su día, tenía en casa más invitados de la cuenta y un sólo solomillo no cubriría el apetito de…
La leche frita es un manjar. Se trata en realidad de una bechamel dulce y rebozada para después freirla (de…
Como ya tenemos en nuestro archivo la receta de los donuts caseros, pasaremos a daros una serie de recetillas para…
Un toque de chocolate en la masa y un buen puñado de pepitas de chocolate le van perfectos al clásico…
Imagen: PaperblogEndulzar los polvorones con leche condensada en lugar de azúcar no sólo afecta al sabor de los mismos, sino…
En lugar de asado, esta Nochebuena también podemos disfrutar de un guiso de pavo en salsa (almendras, vino…), cocinado lentamente…
Si el día de Nochebuena o de Navidad vas a tener el horno mucho tiempo ocupado, no te preocupes por…
La salsa de almendras, por su sabor delicado, es una buena acompañante para pescados blancos. Al no contener especias potentes…
Un buen buffet de aperitivos fríos viste la mesa y nos evita tener que estar sirviendo constantemente a los invitados,…
Excelente tarta de chocolate y castañas ¡y es que casan estupendamente! Como siempre, usa un buen chocolate, pues merece la…
Si no hacemos más de una vez un buen asado de ternera es por el miedo a que nos salga…
En el día de hoy aprenderemos a preparar una receta de dulces tradicionales navideños de nuestro país, los mazapanes de…
Una buena pieza de pescado al horno con una guarnición aparente es uno de los platos estrella de los menús…
Conocido también como rostrizo o tostón, el cochinillo asado es un clásico de la Navidad. Lo ideal cuando hacemos cochinillo…
Primas hermanas de los pestiños, estos dulces son típicos de mi tierra, Chiclana, y se degustan durante la Navidad, de…
Llega la Navidad y los estantes de los mercados se llenan de dulces y bombones típicos de las fiestas. Para…
Muchas veces hemos referido las ventajas de cocinar un pastel cuando tenemos más invitados de la cuenta. Podemos cocinarlo con…
Esta tarta ni lleva muchos ingredientes ni tampoco es complicada de hacer. Elige un par de tabletas de tus turrones…
Tres ingredientes y tres pasos para hacer un gran turrón de chocolate con nueces y sorprender a nuestros invitados estas…
¿Un aperitivo fácil, original, vistoso y cómodo de comer? Aquí tienes estos champiñones fritos coronados de una rica crema de…
Seguimos con recetas sencillas y sanas que lo mismo nos valen para una comida de fiesta que para incluirla entre…
En su día preparamos una trenza esponjosa que acompañamos con mantequilla y mermelada en el desayuno y la merienda. En…
Pequeñitas y muy presentables, las codornices suelen formar parte de algunas ensaladas, guisos y asados en los menús de Navidad….
Elaborar el muñeco de nieve nos llevará un poco de tiempo, pero merece la pena divertirnos en la cocina en…
Estas fiestas nos hemos propuesto preparar muchos de los dulces navideños con aceite de oliva, para darles un sabor particular…
Antes de meternos en detalles culinarios, expliquemos el origen del nombre de estas galletas. Se trata de las siglas del…
El polpettone o pulpetón es una receta de rollo de carne a la italiana; sencilla y que se puede hacer…
Aunque contenga muy poca cantidad, el potente aroma de la trufa es protagonista en esta receta de rollo de carne…
En los menús tradicionales de Navidad no puede faltar ni el pavo ni el besugo. Uno de los clásicas formas…
Un pollo de calidad guisado en una salsa sabrosa nunca falla. Bien acogido por los niños, una receta de pollo…
El magret (pechuga) de pato es una carne que requiere poca cocción para poder disfrutar de su sabor y jugosidad….
Otro gran piscolabis, con ingredientes humildes pero exquisitos y que seguro quedarán genial en nuestra mesa de fiesta. Se trata…
Haremos un poco más original al clásico tronco de Navidad relleno de nata o chocolate si le ponemos una buena…
¿Cómo podemos hacer estas frutas de mazapán de colores? Pues con la Thermomix lo tenemos más fácil. Con el robot,…
Vistosa y sabrosa esta receta festiva de cordero que igual puedes hacer con un solomillo. Hay quien recomienda comprar el…
El otoño nos ofrece unas ricas castañas que podemos disfrutar al natural, asadas, en almíbar, con postres o con platos…
Piensa en la salsa con la que vas a acompñar estas magdalenas saladas. Ideales para un bufé o como entrante,…
Muy socorridos en Navidad, los frutos y frutas secas nos permiten alegrar la apariencia y el sabor de nuestros platos,…
¿Hartos de picotear turrones, mazapanes y polvorones? Seguro que estas coloridas galletas caseras con sabor a anís son un éxito…
Grandes y pequeños tendremos que permanecer en la cocina para preparar esta gran copa de natillas, fruta y bizcocho para…
Si eres de los que mantienes las tradiciones en Navidad, ya debes de ir pensando en cómo rellenar el pavo…
Los aperitivos de Navidad hay que servirlos de una manera más sofisticada para que llamen la atención en la mesa….
Lo socorrida y fácil que es una tarta de queso de las frías. Hacemos la clásica base de galleta, mezclamos…
El cordero es una de las carnes que más solemos servir en los menús navideños. La pierna, una de las…
Este es un aperitivo fácil y rápido de preparar, ya que lo haremos con ingredientes ya preparados. Nosotros solamente tendremos…
Una tarta muy especial que a los chocolateros entusiasmará. Necesitas una base de masa sablé que ya te enseñamos a…
Ya estamos ensayando en nuestra cocina de Recetín con las recetas navideñas para este año. Hoy os proponemos un flan…
Ya están en todos los mercados los turrones para las fiestas (que no sé por qué, el resto del año,…
Hace tiempo preparamos unas golosinas de galleta con apariencia de piruletas. Esta vez utilizaremos el bizcocho para preparar unos divertidos…
Todos los surtidos de dulces navideños traen junto con los polvorones los famosos roscos de vino. También te proponemos hacerlos…
¿Buscas aperitivos originales para tus invitados? Toma nota de estos sándwiches de pasta de tomate seco por un lado y…
Hechos en casa y con ingredientes naturales, estos barquillos chocolateados van a ser el picoteo revelación para los niños cuando…
Mejor omitir en el título de la receta que este dulce sanguinolento simula ser un intestino. La maña empleada en…
La noche de Halloween está hecha para (y por) los niños. No pueden faltar entonces unos buenos lotes de golosinas…
¡Un cementerio de chocolate! Sí, además de ser una tarta deliciosa. Es una receta que fuera de temporada puedes guardarte…
Ingredientes 650 ml de zumo de frutos rojos (moras, frambuesas, fresas…Suelen venir, no sé por qué, mezclado con plátano en…
Ya que nos ponemos, nos ponemos. Si la fiesta de Halloween nos ha llegado de los Estados Unidos, por qué…
Esas golosinas horripilantes con formas de arácnidos, anfibios y reptiles nos pueden servir para preparar unas divertidas gelatinas y que…
Las batatas o boniatos en los mercados, junto con las castañas, las granadas, las nueces y los membrillos son un…
A los chiquitines les encanta el brownie de chocolate y nosotros ya le tenemos cogido el truco a la receta….
Conocido es el fervor que la tradición cristiana tiene por las reliquias de sus santos. Me gusta recordar que si…
¡Qué susto los fantasmas! La prueba de que existen está aquí, eso sí, inofensivos y riquísimos. El secreto del merengue…
Los que no puedan consumir azúcar también tienen derecho a disfrutar de las golosinas y dulces típicos de la noche…
Es noche de muertos y los ataúdes, siempre bien «tuneados», deben estar muy presentes en la noche de Halloween. ¿Qué…
Más que encontrar los ingredientes, lo complicado de esta araña va en función de la maña (sin haberlo pensado me…
Entre travesura y travesura, los niños podrán refrescarse en la noche de Halloween con un cocktail-pócima de color turbio y…
Boniato, batata, californio… No sé de qué manera llamáis en vuestro lado del mapa a esta exquisitez otoñal. ¿Has probado…
Rica todo el año, pero propia de estas fechas en EE.UU. La tarta de calabaza, junto con la de batata…
¡Calabaza para Halloween!. Estas galletas no sólo tienen la forma de la característica calabaza encantada sino que también la llevan…
Manzanas caramelizadas como las de la feria hechas en casa. En el mundo anglosajón es una receta para Halloween, pero…
Prepararemos un postre o merienda a base de mousse de chocolate para convertirlo en una especie de tumbas muy aptas…
¿Le damos un toque de chocolate a los macarrones dulces? Hablamos de unos pastelitos rellenos hechos con clara de huevo…
¿Recordáis el original sandwich en forma de Rubik? Esa idea de presentación de los ingredientes del sandwich nos encantó tanto…
Las sabrosas y sanas frutas del verano nos pueden servir para preparar una tarta rica y colorida para los niños….
Esta tarta para comerla bien fría es ideal para una fiesta infantil de verano. Su textura es cremosa y su…
Con una tarta como estas en un cumpleaños infantil tenemos el éxito asegurado. Rica en chocolate y muy colorida, podemos…
Vamos con una tarta muy veraniega y fácil de hacer. Elige los sabores de helado que más te gusten, jugando…
¿Se te avecina una fiesta de cumpleaños y te hacen falta ideas originales y divertidas para los niños? Pues apúntate…
Estas dulces, crujientes y coloridas piruletas de arroz inflado son una golosina que llenará a los niños de energía, gracias…
Tarde o temprano llega el calor y la sed aumenta. Si además de hidratarnos queremos refrescarnos, alimentarnos y disfrutar de…
Si quieres sorprender a tus invitados con un surtido de aperitivos originales y fáciles de comer, estas palmeritas pueden servirte….
La tradición manda que este cocktail se sirva como aperitivo en ocasiones especiales o en reuniones íntimas. En copa, frío…
Domingo de Resurrección sin berza de Resurrección no es lo mismo, al menos en mi casa. Por eso, os paso…
Dulce o salado, el hornazo es una receta a base de masa horneada típica de Semana Santa y Pascua de…
Estos divertidos sandwich en forma de sushi tienen muchas ventajas. Una, se comen de un bocado fácilmente. Además, son comodísimos…
Una salsita nutritiva, sabrosa y que permite comer cómodamente carne a los peques. Así es el ragú o sugo italiano….
A la hora de hacer una cena para muchos invitados, es mejor ofrecer un surtido de aperitivos fríos que una…
Este fin de semana reclutaremos a los niños para que se diviertan cocinando. La gracia de esta tarta no está…
Como ya hicimos con la receta de la ENSALADA DE CERDO Y GAMBAS, vamos a utilizar esa CARNE MECHADA aún…
Sofisticado pero rápidísimo. Así es este aperitivo frito de surimi de cangrejo. Basta con descongelar (si no son refrigerados) los…
¿Alguien está buscando aún qué postre hacer por San Valentín? Pues aquí está uno ideal para la ocasión. Una mousse…
Sorprendentes son estos bocaditos de morcilla tanto por su sabor como por su crujiente rebozado de almendras. Es uno de…
Hacer salmón ahumado en casa no es muy complicado. El problema es que hay que esperar unas cuantas horitas para…
Si no tienes tiempo o paciencia para respetar los tiempos de levado del clásico ROSCÓN DE REYES, te proponemos una…
Si para la noche de Nochebuena eres de los que no cede ante los cambios de costumbres y año tras…
La Navidad también se celebra en el resto del mundo con dulces y postres tradicionales. Además de comer mazapanes, polvorones…
Por muchos turrones, mazapanes y chocolates que comamos en Navidad, ni grandes ni pequeños debemos bajar la guardia respecto al…
Tras un suculento menú, un postre refrescante y fiel a la tradición. En Navidad, polvorones. La novedad está en que…
Muchas recetas de la repostería tradicional de nuestro país tienen origen en la gastronomía árabe desde que los musulmanes conquistaron…
Si esta Navidad quieres renunciar a la típica guarnición de patatas o la salsa de vino, pásate al al chutney….
¿Gulas fritas? Pues están muy ricas. Sueltas, crujientes y doraditas. Así deben de estar preparadas. Con una ensaladita de rúcula…
Unos bombones originales hechos con cariño son un buen regalo para Navidad, como estas rocas de chocolate y frutos secos…
El guirlache es un dulce navideño hecho básicamente de almendras, caramelo solidificado y miel. Está claramente asociado a los turrones,…
Si los pruebas tal vez prefieras los langostinos horneados antes que cocidos o a la plancha. Salen para chuparse los…
Servir un rollo de carne relleno en Navidad es una costumbre muy arraigada en nuestros hogares. ¿Por qué? Uno, lo…
¿Ya estas harto de polvorones, turrones y mazapanes y aún no ha llegado la Navidad? Lo sentimos, pero estos dulces…
Las tostas son una manera cómoda de comer bien sin necesidad de sentarnos a la mesa. En varios bocados podemos…
Es tradicional en la cultura gastronómica de algunas zonas como Cataluña o Italia servir la pasta en los menús navideños….
Quizás os choque el color negro de la pasta. Tranquilos, la pasta contiene tinta, de ahí su nombre original, pasta…
Esta receta es muy sencilla de hacer y es una forma original de comer turrón, en flan. Te servirá como…
El salmón es el pescado por excelencia de las navidades y por otro lado, el cava es la bebida. Por…
En esta misteriosa noche de Halloween no podía faltar un brebaje de color extraño como el de las brujas y…
Las pizzas son un buen plato para servir en una fiesta. Se pueden comer con las manos y encantan a…
Quizás sea un poco gore esta bebida, pero es para Halloween. En esa noche el terror y la grima están…
Las tartas saladas son una de las mejores opciones a la hora de servir platos en una fiesta o buffet….
Los blinis son una especie de canapés esponjosos típicos de la cocina rusa y eslava que se elaboran con una…
El cabracho es un pescado de color asalmonado de carne firme y un sabor ligeramente a marisco y a pescado…
Estas croquetas hechas con arroz negro son, además de novedosas, muy ricas. El arroz es un ingrediente que siempre comen…
El queso, rico en sabores, colores y texturas es ideal para tomarlo en aperitivos tales las brochetas, los canapés o…