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Cómo hacer helados en casa

Por Susana Godoy hace .

De la noche a la mañana, hemos pasado del frío al intensivo calor, y ya este fin de semana disfrutaremos casi seguramente del verano con la apertura de las piscinas. Con este buen tiempo y para paliar este calor que cada día es más fuerte, no hay nada mejor que preparar helados sanos y ricos para los peques de la casa. Hoy en el post os vamos a dar dos ideas de helados que puedes preparar con cualquier tipo de fruta, uno con yogur, y otro con nata montada, pero además os vamos a enseñar qué poleras tan originales podemos encontrar en el mercado, para que los helados sean de lo más divertidos. Además aquí puedes descubrir más recetas de helados caseros.

Bolitas de pizza, en 15 minutos y con 5 ingredientes, ¡hoy cena sorpresa!

Por Ángela hace .

Ingredientes 1 paquete de masa de pizza fresca Salsa de tomate 200 gr de pepperoni en lonchas Mozzarella rallada Taquitos de mozzarella Nos encanta esta receta porque además de hacerla en un momento, estas bolitas de pizza quedan jugosas y muy muy ricas, gracias a que la salsa de tomate que hemos utilizado, es casera. Puedes hacerla en casa o bien comprar directamente la salsa de tomate casera, esa que viene con pequeños tropezones de tomate y pimiento. Con ambas queda deliciosa y le da a estas bolitas de pizza un sabor de lo más especial. Además puedes echar un ojo a todas nuestras recetas de pizza casera.

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Ensalada con tartaletas de parmesano

Por Ángela hace .

Ingredientes Para unas 8-10 tartaletas 500 gr de queso parmesano 1 cucharada de romero fresco 50 gr de harina Para el relleno 250 gr de espinacas frescas 50 gr de almendras ligeramente tostadas en lonchas Aceite de oliva Vinagre balsámico 250 gr de fresas ¿Cansada de preparar las mismas ensaladas siempre? Hoy tenemos preparada una opción muy divertida y diferente con la que sorprender en casa. Unas tartaletas de parmesano con ensalada de espinacas, fresas y almendras. Una ensalada diferente, vegetariana, crujiente y deliciosa.

Sandía con chocolate y nueces, sírvela bien fría

Por Ángela hace .

Ingredientes Para 4 personas Media sandía 250 gr de chocolate para fundir 100 gr de nueces ¿De qué formas se te ocurre preparar un postre con sandía? Podemos hacer un rico smoothie de sandía, un granizado de sandía, prepararla en macedonia, o prepararla de muchas otras formas. ¿Alguna vez la has acompañado de chocolate fundido y nueces? Pues ese es nuestro postre para hoy. Unas porciones de sandía bañadas en chocolate y nueces. Simplemente deliciosa, dulce y a la vez refrescante.

Cookies rellenas de M&M´s

Por Ángela hace .

Ingredientes 2 tazas de harina de repostería 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio 1/2 cucharada de sal 1/2 sobre de levadura 125 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1 taza de azúcar moreno 1/2 taza de azúcar blanco 1 huevo entero 1 y 1/2 cucharada de vainilla 50 gr de chips de chocolate 100 gr de M&Ms ¡Empezamos el lunes siendo de lo más dulces con esta receta sencilla para preparar unas cokies rellenas de M&M´s que están para chuparse los dedos! ¿Quieres saber cómo hacerlas paso a paso? Toma nota porque son muy fáciles de hacer, se mantienen perfectas si las conservas en un recipiente hermético durante una semana, y además quedan deliciosas.

Lasaña de verduras, ¡a comer!

Por Ángela hace .

Ingredientes 14 placas de lasaña 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 150 gr de cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1/2 pimiento rojo 2 calabacines medianos cortados en cuadraditos 1/2 calabaza cortada en cuadraditos 500 gr de pimientos rojos asados 100 gr de tomate natural triturado Albahaca fresca picada 300 gr de queso ricotta 2 huevos 100 gr de queso parmesano rallado 200 gr de queso rallado Sal Pimienta Para potenciar el sabor de verduras como el calabacín, la calabaza, y los pimientos rojos asados, vamos a prepararlos de forma original y deliciosa con una estupenda lasaña que está para chuparse los dedos.

Lasaña de calabacín con carne picada

Por Ángela hace .

Ingredientes Para 4 personas 500 g de carne picada de ternera 4 calabacines medianos 1 lata de tomate triturado natural 3 dientes de ajo 1 cebolla picada 250 g de queso mozzarella Perejil 1 cucharada de albahaca 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva Sal Pimienta negra Lasañas, ¡cuánto gustan a los peques de la casa! ¿Qué os parece si sustituimos las placas de lasaña que normalmente utilizamos por unas lonchas de calabacín? Hoy la vamos a preparar en tan solo 30 minutos. ¡Sana y riquísima!

Cupcakes Red Velvet para San Valentín

Por Ángela hace .

San Valentín es tan especial como tú lo hagas especial. No es necesario que tengas pareja para celebrarlo porque lo puedes celebrar con quien quieras, como quieras y donde quieras :) Demuéstrale a tus amigos, a tu familia o a tus conocidos que les quieres. Y para celebrar nuestro San Valentín especial, tenemos una receta que también lo es. Porque hoy no os vamos a presentar una receta cualquiera, sino una pequeña infografía de cómo hacer unos cupcakes Red Velvet perfectos y sorprender a quién quieras con ellos.

Lasaña de pollo y espinacas, ¡deliciosa!

Por Ángela hace .

Ingredientes 9 placas de lasaña 250 gr de requesón 400 gr de pollo asado desmigado Una cucharada de mantequilla 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 100 gr de harina Sal 100 ml de caldo de pollo 50 ml de leche 250 gr de queso mozzarella rallado 200 gr de queso parmesano rallado Albahaca seca Orégano Pimienta negra 250 gr de queso ricotta 250 gr de espinacas cocidas Perejil fresco picado ¿Cómo te gusta preparar la lasaña? Aunque en Recetin tenemos muchísimas recetas de lasaña, queremos añadir a nuestro recetario esta lasaña especial de pollo asado y requesón. Viene con espinacas, para darle un toque de lo más especial y con una bechamel que puedes preparar de forma muy fácil tú mismo.

Pechuga de pollo rellena con espinacas y… ¡al horno!

Por Ángela hace .

Ingredientes Para 2 personas 2 pechugas de pollo sin piel 2 cucharadas colmadas de queso crema 3 cucharadas de espinacas descongeladas y escurridas 1 cucharada de cebolla seca picada Un poco de nuez moscada Sal Pimienta 12 tomatitos cherry partidos a la mitad 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre balsámico de módena ¿No sabes qué preparar para cenar? Si buscas una receta con pollo sencilla, rica, con verduras y que además no lleve apenas nada de aceite. Esta es tu receta. Para hacerla aún más ligera hemos preparado las pechugas de pollo al horno, y las hemos acompañado de tomatitos cherry también asados. ¡Simplemente deliciosas!