Flan de leche: sencillo y rico rico (horno y baño María)
Recetas de flanes hay muchas y aquí en Recetín tenemos varias, pero ¿por qué no una más y máxime si…
Recetas de flanes hay muchas y aquí en Recetín tenemos varias, pero ¿por qué no una más y máxime si…
Los wraps son los sustitutos estadounidenses de los burritos o los tacos. Quizás su relleno no sea tan picante ni…
Aunque siempre abogo por tener una lámina de masa quebrada u hojaldre en el congelador, hoy me ha dado por…
Es napolitana y tiene 112 años. La pizza Margherita fue ideada por Raffaele Esposito en honor a la visita de…
Tendríamos mucho adelantado en esta receta si tuviéramos ya hecho un cremoso arroz con leche. Este tradicional postre es la…
Los estadounidenses tienen una receta sencilla y básica de un bizcocho que dicen que pertenece a los ángeles. Además de…
¿Alguien ha cocinado con trigo? Por hacer ensaladas diferentes he hecho una de espelta, o escanda, una especie de trigo…
Ingredientes Todo tipo de frutas que queramos Sandía Fresas Kiwis Frambuesas Una tarta no tiene porque ser algo pesado, con…
Nos cuesta pensar en el aguacate en recetas que no sean saladas tipo guacamole o como parte de ensaldas de…
Al igual que el glaseado blanco o el de queso, la swiss buttercream es un tipo de frosting o crema…
Más allá de ser una receta originaria de China, este pollo es más bien invento setentero de los cocineros chinos…
Ya hay fresas y fresones en el mercado y no me resisto a hacer un batido con plátano y galletas…
Los norteamericanos son amantes de las salsas en conserva. Entre ellas, está la french onion sip (salsa de cebollita francesa),…
Helado todo el año. Es nutritivo y podemos aprovecharlo para dar a los niños ingredientes a los que son más…
A los que os guste el coco, ya habréis disfrutado más de una vez con las sultanas, esa especie de…
Crujientes tanto por su hojaldre fino y bien horneadito como por el azúcar que las cubre. Suculentas y sabrosas por…
Si has tenido oportunidad de hacer una buena mermelada casera de fresas, no dudes en probarla en forma de tarta….
¿Una merienda rápida? Allá vamos. Imagen: Thespapavilion
A más de uno os apetecerá en este fin de semana borrascoso quedarse en casa y preparar una buena comida…
Un postre sofisticado pero nada complicado. Lo de las migas dulces no debe asustarte, sólo hay que tener paciencia y…
Aunque sea un batido casi helado, no tenemos que esperar al verano para degustar este smoothie de frutos rojos lleno…
El fin de semana es de relax para grandes y pequeños, pero en la alimentación no podemos bajar la guardia…
Las “papas aliñás” son un de las tapas de barra de bar más típicas de Sur. Una sencilla y humilde…
Hay que comer con los ojos también ¿verdad? Pues he aquí una explosión de color a los ojos y de…
La fresa es una de las frutas que más gusta a los peques de la casa por su dulce sabor…
Las celebraciones en Estados Unidos siempre suelen ir acompañadas de un buen pastel, como este de nueces pacanas/pecanas. A base…
La pasta filo, esa fina masa que tanto usan en la cocina árabe como por ejemplo en la elaboración de…
Tenemos gana de hincarle el diente a un par de PANZEROTTIS, esas empanadillas típicas de italia horneadas y rellenas de…
Llegan a Recetín las riquísimas bolas de Berlín. Se trata de un postre o tentempié dulce alemán elaborado a partir…
Las torrijas son una manera creativa de aprovechar el pan duro que nos sobra. Sin embargo, siempre pensamos en ellas…
Para dar un toque diferente a tus platos o ensaladas, una manera sencilla y exquisita es añadir un poco de…
Es mucho más original su nombre (para los que no estamos acostumbrados a los términos de Costa de Marfil, de…
Tan kitsch como el día de San Valentín es esta tarta de «terciopelo rojo». Es verdad que es roja, pero…
Tenía ganas de una merienda especial pero que no requiriese muchos preparativos. Es un simple bizcocho para el que sólo…
El pollo asado, es un plato muy tipico en toda España. No solo por su sabor, que a mí me…
Hoy vamos a preparar marraquetas, que no es otra cosa que un tipo de pan que es originario de Bolivia….
La cocina india es potente tanto en sabor como en color, gracias sobre todo al uso (o abuso) de las…
Os traigo otro sencillo y dulce postre de Egipto, se trata del Eish Saraya, un postre hecho tan solo con…
Hoy os traigo una curiosa receta egipcia, se llama basbusa y es un pastel hecho principalmente con sémola. Muy habitual…
Si te gustan los postres de limón, este pudin debes probarlo. No es difícil, nada difícil, y tiene una textura…
El cornbread es una receta de la gastronomía americana (muy típico del Sur) enmarcada dentro de los “panes rápidos” pues…
Hoy vamos a preparar un delicioso pastel de naranjas y nueces, que sera una grata sorpresa para los más golosos…
El Sacromonte es un barrio granadino en el que prolifera desde mucho tiempo el folclore gitano. La tortilla del Sacromonte…
La cocina es la protagonista de algunas novelas y películas imprescindibles. Es el caso de Como agua para chocolate, en…
El banoffee es un postre anglosajón fácil de hacer y de esos que estarías comiendo todo el día. No necesita…
Hemos probado a hacer varias SALSAS CASERAS y ya era hora de aprender a preparar nuestra propia mostaza. Lo que…
Vino, cerveza, whisky, brandy, cava… Vamos a cambiar un poquito. Esta vez el pollo lo vamos a regar con una…
Cuando voy a una confitería siempre repaso la vitrina para elegir entre los pasteles tradicionales. Entre ellos, suelo elegir las…
Deliciosas y crujientes alitas de pollo con salsa teriyaki, esta maravillosa salsa oriental que combina genial tanto con carnes como…
Si te gusta el coco, esta tarta de crema from USA va a pasar a formar parte de tus postres…
Que me encanta el pollo, es algo que ya sabéis, que me gusta por su versatilidad, también. Por eso hoy…
Muy parecida al paté, la mousse de hígado es característica por tener un sabor más suave y una textura más…
Hoy vamos a preparar un pollo al limón con aroma de salsa de soja. Un plato rico rico y nutritivo,…
El german chocolate cake es una tarta de chocolate que se prepara en diversas capas de relleno con una mezcla…
Esta receta de ENSALADA DE NARANJA es original, exquisita y baja en calorías. El hinojo, aromático y de sabor anisado,…
¿Os acordáis de la receta básica de los GRISINES italianos? Esos palitos crujientes de pan nos encantan a la hora…
Aún podemos aprovechar los riquísimos CAQUI Persimon de la D.O. Ribera del Xúquer (Valencia) para hacer una deliciosa tarta TATIN,…
Estas tortitas de se hacen en un santiamén y son muy sanas. Sólo se necesita la clara de un huevo…
Pudiéndola tomar templada, esta ensalada es sana y ligera para poder retomar esa dieta prenavideña de la que parece que…
Aunque hay muchos rellenos para el roscón de Reyes, esta crema es una alternativa al clásico relleno de crema pastelera…
Ante todo Feliz año nuevo, y para celebrarlo os traigo un postre bajo en calorías, tan solo consta de 161…
En esta ocasión he creído conveniente, mostraros esta receta de crema de uvas, que se podría convertir en un postre…
Seguimos con las recetas light o ligeras, ya que para estas fechas todo lo que no sea engordar de más,…
Seguimos con nuestras recetas light, para salir de la navidad sin un kilo de más. En esta ocasión vamos a…
Todas las navidades nos pasa lo mismo, entre dulces y comidas copiosas acabamos cogiendo unos kilos de más y alguna…
Hoy vamos a preparar un dulce muy tipico también de estas fechas, se trata de trufas de chocolate al ron….
Hoy día se está caramelizando todo. La CEBOLLA, los pimientos rojos, los TOMATES… Hasta el POLLO se ha apuntado a…
Para aquéllos a los que nos gustan las castañas asadas y nos pille el antojo en casa, podemos recurrir al…
Unos palitos de verdura cruda o ligeramente escaldada acompañados con una rica salsa para mojar, son una alternativa rica, sana…
El horno va tomando, por suerte y por mérito propio, cada vez más protagonismo en nuestra cocina. Es limpio, sano…
El confitado es una técnica de cocción que consiste en cocina los alimentos en grasas animales o vegetales a una…
Nada de cadenas de comida rápida, nada de Estados Unidos, nada de rebozados «artificiales»… Este pollo frito es el que…
Las carnes de caza o el cerdo combinan muy bien con los vinos tintos. Por ello, este risotto será la…
Si estuviésemos en Estados Unidos este jueves tendríamos que decir a todos eso de ¡Feliz día de Acción de Gracias!….
Un sencillo pastel de patatas, fuente de hidratos de carbono, que se puede degustar como entrante o como acompañamiento de…
Ir a un restaurante de cocina india y no probar el pan de coco o naan es como no ir….
Recetas de ARROZ CON LECHE hemos hecho varias. La diferencia del rice pudding inglés se basa en las especias que…
Los amantes de la Thermomix estáis enganchados a la cocina gracias a la facilidad y rapidez con la que se…
Se acerca la festividad de Acción de Gracias o Thanksgiving para los Norteamericanos que se celebra el 4º Jueves de…
De nuevo una receta con la mezcla recurrente de los cuatro quesos. ¿Pero qué cuatro quesos? Generalmente se suelen mezclar…
Los CAQUIS son una de esas frutas que nos trae el otoño. Su aroma, su sabor dulzón y su textura…
En su época se hizo muy famosa la receta del Pollo a la Pantoja, que durante un tiempo fue el…
La ricotta es un queso italiano, hecho a base de leche de oveja en la mayoría de los casos, aunque…
En plena temporada de granadas quién se resiste a utilizarlas. Desgranadas y simplemente con azúcar están deliciosas, o maceradas en…
Es tiempo de GRANADAS, esa particular fruta que tanto aparece en los bodegones de otoño. Sus granitos ácidos, jugosos y…
La salsa de queso para los NACHOS es espesa y sabrosa. Los nachos son un aperitivo que por sí solos…
Si ya de por sí el pan solo nos encanta, cómo no iban a gustarnos estos panecillos de queso. Además…
El citronfromatge, es el tipico dulce Danes que se suele tomar en fechas navideñas. Un dulce preparado a base de…
El dulce de yema es el protagonista de los HUESOS DE SANTO. Respetando un poco la tradición española, celebrar la…
El merengue es un dulce delicioso, que ya de por si está muy rico, si lo hacemos de otros sabores,…
Las gachas hechas a la manera tradicional son algo trabajosas. Aparte de que tienen una cocción lenta y larga, cuando…
Las finas hierbas son un recurso muy recurrente en la cocina para aromatizar guisos, recetas a la plancha o al…
El clafoutis, orginal de la región francesa de Limousin, tradicionalmente utiliza cerezas en su elaboración (clafoutis aux cerises), pero…
El dulce de leche, también conocido como manjar, arequipe o cajeta, es una receta tradicional de Latinoamérica y muy apreciado…
De todos los platos tradicionales de la cocina francesa, el pollo a la bourguignonne, es uno de los más conocidos…
La torta de ricotta, es un postre muy tipico de argentina, donde se degusta durante cualquier época del año. Gracias…
¿Se te ha echado el tiempo encima y no tienes el postre preparado? Corre al supermercado y hazte con unos…
El higo es una fruta de temporada, dulce y deliciosa, con la que podemos hacer un sinfín de platos y…
La pera, por su textura carnosa y su jugosidad, es una fruta que queda deliciosa también cocida en almíbar, vino…
Estos rollitos de jamón cocido pueden servirnos tanto de aperitivo en un vistoso buffet como pata una cena completa y…
El pollo en pepitoria es un plato, sencillo, muy rico y para toda la familia, con una deliciosa salsa, que…
Esta salsa es ideal para acompañar platos de verduras y pescados, ya que su principal ingrediente es la mantequilla. Lo…
Este primer plato parece ser que nace en la corte francesa del XVIII, contexto prolífero gastronómicamente hablando. Es una crema…
Esta receta de creps es una de las más famosas del mundo. Unos dicen que su origen es palaciego, otros…
El dulce de batata es un postre muy popular en la cocina argentina y muy delicioso además. Aunque lo podemos…
Cuántas veces comemos flan y qué pocas veces nos tomamos uno casero, hecho con leche y huevos y cocido lentamente…
Anaranjada y atercipelada, como vemos en la imagen, así es la salsa de mango. Esta salsa exótica, de aroma afrutado…
Si te ha gustado la pannacotta clásica, esta versión con frambuesas la hace más completa aún al contener fruta, que…
Recuerdo cuando era pequeña, que nos enseñaron a hacer esta curiosa receta, de bolitas de zanahoria. Un dulce que…
Parecida a la ensalada americana de col, ésta de lombarda es un primer plato o guarnición ligero pero sabroso, gracias…
El pan de mantequilla, casi se puede considerar un postre, por lo delicioso que resulta y lo suave que es…
Las empanadillas de cabello de ángel son un dulce típico presente en la mayoría de las confiterías o mercados españoles….
¿Te acuerdas del melón relleno de ensalada? Esa receta era grande tanto en sabor como en presentación. Pues ahora de…
Vamos con un postre o merienda muy completo, ya que contiene todas las proteínas del requesón y las vitaminas y…
La miel y la mostaza son dos ingredientes que por separado tienen un sabor potente y característico, de esos que…
El coulis es una salsa algo espesa hecha a base de frutas que sirve para aromatizar y dar color a…
A más de uno nos gustaría borrar del calendario el día 1 de septiembre. Dejamos la playa, comenzamos a trabajar,…
Si el arroz con leche es uno de los postres favoritos de los niños, en verano van a disfrutar de…
Si ya has probado a hacer algunas de nuestras recetas de salsas, no dejes de preparar la salsa de menta….
Quizás nuestra receta casera no tenga ese color verde vivo de los helados artificiales de pistacho de muchas heladerías, pero…
Las barbacoas de verano siempre van acompañadas de unas buenas salsas para alegrar esas chuletas, costillas, salchichas y hamburguesas. La…
Unos calamares ternitos y frecos nos servirán para crear un ensalada bien completa. No sabéis lo rico que queda el…
¿Unas natillas fresquitas pero diferentes? Ahí van unas de mango. El mango es una fruta tropical muy aromática que hará…
Los grisines o grissini son los equivalentes italianos a los colines o picos de pan españoles. En aperitivos o comidas…
Sólo con el azúcar de la fruta. Asi es esta sangría tan vitaminada y refrescante contra el calor veraniego. Llévate…
Parecido a la compota es este postre de manzanas. Más enteritas y con un rico jarabe con aroma a canela…
¿Has probado alguna vez a combinar las frutas reinas del verano? Quizás hayas tomado alguna macedonia con sandía y melón,…
¿De qué será el helado de stracciatella? Muchas veces nos lo hemos preguntado porque creemos que lleva algo más que…
Recién sacado del frigorífico, con caramelo líquido y si quieres un poco de nata montada, el pudin de plátano puede…
La famosa tarta selva negra es un pastel típico de Alemania. Se llama así porque además de estar recubierta de…
Los niños sienten más sed que de costumbre en el verano y, más allá del agua, prefieren bebidas dulces y…
Sorprende a los pequeños con unos kikos caseros. Tú serás quien le des el punto de sal y si quieres…
¿Unas natillas fresquitas de limón para merendar? Te las puedes llevar también a la playa o a la piscina para…
Para bocatas, sandwiches, canapés, rellenitos y demás aperitivos os enseñamos la receta del paté de roquefort. El sabor potente de…
El pijama es uno de esos postres para compartir. Un gran plato en el que cabe un flan acompañado de…
La fruta cocinada también está rica. El calor ayuda a realzar el dulce de ciertas frutas como el plátano o…
De toda la vida la salsa verde es la que se hace con perejil, aceite de oliva y un poco…
Un postre o una merienda típica de los Estados Unidos que te refresca el paladar gracias al ácido sabor y…
La leche rizada o preparada tal vez sea para muchos la leche merengada, aunque en Recetín ya vimos en un…
Pasar el día en la playa o en la piscina es uno de los mejores planes del verano. Lo de…
El flan casero es uno de los reyes de los postres. Con nata o en un pijama es de los…
El refresco del verano para grandes y pequeños puede ser esta sangría sin alcohol. Mosto de base y frutas veraniegas…
Gracias a la receta de las patatas deluxe nos hemos acordado que la de yogur es una buena salsa para…
Para celebrar que la selección española, ahora La Roja, ha llegado a semifinales en el Mundial, qué mejor que brindar…
El jamón york y el queso es un clásico para sandwiches, pizzas, aperitivos y rellenos. ¿Por qué no también en…
Vamos con un cóctel de fruta fresquito para el verano. Además de aromático y refrescante, este cóctel tiene una presentación…
Con unos melocotones maduros, dulces y aromáticos vamos a preparar una tarta fresquita para este verano que ya está llegando….
Si ya has probado a hacer alguno de los helados que hemos ido publicando en Recetín, no puedes dejar de…
Esta ensalada de manzanas con roquefort supone un primero fresco y completo para un almuerzo o un plato único en…
La tarta alaska es un clásico entre las recetas de repostería. Es característica por su peculiar contraste entre el merengue…
Quizás los niños estén acostumbrados a tomar el batido de vainilla comprado en el super, cuyo sabor no se puede…
Con sabor a comida casera y muy socorrido, este rollo de pollo nos sacará del apuro en más una ocasión…
Admitido tenemos que aunque no sean demasiado sanas las golosinas enloquecen a los niños y a los mayores. Es verdad…
Es difícil que a un niño no le guste el mousse de chocolate, tan esponjoso y mantecoso. Lo que sí…
Este pan casero con sabor a pizza va a causar furor. Tanto que puede que tengáis que dejar de ir…
La cassata es un dulce típico de la regiín italiana de la Sicilia característico por su presentación, ya que va…
El after-eight es una chocolatina típica inglesa rellena de menta. Nosotros vamos a usar esta combinación de sabores para hacer…
Otro postre con frutas en Recetín. En este caso un tiramisú de plátano. Quizás este tipo de tiramisú de fruta…
La ensalada alemana está buenísima y es muy completa. Lleva patata, salchichas y alguna salsa que la aliñe, como la…
Este bizcocho enriquecido con yogur y trocitos de fresa, además de sólo y mojadito en leche, es ideal para hacer…
El profundo y característico aroma del mango maduro impregna este plato de arroz con pollo. Una receta algo exótica que,…
Esta receta es ideal para dar carne a los niños, ya que además de tomarla en forma de pizza lleva…
Esta receta de mousse con sabores tropicales nos transportará la mente a tierras exóticas. Es ideal como postre o merienda…
Siempre me ha gustado que sobrara algo de pan rallado y huevo de alguna receta de empanado en casa para…
Este pan enriquecido con pasas y nueces es además de energético y nutritivo, versátil a la hora de comerlo. Va…
Estos suspiritos de limón son tan fáciles de hacer como el merengue, del que ya os hemos hablado varias veces…
Estos bocaditos fritos de patata son ideales como aperitivo o para acompañar platos de carne o pescado sustituyendo a las…
Esta es una receta de esas que se disfrutan porque se comen con las manos. Con el pulgar y el…
Los rollitos de primavera del chino o los congelados están riquísimos. ¿Pero qué os parece si le dais vuestro toque…
El pulpo a la gallega es una de las formas más sanas y deliciosas de disfrutar de todo el sabor…
Aunque en España no estemos acostumbrados a verla, la pizza de patata es muy típica verla en los hornos de…
Con unas buenas uvas podemos hacer algo más que comerlas una a una directamente del racimo. El ejemplo, este semifrío…
La cocina tiene mucho de química y de laboratorio. Junto a los niños, vamos a ponernos una bata blanca y…
La terrina es una buena forma de comer la carne o el pescado, ya que se puede preparar con antelación…
Una tortilla con tres niveles se convierte en una comida completísima gracias a que podemos jugar con múltiples combinaciones de…
El salmorejo cordobés es un aperitivo o primer plato típico que se basa en crema batida de tomate, ajo, miga…
La ensalada tropical, además de estar rica por su contraste de sabores saldos y agridulces, es una buena forma de…
La tarte Tatin es una variante de la tarta de manzana en el que las manzanas han sido caramelizadas en…
Una de las mayores ilusiones de volver a casa por las tardes después del cole era comerme mi bocata de…
Los gofres belgas son una especie de torta cuadrada con masa crujiente y con apariencia de rejilla, resultado del molde…
El batido de chocolate no es ninguna novedad y sería un poco aburrido que colgáramos la receta en Recetín. ¿Pero…
Esta salsa o ragú de carne de ternera sólo tiene un secreto, el hacerla con los ingredientes muy picaditos y…
La nata montada, irresistible. Cremosa, esponjosa, suave, azucarada, fresca… Lo ideal es que esté hecha a modo casero, es decir,…
Si vas a preparar un postre para un niño que sabes que es de esos que devoran los flanes casi…
Los melocotones Melba son un postre fácil pero con una historia que se remonta más de un siglo atrás. El…
El taboulé es un plato frío de cuscús típico de la cocina marroquí. Enternecido en zumo de limón, suele llevar…
Esta noche comienza la cada año esperada Feria de Abril en Sevilla con la famosa noche del pescaíto, en la…
Ya sabemos que es necesario tomar unas cuantas raciones diarias de frutas y verduras. Muchas veces los niños no tienen…
Como decíamos, el puré de patatas es un buen ingrediente para hacer pasteles al horno gracias a su textura compacta…
Los panzerotti son una especie de empanadillas fritas típicas de Italia más pequeñas que el calzone y cuyo relleno más…
Ya vamos con un postre hecho con lemon curd. Os recomendamos una tartaleta rellena de esta aterciopelada y ligeramente ácida…
El lemon curd es una crema de limón de sabor refrescante típica de Inglaterra que suele ir untada en panecillos,…
Ya va pegando cada vez más un buen postre en copa, fresquito y bien presentado. Este que os presentamos está…
Los nísperos están de temporada y hay que aprovechar su exquisito sabor y su jugosidad para hacer postres tan ricos…
La frittata es una especialidad de la cocina italiana que, similar a nuestra querida tortilla, suele contener diferentes ingredientes como…
Para hacer arroz inflado, sólo necesitamos arroz, calor, aceite y paciencia. Como alternativa al arroz hervido o guisado, el arroz…
La salsa americana es una salsa hecha a base de sustancia de mariscos como las gambas y algunas verduras y…
Las albóndigas nos facilitan el dar de comer carne a los niños. Están libres de huesos, se cortan fácilmente con…
Qué rica está la leche merengada fresquita, bien cremosa y dulce. Para los niños es una bebida muy nutritiva ya…
En esta panacotta empleamos las ciruelas amarillas y las rojas, y las servimos en dos texturas, unas batidas en la…
Este batido de nísperos es una buena manera de tomar fruta natural. A los niños les quitamos la incomodidad de…
Las fresas que nos ofrece la primavera y las filloas gallegas nos van a servir para hacer un vistoso y…
Desde hace algunas semanas, el problema de crear un menú semanal os lo solucionamos en Recetín. Vamos qué podemos comer…
Los lunes siempre nos planteamos qué podemos comer esta semana. Son siete días y hay que preparar 14 menús, entre…
Quizás los huevos duros, más por el olor que despiden al cocerlos que por su sabor, no sean santos de…
Tal vez hayams leído alguna vez en las cajas de bombones o en algunas heladerías de cierot nivel la palabra…
El arroz con pollo es uno de los clásicos de nuestras recetas cotidianas. Es económico, completo en nutrientes como las…
Esta receta de pechugas rellenas es más fácil de lo que parece, no creáis que hace falta tener mucha maña…
Con recetas caseras como la de este sabroso ketchup no tenemos que preocuparnos por el consumo por parte de nuestros…
Esta tarta, además de energética y deliciosa, es original por la combinación de ingredientes como el plátano y el dulce…
La piadina es un tipo de pan parecido al de los kebabs típico de Italia. Suele comerse con otros alimentos…
El croque-monsieur y el croque-madame son un tipo de bocadillo típico francés que se compone simplemente de un sandwich de…
La crema de toffee es una mezcla de caramelo, nata y mantequilla que se pude usar en infinidad de postres…
Aunque muchos niños no sean muy cafeteros, primero por su contenido en cafeína, y segundo por su sabor amargo y…
Continuando con recetas internacionales de pasteles, vamos a irnos a Alemania para disfrutar de un delicioso Strudel de manzana. El…
El crumble es un postre horneado típico de Inglaterra que se compone de diversas frutas a las que se recubre…
El maracuyá, por su fuerte sabor y textura gelatinosa, es muy útil para hacer bebidas y zumos refrescantes. Empecemos el…
Para tener un plato invernal del todo hemos fusionado las naranjas y la col en una rica ensalada que se…
La naranja no solamente se adapta a los postres y pasteles sino que preparada en platos salados como las ensaladas…
En nuestra primera receta con las coles de invierno vamos a preparar un plato de estos que encantan a los…
Además de verduras, a las que les estamos dando un repaso tras las fiestas navideñas, los niños también tienen que…
La ensalada césar tal y como la conocemos hoy, a base de pollo, no es igual a la receta original…
El brócoli, además de tomarlo en platos calientes, está también muy bueno tomado en platos fríos como las ensaladas, en…
Tenemos que estar ya ultimando los regalos de Reyes y un libro es una estupenda opción para los niños. Desde…
La crema pastelera es uno de los rellenos más clásicos en la repostería. De sabor dulce y suave y a…
Estos días a los niños les hacen falta algunas dosis de alimentos ligeros y sanos para compensar los excesos de…
En un post anterior os hablábamos de la piña en almíbar, digestiva y ligera para estos días de fuertes comilonas….
Los aperitivos, ensaladas y los platos de carne o pescado pueden resultar más sabrosos y apetitosos para los niños si…
A la hora de preparar una buena tanda de aperitivos, los canapés, tartaletas y los volovanes son muy socorridos ya…
El guacamole es una salsa muy aceptada por los niños, ya que es una salsa espesa muy apta para mojar…
Los aperitivos, además de ser la tarjeta de presentación de nuestro menú, es la parte, junto con el postre, en…
La fruta es un alimento que normalmente tomamos como postre o de vez en cuando en desayunos y meriendas. En…
Hace una semana se celebraba el Día Mundial de la Diabetes, y se hacía especial hincapié en la educación y…
Cuando pensamos en la comida de una fiesta para niños siempre pensamos en dos cosas: que no nos lleve mucho…
Los niños son golosos por naturaleza. Les encanta el dulce, los pasteles, los bollos y el chocolate. Pero lo cierto…
Si algo me gustaba de verdad cuando era pequeña, era mojar pan en la salsa. Los guisos son platos muy…
Si la fruta entera no es devoción de los niños, hay que ser creativos y ofrecérsela en diferentes formas. En…
En Recetín pretendemos que los niños vayan acostumbrándose a descubrir poco a poco los numerosos productos que existen en la…
No debemos olvidar que además de la advenediza noche de Halloween, el mes de noviembre se estrena con la fiesta…
Entrado ya el otoño, reaparecen en los mercados las frutas típicas de la estación. No podían faltar las chirimoyas. La…
El componente más importante en la elaboración de cualquier plato es su sala, se trata del integrante que le da…
La facilidad de preparación de este plato lo hace ideal para aquellos momentos que no sabemos que dar a nuestros…
Ya sabemos lo que se sufre en casa a la hora de comer verdura o pescado cuando hay niños. Su…
Uno de los problemas que se le plantea a los padres a la hora de hacer frente a la alimentación…
Receta argentina, hoy le dedicamos los posts al país hermano, en la que se mezclan los sorrentinos con las berenjenas…
Una vez más ofrecemos una variante de una receta clásica. Lo sabemos, el brazo de gitano se hace con una…
Traemos hoy una receta austríaca para comentar. Se trata de unas ricas galletas con canela y almendra que, aunque navideñas,…
Un postre muy rico y muy sencillo para los amantes del sabor a coco
Lo primero que debemos hacer es salpimentar los trocitos de pechuga de pollo. Preparamos dos platos, en uno de ellos…