Tallarines con crema de coliflor
Os van a encantar estos tallarines con crema de coliflor. Ofrecédselos también a los niños, seguro que repiten.
Recetas de pasta
Pasta con yogur, suave y ligera
La pasta con yogur se puede servir como primer plato o como guarnición. Aromatizada con hierbas aromáticas y limón es de lo más refrescante.
Cómo hacer pasta fresca en casa
Con solo dos ingredientes podemos preparar pasta fresca en casa. La pasta fresca, una vez cocida, se puede servir con nuestra salsa preferida
Pasta rápida con mejillones
Una pasta rápida bien rica que se prepara en muy poquito tiempo. Los mejillones, con su líquido de escabeche, le da un sabor espectacular
Lasaña rápida de salmón
Fácil, rápida y deliciosa. Esta lasaña lleva salmón en conserva, bechamel y tomate. En las fotos del paso a paso podéis ver cómo prepararla.
Pasta con salmón, para chuparse los dedos
Estupenda receta de pasta con salmón para deleitar a los niños y hacer que disfruten del pescado. Se prepara en un momento, ¡entra!
Espaguetis con ragú blanco de carne y calabacín
A los niños les va a encantar este plato tan cremos de pasta con carne picada y calabacín. Es económico y se prepara en un momento.
Espaguetis con salsa de tomate y salchicha
A los niños les encantará esta receta por su sabor y por los ingredientes. Pero vamos a desgrasar la carne para que sea un poco más sana.
Pasta con pesto y bechamel
Gusta a todos y puede ser tranquilamente un plato único por su consistencia. Lo haremos con pesto genovés y con una bechamel ligera.
Berenjenas rellenas de pasta con tomate
Unas berenjenas rellenas que gustan mucho a los niños tanto por su sabor como por su presentación. Una forma original de servir la pasta.
Pasta con salsa de espinacas y setas
En esta receta de pasta con salsa de espinacas y setas os enseñamos básicamente a preparar la salsa, ya veréis…
Canelones de salchicha
Los niños disfrutarán con esta receta de pasta porque rellenaremos los canelones con algo que a ellos les gusta mucho: ¡salchichas!
Tallarines con salmón y champiñones
¿Te apetece un plato de pasta con salmón? Aprende a preparar unos ricos tallarines con salmón y champiñones siguiendo nuestro paso a paso.
Espaguetis con espinacas y tomates secos
¿Dejamos a un lado la pasta con tomate? Os sujerimos esta con espinacas, tomates secos y pasas. Fácil de preparar, original y deliciosa.
Pasta con champiñones, guisantes y tomates cherry
Una pasta diferente pensada para toda la familia. Cargada de propiedades ya que lleva champiñones, tomates cherry y también guisantes.
Espaguetis con mejillones y gambones
La receta de espaguetis con mejillones y gambones que comparto hoy con vosotros surgió después de las comilonas de Fin…
Lasaña de berenjena y pasta
Una lasaña deliciosa para toda la familia. Con berenjena frita, salsa de tomate casera y una bechamel ligera con pimienta y nuez moscada. ¡Buenísima!
Lasaña de verduras y carne
Me encanta preparar lasaña de verduras y carne porque de esta manera aprovecho todos los restos de verduras que tengo…
Carbonara de portobello y bacon
Sencilla, original y exquisita pasta carbonara con setas portobello y bacon. Con fotografías del paso a paso para no perder detalle.
Pasta fresca con espárragos verdes y jamón
Esta pasta fresca con espárragos verdes y jamón es una combinación perfecta de ingredientes. Aprende a prepararla siguiendo nuestro paso a paso.
Lasaña de pollo asado y verduras
Sigue el paso a paso de nuestra receta y aprende a preparar una rica lasaña de pollo asado y verduras para aprovechar los restos de alimentos de tu nevera.
Carbonara con yemas de huevo
Si os gusta la pasta a la carbonara tenéis que probar nuestra propuesta: con yemas de huevo, sin claras y sin nata. ¡Buenísima!
Pasta al pesto de coliflor
Vamos a preparar la coliflor de una forma diverente: en forma de pesto. Será el acompañamiento perfecto a para nuestra pasta preferida.
Pasta fresca con salsa de champiñones y jamón
Si te gusta la pasta prueba nuestra receta de pasta fresca con salsa de champiñones y jamón. Sencilla y con un resultado delicioso.
Lasaña de salchicha de cerdo
Una lasaña cargada de sabor que gusta muchísimo a los más pequeños. El relleno lo harmos con salchicha fresca cocinada a la barbacoa.
Pasta con gambas, jamón y champiñones
Disfruta de la pasta con esta rica combinación de ingredientes. Prepara tu plato de pasta con gambas, jamón y champiñones en menos de media hora.
Canelones caseros
En la receta de hoy os explico paso a paso como hacer unos deliciosos canelones caseros aprovechando los restos después de preparar un caldo casero.
Pasta con champiñones
Un primer plato hecho con pocos ingredientes pero con un resultado excepcional. Sencilla pasta con champiñones, orégano y pimienta.
Pasta con achicoria roja o pasta con radicchio
Os enseñamos a preparar unos espaguetis sencillos y saludables: con achicoria, ajo y anchoas. Un plato diferente y muy rico.
Pasta aglio, olio e peperoncino
Si os gusta la pasta tenéis que probar estos espaguetis aglio, olio e peperoncino. Es muy sencilla y se prepara en un momento.
Pasta con setas, gambas y jamón
Disfruta de una rica pasta combinando sabores de tierra y mar. Esta pasta con setas, gambas y jamón queda deliciosa y seguro gusta a toda la familia.
Lasaña con carne de cocido para niños
Os enseñamos a preparar una rica lasaña utilizando los restos de la carne del cocido. Con fotos del paso a a paso y una descripción de tallada.
Pasta con setas y nata
Podéis utilizar vuestras setas preferidas. Si respetáis los tiempos de cocción de la pasta obtendréis un plato sencillo pero muy rico.
Pasta corta con coliflor y tomates secos
Otra forma de llevar la coliflor a la mesa: con pasta corta, tomates y aceitunas. A los niños, así cocinada, les gusta mucho.
Ñoquis de espinacas, panceta y nata
Un plato tradicional hecho con ñoquis de espinacas, panceta y nata. Los spatzle son típicos del norte de italia y del sur de Alemania.
Lazos de pasta con pollo y stracchino
Con recetas como esta la pasta integral está tan buena como la tradicional. Son importantes los tiempos de cocción y acompañarla con ingredientes de calidad
Lasaña con coles de bruselas
Si las coles de bruselas con bechamel están ricas una lasaña con coles de bruselas no nos puede defraudar. Probadlas y veréis que estoy en lo cierto. Las Coles de bruselas, bechamel y pasta... como resultado solo podemos obtener un plato de 10. No os perdáis las fotos del paso a paso.
Pesto de tomates secos y nueces
La receta de hoy sirve tanto como aperitivo, si la llevamos a la mesa como un pate, y como salsa para cualquier tipo de pasta. Se hace con tomates secos, Podéis emplearlo como aperitivo o como salsa para vuestra pasta favorita. Es un pesto rojo delicioso que, con una picadora, se prepara en un momento
Pasta con parmesano y salvia
Para hacer una cremosa pasta con parmesano solo tenéis que seguir los pasos que se indican en la receta. Es sencilla pero el resultado es de excepción.
Pasta con calabacines al limón
Una pasta integral perfecta para quienes quieren cuidar su dieta. La haremos con lonchas de calabacín marinadas en aceite y limón.
Pasta con guisantes para niños
Una forma atractiva de llevar los guisantes a la mesa: ¡con pasta! Le pondremos también queso, almendras y hierbabuena. Veréis qué bien queda.
Pasta al ragú de ternera
Una de las recetas de pasta que más gusta a los niños: pasta al ragú. Tiene verdura y carne de ternera picada. Un plato tradicional y delicioso.
Pasta con alcachofas y anchoas
Un plato de pasta diferente y delicioso hecho con unos ingredientes que tienen una enorme personalidad: alcachofas y anchoas.
Ensalada de colores
Un plato sencillo, vistoso y muy rico. Utilizaremos ingredientes coloridos para elaborar un plato atractivo para los más pequeños de la casa.
Pasta con brócoli romanesco
Os mostramos una forma excepcional de descubrir el brócoli romanesco. ¡Con pasta, anchoas y aceitunas! Un primer plato delicioso y cargado de propiedades.
Canelones de atún con tomate
Clásicos canelones de atún con tomate, los favoritos de los niños y los más mayores. Fáciles, sanos y cunden un montón. Son perfectos para congelar.
Pasta con leche y mantequilla
Te enseñamos a preparar pasta con leche y mantequilla con diversas recetas, usando queso, leche de coco, evaporada y más. Recetas fáciles y sencillas!
Espaguetis con mozzarella y tomates cherry
Sencillamente espectaculares: espaguetis con mozzarella y tomates cherry. Un plato principal sano, nutritivo y bajo en calorías.
Lasaña de tomate y atún
Una lasaña casera para chuparse los dedos. Os enseñamos a preparar la salsa de tomate y la bechamel ¡no os perdáis la receta, con fotos de paso a paso!
Espaguetis boloñesa «al toque turco»
Exóticos espaguetis con salsa boloñesa y un toque de la cocina turca. Deliciosos, jugosos y muy sabrosos. ¡Os sorprenderán!
Lasaña de calabacín para niños
Ingredientes Para 4 personas 3 calabacines grandes 100 gr. de jamón de York en láminas finas 100 gr. de queso…
Pasta alla Norma con berenjena y ricotta y concurso Orlando
Ingredientes Para 4 personas 350 gr de pasta rigatoni 1 Berenjena 1 diente de ajo 200 gr de queso ricotta…
Espaguetis con almejas
Ingredientes Para 4 personas 400 gr de espaguetis 800 gr de almejas 2 dientes de ajo 1 guindilla Aceite de…
Macarrones con queso y jamón al horno
Ingredientes Para 4 personas 350 gr de macarrones 200 gr de jamón 150 gr de queso rallado 150 gr de…
Pasta divertida para Halloween.. ¡¡Susto!!
Ingredientes Para 4 personas 400 gr de espaguetis 250 gr de tomate frito 8 rodajas de mozzarella fresca Aceitunas negras…
Lasaña de berenjenas
Ingredientes Para 4 personas 2 berenjenas grandes 2 tomates maduros 12 espárragos verdes 3 pimientos verdes 100 gr de jamón…
Pasta con pesto de almendras
Ingredientes Para 4 personas 400 gr de pasta 100 gr de almendras Un manojo de albahaca 4 Cucharadas soperas de…
Espaguetis con calabacín y salsa de aguacate
Ingredientes Para 4 personas 500 gr de espaguettis 4 aguacates 2 calabacines troceados 1 cebolla troceada Aceite de Oliva Sal…
Ensalada de pasta con espinacas y aceitunas
Ingredientes Para 4 personas 400 gr de pasta (macarrones) 150 gr de brotes de espinacas 100 gr de aceitunas negras…
Pasta con bacon, nata y espárragos
Ingredientes Para 4 personas 400 gr de farfale 1 manojo Espárragos verdes 4 Dientes de ajo 1 Brick de nata…
Pasta con atún y maíz
Ingredientes Para 4 personas 400 gr de macarrones 1 bote de tomate triturado 1 cebolla 3 latas de atún al…
Pasta con salsa de aguacate
Ingredientes Para 4 personas 500 gr de espaguetis 2 aguacates maduros Unas hojas de albahaca fresca 2 dientes de ajo…
Lasaña caprese, ¡apta para vegetarianos!
Ingredientes Para 2 personas 8 placas de lasaña 2 bolas grandes de mozzarella 150 gr de queso ricotta 150 gr…
Pasta con pulpo y champiñones
Ingredientes Para 4 personas 480 gr de macarrones 1 pulpo de 1,5 kg 200 gr de champiñones 125 ml de…
Espaguetis de sepia con gambas, calamares y mejillones
Ingredientes Para 4 personas 400 g de Spaghetti al nero di sepia 1 cebolla 3 dientes de ajo 5 cucharadas…
Caracolas con salsa de tomate, queso crema y chorizo
Ingredientes Para 4 personas 500 gr de pasta (caracolas o parecidas) 200 gr de tomates 50 gr. de queso de…
Canelones de bacalao especiales para Semana Santa
Ingredientes Para unos 16 canelones Un paquete de masa de canelones 400 gr. de bacalao desalado 100 gr. de queso…
Lasaña de verduras, ¡a comer!
Ingredientes 14 placas de lasaña 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 150 gr de cebolla picada 3 dientes…
Lasaña de pollo y espinacas, ¡deliciosa!
Ingredientes 9 placas de lasaña 250 gr de requesón 400 gr de pollo asado desmigado Una cucharada de mantequilla 1…
Tarta especial de pasta, la preparamos con rigatoni
Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 250 gr de taquitos de pavo 3 dientes de ajo picados…
Quiche de jamón y queso, ¡a cenar!
Ingredientes 1 base fresca de masa quebrada 200 g de jamón york 250 g de queso rallado Media cebolla partida…
Espaguetis con boletus, ¡deliciosos!
Ingredientes 300 gr de Espaguetis 300 gr de boletus 1/2 cebolla Aceite de oliva virgen extra Orégano Tomillo Pimienta negra…
Lasaña de calabacín, fácil y riquísima
Ingredientes Para 2 personas 2 calabacines 8 lonchas de jamón cocido 150 gr de queso emmental en lonchas 1 cucharada…
Canelones con queso y espinacas
Ingredientes Para 4 personas 16 placas de canelones 250 gr de espinacas frescas Una tarrina de queso crema tipo Philadelfia…
10 formas de presentar un buen plato de pasta
¿Cansado y cansada de preparar siempre la misma pasta a los peques de la casa? Sea como sea su sabor,…
Macarrones con berenjenas y queso parmesano rallado
Ingredientes Para 4 personas 350 gr de macarrones 2 berenjenas en rodajas Aceite de oliva Salsa de tomate Ajo molido…
Espaguetis a la putanesca
Ingredientes Para unas 4 personas: 500 gr de espagueti 600 gr de tomates de pera en lata enteros 4 dientes…
Mini canelones de espinacas y ricotta, pequeños bocaditos deliciosos
Ingredientes Para 2 personas 8 placas de lasaña cocidas 150 gr de espinacas cocidas 100 gr de queso ricotta 50…
Lasaña de calabaza y parmesano
Ingredientes Para una lasaña para 4 personas 1 paquete de pasta para lasaña 1 kg de calabaza 2 puerros 100…
Pasta carbonara, ¡dejarán el plato vacío!
Ingredientes Para 4 personas 400 gr de pasta (la que más te guste) 125 cl de nata líquida para cocinar…
Canelones jamón y queso con salsa de espinacas, ¡a comer!
Ingredientes Para 12 canelones 250 gr de queso crema Philadelphia 1/2 taza de queso parmesano 12 canelones cocidos y escurridos…
Macarrones a la boloñesa sin gluten
Ingredientes Para 2 personas 300 gr. de macarrones sin gluten ½ kg. de carne picada de ternera y cerdo 1…
Macarrones con chorizo, como los de mi abuela
Ingredientes Para 4 personas 300 gr. de macarrones 1 Kg. de tomate triturado 1 cebolla 2 dientes de ajo 150…
Ensalada de pasta, ¡fresquita y muy sana!
Ingredientes Para 4 personas 500 gr de pasta 250 gr de tomatitos cherry Una lata de aceitunas negras deshuesadas Un…
Lasaña de carne de ternera y bacon
Ingredientes Para 4 personas 2 Cebollas 1 calabacín 2 Zanahorias Sal y pimienta 1 paquete de bacon en taquitos 300…
Nidos de espagueti con salsa boloñesa
Ingredientes 250 gr de espaguetis Sal Aceite Pimienta negra Hojas de menta Salsa boloñesa Carne picada Tomate natural Sal Pimienta…
Espaguetis con champiñones en salsa Ideal
Ingredientes 300ml de leche evaporada Ideal 250gr de espaguetis 300gr de champiñones fileteados 1 cebolla 1 ajo 1/2 vaso de…
Chow mein con gambas, cocina china en casa
Ingredientes 300 gr. de noodles o fideos chinos 200 gr. de gambas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 calabacín 2…
Pasta servida en brochetas, ¡una receta de fiesta!
Ingredientes pasta rellena o de gran tamaño tomatitos cherry pimiento hojas de albahaca fresca aceite de oliva sal pimienta Estas…
Pasta marinera en un periquete
Ingredientes Para 4 personas 300 g de marisco variado (el congelado para paella nos vale) 400 g tomate frito casero…
Ragú in bianco, la salsa boloñesa sin tomate
Ingredientes 400 gr. de carne picada 100 gr. de bacon picado 600 ml. de caldo de carne 1 cebolla 1…
Pasta con tomate y Gorgonzola
Ingredientes 350 gr. de pasta 500 gr. de tomate natural triturado 200 gr. de queso Gorgonzola dulce albahaca sal azúcar…
Pastitsio, pastel de macarrones
Ingredientes 500 gr. de macarrones 500 gr. de carne picada 500 gr. de tomate triturado 1 cebolla 2 huevos aceite…
Pasta con bacon e hinojo
Ingredientes 400 gr. de pasta fresca 150 gr. de bacon o panceta fresca 1 lata grande de tomates enteros pelados…
Fideuá de marisco de Gandía, como no
Ingredientes 400 gr. de fideo 3 1,5 kg. de pescado para caldo (morralla) 4 cigalas 12 gambas rojas 400 gr….
Tortellini rellenos de jamón y mortadela
¿Preparaste nuestra pasta fresca? ¿Qué tal te fue? En esta receta te retamos a preparar un suculento y sabroso relleno…
Lasaña con la carne del cocido
Ingredientes 12 laminas lasaña 500 g de la carne del cocido (todo mezclado y picado) 1 calabacín 1 cebolla (morada…
Pasta con salsa de pulpo, cocina maltesa
Ingredientes 500 gr. de espaguetis 750 gr. de pulpo 2 cucharadas de concentrado de tomate 1 cebolla hermosa 200 gr….
Espaguetis con atún y anchoas
Ingredientes 120 gr. de atún en aceite 250 gr. de tomates troceados en conserva 1 diente de ajo unas cuantas…
Medias lunas de chorizo, un aperitivo fácil
Ingredientes masa de pizza refrigerada chorizo en rodajas mozzarella en hilos polvo de ajo salsa de tomate Esta especie de…
Lasaña de picadillo de lomo de cerdo
Ingredientes 12-16 placas de lasaña 750 gr. de lomo de cerdo 2 tomates 3 cebollas 1 pimiento rojo hermoso 300…
‘Pici’ toscanos con salsa de tomate y ajo
Ingredientes 400 gr. de piciu otro tipo de pasta 4-5 dientes de ajo 4 tomates maduros (o 600 gr. de…
Ñoquis con atún y una salsa cremosa
Ingredientes 500 gr. de ñoquis 200 gr. de tomate troceado en conserva 2 dientes de ajo 2 latas de atún…
Ramen, la sopa de fideos oriental
Ingredientes 1 paquete de fideos chinos 1 ajo 1 cucharadita de jengibre fresco 1 cucharadita de aceite de oliva 2…
Pasta al horno con carne picada y mozzarella
Ingredientes 300 gr. de pasta de gran tamaño 250 gr. de carne picada 400 gr. de pulpa de tomates pelados…
Pasta con salsa casera de ketchup y bacon
Ingredientes 250 ml. de ketchup casero 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 100 gr….
Fregula a la sarda, una pasta muy diferente
Ingredientes 400 gr. de fregula 4 dientes de ajo 250 gr. de pulpa de tomate troceada 100 gr. de chorizo…
Pizza tex-mex, con carne y picante
Ingredientes 1 base pizza 100 gr. de pollo asado 25 gr. de bacon 50 gr. de champiñones 1 pimiento verde…
Pasta a la carbonara de atún
Ingredientes 400 gr. de pasta 250 gr. de atún fresco o en conserva 3 huevos 2 dientes de ajo 1…
Espaguetis con tomates secos
Ingredientes 500 gr. de pasta 10-14 tomates secos en aceite (según tamaño) 1 cebolla 2 dientes de ajo un puñado…
Tortillas de maíz y noodles
Ingredientes 85 gr. de noodles (sin cocinar) 2 huevos XL 1/2 taza de harina normal 1/2 cucharadita de levadura en…
Pasta con setas y pato: la pasta gansa
Ingredientes 600gr de magret de pato 400 gr. de setas shitake, boletus, o variadas 400 g de pasta fresca tipo…
Käsespätzle, copos de pasta con queso
Ingredientes 3 huevos 250 gr. de harina de trigo 175 gr. de leche 1 cucharadita de sal 300 gr. de…
Perritos enrollados
Ingredientes 1 masa de pizza congelada 6 salchichas sal gruesa 1 huevo batido Súper sencilla y muy vistosa esta receta…
Corazones de pasta fresca rellena
Ingredientes 400 gr. de harina de repostería 4 huevos grandes unas gotas de aceite una pizca de sal Se va…
Macarrones a los dos chocolates
Ingredientes 250 gr. de pasta 75 gr. de chocolate blanco. 100 gr. de queso mascarpone 100 gr. de queso de…
Las hormigas que suben al árbol
Ingredientes 100 gr. de fideos de soja 2 filetes de lomo de cerdo o ternera 1 cebolleta 1 pimiento verde…
Pasta con chistorra en salsa cremosa
Ingredientes 400 gr. de pasta 150 gr. de chistorra 500 gr. de salsa de tomate frito 150 gr. de queso…
Pasta con pollo a la crema de curry
Ingredientes 400 gr. de pasta 200 gr. de pechuga de pollo picada 1 cebolla 100 gr. de calabaza pelada 200…
Lasaña del día siguiente: con los restos del asado
Ingredientes 12 laminas lasaña 500 g cordero (los restos que sobraron) 20 g de piñones 1 calabacín 1 cebolla (morada…
Pizza Raquel en sartén: fácil y en un santiamén
Ingredientes 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de leche entera 1 huevo Lonchas finas de queso Lochas finas de jamón…
Tallarines con pollo al curry
Ingredientes 400 gr. de tallarines al huevo 1 cebolla 500 gr. de pechuga de pollo 1 taza de guisantes congelados…
Pizza cuatro estaciones, con tus ingredientes favoritos
Ingredientes 1 base de pizza alcachofas o espárragos aceitunas negras y/o alcaparras jamón cocido o serrano champiñones o funghi porcini…
Canelones de «carne» de soja
Ingredientes 12 láminas de canelones 300 gr. de soja texturizada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1…
Ñoquis de arroz, libres de gluten
Ingredientes 1 taza de arroz 750 gr. de requesón 300 gr. de patatas 200 gr. de zanahorias 1 cebolla 100…
Masa para pizza Dukan
Ingredientes 2 cucharadas de salvado de trigo 2 cucharadas de salvado de avena 4 cucharadas de queso batido 0% materia…
Salsa de boletus o funghi porcini
Ingredientes 150 gr. de funghi porcini frescos 1 cebolla 6 dientes de ajo 250 ml. de caldo de verduras 250…
Macarrones con ratatouille
Ingredientes Las verduras básicas a utilizar pueden ser berenjenas, cebollas, calabacines y tomates. Aparte, podemos enriquecer el ratatouille con puerros,…
Macarrones con chorizo
Ingredientes 400 gr. de macarrones 150 gr. de chorizo fresco 1 cebolla 1 lata pequeña de tomate triturado o troceado…
Pasta con atún fresco y alcaparras
Ingredientes 400 gr. de pasta 400 gr. de atún fresco limpio de piel y espinas 300 gr. de pulpa de…
Pasta a la carbonara de calabacín
Ingredientes 400 gr. de pasta 1 cebolla 1 calabacín grande 4 huevos aceite pimienta sal Este plato de pasta es…
Masa para pizza con harina integral
Ingredientes 300 gr. de harina integral 1 sobre de levadura en polvo de panadero o 20 gr. de levadura prensada…
Macarrones con carne picada de pollo
Ingredientes 500 gr. de macarrones 400 gr. de carne de pollo picada 100 gr. de jamón o bacon picado junto…
Lasaña de queso y huevos
Ingredientes 12 láminas grandes de lasaña 100 gr. de parmesano rallado 200 gr. de mozzarella en hilo 4 huevos tomate…
Pasta con champiñones y jamón
Ingredientes 400 gr. de pasta 3 dientes de ajo 150 gr. de jamón cocido 200 gr. de champiñones 200 ml….
Crema de lechuga, fría y baja en calorías
Ingredientes 500 gr. de hojas de lechuga (sin desperdicios) 500 gr. de patatas 1 puerro 250 ml.de nata líquida para…
Pizza de peperoni o chorizo picante
Antes de ponernos con la receta, aclaremos que el pepperoni no es italiano sino un invento estadounidense. En USA llaman…
Pasta con pollo y crema de mascarpone
Proteínas e hidratos de carbono se combinan en esta receta fácil de pasta. No llevará mucho tiempo el prepararla, mucho…
Pasta con berberechos, delicado sabor a mar
Una pasta fácil de hacer y muy sana. También es sencilla en número de ingredientes, por lo que sacaremos muy…
Siete consejos para cocer la pasta: ¿cómo se hace en Italia?
Si a dos personas les damos el mismo tipo de pasta y las dejamos libremente que la hiervan a su…
Pasta fría con salsa de cangrejo
Las salsas tipo cóctel, a veces demasiado ricas en grasas, suelen gustarnos por su sabor y cremosidad. Alegran platos fríos…
Pasta negra con sepia en salsa
La pasta «al nero di seppia» (pasta coloreada con tinta) se suele acompañar con productos del mar para acentuar su…
Pasta con «boloñesa» de atún
El «sugo al tonno» es una de las salsas para pasta más típicas de la cocina de Italia. Es económica…
Pasta con jamón y tomate
Esta receta de pasta puede tomarse tanto fría como caliente. Si lo sirves como ensalada, es más rápido aún de…
Pasta con setas, ajo y perejil
La pasta en muchas recetas sabe mejor si se acompaña con pocos ingredientes de calidad. Valga el ejemplo de estos…
Pasta con ragú de cordero y piñones
Una salsita nutritiva, sabrosa y que permite comer cómodamente carne a los peques. Así es el ragú o sugo italiano….
Masa para empanada gallega
Las recetas tradicionales siempre tienen variantes según la zona y el maestro que la realice. En Recetín os vamos a…
Pasta con atún, aceitunas y alcaparras
Si te gusta una cocina ágil, de pocos ingredientes y de ensuciar lo más mínimo, este plato es para ti….
Tortellini a los cuatro quesos
Hoy quiero preparar una receta sencilla y rápida, que además sea sana, por lo que me decanto por unos tortellini…
Pasta orzo con espinacas y tres quesos
El orzo es una pasta seca de forma parecida a un grano de arroz o de cebada (de ahí su…
Frittata di spaghetti o tortilla de pasta
Recordaréis que la FRITTATA la tortilla italiana. Esta frittata de pasta es una tapita o primer plato con fundamento. Al…
Fideos de arroz con wok de gambas y verduras
Los fideos de arroz no varían mucho de los habituales de pasta de trigo ni en sabor ni en el…
Canelones de bacalao
Hoy vamos a preparar un rico plato, como todos los que os enseñamos aquí. Se trata de canelones de bacalao,…
Wok de fideos de arroz con verduritas y sésamo
¿No te han traído los Reyes un wok? No pasa nada, en una sartén tradicional podrás disfrutar de este plato…
Conchiglioni rellenas de carne, una pasta navideña
Es tradicional en la cultura gastronómica de algunas zonas como Cataluña o Italia servir la pasta en los menús navideños….
Pasta con gulas y langostinos, ¡con pasta negra!
Ingredientes 500 gramos de pasta negra 16 langostinos 150 gr. de gulas 4 dientes de ajo 200 ml. de nata…
Canelones de pato, setas y foie
En esta ocasión vamos a preparar unos canelones de lujo, que podrían encajar perfectamente en una cena de navidad, tanto…
Pizza napolitana, con anchoas
La pizza napoletana es una de las más típicas que se sirven en las pizzerías italianas. Dicen que este tipo…
Macaroni & Cheese: macarrones con queso, un clásico del Sur de EE.UU.
Ingredientes 150 g de macarrones 350 ml de leche 300 g de queso cheddar rallado 4 cucharadas de mantequilla 60…
Pasta a la norma, con berenjenas
Las diferentes regiones de Italia han ido desarrollando recetas de pasta propias, como por ejemplo Sicilia y su pasta alla…
Macarrones en salsa blanca
Ingredientes Para 4 personas: 250 gramos de macarrones 250 Cc de leche 30 gramos de maicena 30 gramos de mantequilla…
Pasta con almejas
La pasta alle vongole veraci es una de las formas de preparar la pasta más difundida en la cocina italiana….
Pasta con mantequilla e hierbas
Os presentamos una versión de la famosa pasta burro e salvia tan típica en Italia. Al tener un sabor tan…
Gnocchi a la sorrentina
Del Sorrento italiano nos llega esta receta de gnocchi, esas bolitas de patata tan tiernas. La salsa sorrentina está hecha…
Pasta con nata y tomate
Esta receta de pasta con salsa de tomate y nata es rápida, sencilla y nutritiva, ya que cuenta con las…
Pasta al roquefort, rapidísima
¿Una receta buena y fácil para los que no tengáis ganas de cocinar en vacaciones? Os proponemos una pasta fría…
Pasta con pez espada
Esta receta de pasta es muy típica de la isla italiana de Sicilia y vale como plato único. Se lo…
Pasta con marisco
Otra receta de pasta auténtica italiana, la de la pasta allo scoglio. Se llama así porque todo el marisco con…
Fideuá, ¿la paella de pasta?
La fideuá marinera es un plato típico de las costas valencianas que se prepara de una manera parecida a la…
Pizza blanca, sin tomate
La pizza bianca o pizza blanca tiene la particularidad de no llevar tomate en la base. Es por tanto la…
Pasta a la boscaiola, con champiñones y bacon
Esta receta de pasta suele ser común en las cartas de los restaurantes italianos. Entre los niños seguramente tendréis el…
Pasta con cangrejo
Os presentamos una nueva receta de pasta con sabor casero y marinero. El cangrejo, ingrediente que no solemos meter en…
Canelones de brandada, con pescado
Ingredientes 12 placas de canelones 400 gr. de brandada de bacalao Verduras mixtas 600 ml. de bechamel Queso rallado Nuez…
Pasta con atún y limón, completa y refrescante
Con el calor nos apetecen platos frescos, ligeros y sencillos de hacer. Esta receta de pasta con atún y limón…
Pasta al cartoccio, ¡empapelada!
Ingredientes 500 gramos de pasta 1 calabacín 1 cebolla 1 berenjena mediana 1 tomate, aceitunas negras 1 taco de jamón…
Pasta a la amatriciana, con bacon y tomate
La salsa a la amatriciana (de la ciudad de Amatrice, en el Lazio), tan famosa en los restaurantes italianos, es…
Pasta con champiñones y nata
Seguimos probando recetas con pasta fresca. Toca hacerla con champiñoes y nata, una combinación que gusta mucho a los pequeños…
Raviolis de pera y queso, la salsa la eliges tú
Ingredientes Ingredientes para medio kilo de pasta: 250 g de queso 3 peras 2 cebolletas pequeñas Sal Pimienta ¿Os ha…
Pizza marinara, sin queso
La pizza marinara es la más sencilla que pueda existir entre las famosas recetas italianas de este plato, más aún…
Pasta con patatas, ¡que sí son combinables!
La pasta con patatas, por muchos hidratos de carbono que sean en el mismo plato, existe. Nosotros os vamos a…
Pasta con mortadela y guisantes, sencilla y sabrosa
Una receta rápida de pasta pero deliciosa. Este plato de pasta es uno de esos que surgen espontáneamente cuándo no…
Tallarines fritos tres delicias, con lo que más te guste
Los tallarines fritos son una forma de preparar la pasta típica de la cocina de los restaurantes chinos. En este…
Masa para pizza casera
Ingredientes 400 gr de harina de fuerza o de panadería 12 gr de levadura de cerveza 200 ml de agua…
Gnocchi a la caprese, ligeros y sanos
Esta receta de gnocchi viene bien para aquellos niños que tengan que controlar la cantidad de calorías que ingieren a…
Minipizzas de Navidad, ¡qué aperitivo tan divertido!
Os presentamos un aperitivo que puede ser el rey del menú de estas fiestas por su éxito entre los niños….
La lasaña de Garfield, clásica y nutritiva
Quién de los mayores que estamos leyendo este post no nos acordamos del gatito Garfield. Este gato protagonizaba una serie…
Timbal de macarrones
El timbal de macarrones es una suculenta forma de preparar los macarrones típica del sur de Italia. Este pastel en…
Espaguetis con jamón
La pasta es un plato que siempre complace a cualquier niño, y la versatilidad en sus ingredientes logra que los…
Pizza 3d
Ingredientes Harina Agua Sal Gambas Champiñones Tomate natural triturado Orégano Mozarella La receta es de una pizzería, cercana a la…
Base de pizza
Ingredientes Pizza para 4 personas 250 gramos de harina 25 gramos de aceite de oliva 1 paquetito de levadura fresca…