Chocolate a la taza al “american style”
Ingredientes 750 ml. de leche semidesnatada 3 cucharadas de azúcar 200 gr. de chocolate para postres 1 cucharada de Maizena…
Postres para Niños
Spettekaka, un dulce de patata sueco
Ingredientes 250 gr. de mantequilla 5 tazas de azúcar 5 huevos 5 tazas de harina de patata o de repostería…
Tarta de chocolate en 9 minutos (en microondas)
Ingredientes 1 taza de aceite de girasol 1 taza de leche entera 1 taza de azúcar 2 tazas de harina…
Ensalada de zanahorias con pasas
Ingredientes 8 zanahorias dos puñados de pasas 2 yogures griegos 2 cucharadas de mayonesa azúcar zumo de limón Como guarnición…
Cuajada de fresas, ¿en vasito o como tarta?
Ingredientes 300 gr. de fresas 200 ml. de nata líquida 300 ml. de leche 2 sobres de cuajada 3 o…
Tarta de yogur, parecida al cheese cake
Ingredientes 150 gr. de galletas 60 gr. de mantequilla 3 yogures griegos sin azúcar 1 lata de leche condensada mermelada…
Natillas de coco, sin huevo
Ingredientes Para 4 natillas de coco 1 lata de leche de coco (400 ml.) 150 ml. de leche 200 ml….
Pudin de croissants, aprovéchalos si te sobran
Ingredientes 16 croissants pequeños 350 ml. de leche 400 ml. de nata líquida 1 vaina de vainilla 4 yemas +…
Tarta de queso mascarpone y limón
Ingredientes – Para la corteza: 250 gr. de galletas digestivas molidas 3 cucharadas de azúcar morena 115 gr. de mantequilla…
Zanahorias dulces, ¡golosina de verdura!
Ingredientes 1 lata de leche condensada (395 gr.) 2 zanahorias cocidas 2 cucharadas de mantequilla azúcar Para preparar estas delicias…
Sirope de fresa casero, pura fruta líquida
Ingredientes 1 taza de azúcar 1 taza de agua 1 y 1/2 tazas de fresas batidas Seguro que este topping…
Tarta de moka o mocha cake
Ingredientes -Para el bizcocho: 4 onzas de chocolate para postres 1/2 taza de agua caliente 1/2 taza de azúcar 2…
Tempura de frutas, un postre caliente
Ingredientes Frutas variadas (piña, manzana, pera, fresas…) aceite de oliva de sabor suave -Proporciones de la masa de la tempura:…
Dukanesa, la mayonesa con queso batido 0%
Ingredientes 150 gr. de queso batido 0%. 1 huevo cocido (sólo la yema) 1 cucharada de mostaza sal De nuevo…
Chocolate a la taza suave, con leche condensada
Ingredientes 50 gr. de chocolate con leche 50 gr. de chocolate negro 250 ml. de agua 125 ml. de leche…
Trufas de ciruela y nuez: toma fibra disfrutando
Ingredientes Para 40 trufas: 180 ml de leche 175 g de azúcar 300 g de ciruelas pasas deshuesadas 200 g…
Casadielles fritas rellenas de nueces
Ingredientes 1 y 1/2 taza de nueces molidas 4 cucharadas de azúcar una copita de anís dulce un chorro de…
Buñuelos de leche condensada
Ingredientes 10 gr. de levadura fresca en cubitos o de panadero 100 ml. de agua una pizca de sal 100…
Tortilla dulce del Carnaval de Canarias
Ingredientes 3 huevos 1 o 2 limones 300 ml. de leche 75 gr. de puré de calabaza 125 gr. de…
Pechugas de pollo al limón en bolsa de asar
Ingredientes 3 pechugas de pollo 1 limón 3 dientes de ajo machacados media pastilla de caldo de pollo pimienta sal…
Natillas sin huevo
Ingredientes 500 ml. de leche 250 ml. de nata líquida para cocinar (18% M.G.) 30 gr. de maizena 100 gr….
Corazoncitos de gelatina de chocolate y frutas
Ingredientes 400 ml. de leche (semi)desnatada 100 ml. de nata líquida para cocinar (18 % MG) 50 gr. de cacao…
Macedonia de manzana con crema de flan
Ingredientes Para 2 personas 4 manzanas verdes 400 ml. de leche semi desnatada 100 gr. de preparado de flan en…
Mousse de plátano con salsa de chocolate
Ingredientes – Mousse: 3 plátanos 400 ml. de nata para montar (35 % MG) 2 claras de huevo 4 hojas…
Bizcocho templado de chocolate en taza y ¡en 1 minuto 30 segundos!
Ingredientes 4 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar blanco granulado 1/4 cucharadita de levadura 1 huevo 3 cucharadas de…
Pollo al vino dulce, un guiso casero
Ingredientes 1 pollo troceado 1 cebolla hermosa 6 dientes de ajo azafran en hebras 300 ml. de vino dulce 1…
Gelatina de fresa para un postre romántico
Ingredientes 8 vasitos de plástico transparente un lápiz dosificador para decorar chocolate para postres gelatina en polvo sabor fresa (8…
Panacota de capuccino
Ingredientes 230 ml. de nata para montar (35% M.G.) 110 ml. de leche entera 1 vaina de vainilla 3 hojas…
Arroz con leche y fresas, postre de San Valentín
Ingredientes 150-200 gr. de arroz bomba 1 l. de leche 125 gr. de azúcar 18 fresas 3 cucharadas de agua…
Tarta de limón y ricotta, sin harina
Ingredientes 3 huevos 300 gr. de requesón 1 limón (piel y zumo) 80 gr. de azúcar una pizca de sal…
Soufflé de chocolate para San Valentín: un amor de postre
Ingredientes 2 cucharadas de azúcar (separadas) 50 pepitas de chocolate o chocolate troceado (70% de cacao) 1 cucharada de leche…
Copa banoffee, de plátano y dulce de leche
Ingredientes plátanos cookies de chocolate chantilly o nata montada dulce de leche Los golosos sabemos de sobra que el banoffee…
Bombones de San Valentín
Ingredientes – Para 20 bombones rosas: 275 gr. chocolate blanco 2 cucharaditas de mantequilla sin sal 2 cucharadas soperas de…
Pociones de amor para San Valentín
Usaremos licores sin alcohol, zumos de frutos rojos o productos lácteos para crear cinco cocktail sin alcohol de color rosa…
Tarta de queso rosa y no es colorante ¿adivinas el secreto?
Ingredientes Para el puré: 250 g de frambuesas 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón Para la…
Suflé de arroz con leche
Ingredientes 200 gr. de crema pastelera o natillas espesas 275 gr. de arroz con leche 30 ml. de leche 4…
Tarta de plátano y cuajada
Ingredientes 750 ml. de leche la cantidad necesaria de polvos de cuajada unas 30 galletas María o 20 Digestive 100…
Poleá con coscorrones
Ingredientes 110 g de harina de repostería 2 cucharadas de aceite 1 1/2 cucharaditas de matalahúva (anís en grano) 12…
Pastelitos de Nanaimo, de chocolate y mantequilla
Ingredientes 115 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar 5 cucharadas de cacao puro en polvo 1 huevo 1 taza…
Tarta de piña y mango
Ingredientes 500 gr. de piña pelada 200 gr. de mango pelado 140 gr. de azúcar moreno 40 gr. de harina…
Pastel de queso batido 0%
Ingredientes 400 gr. de queso batido 0% 150 gr. de azúcar 4 huevos 100 gr. de harina 1 cucharadita de…
Empanadillas de queso y dulce de manzana ¿Aperitivo o postre?
Ingredientes 8 obleas para empanadillas 250 g de harina 70 ml de agua 100 ml de aceite 1 chorrito de…
Copa de crema de frutas: tres colores, tres sabores
Ingredientes 250 gr. de frambuesas o fresas congeladas 250 gr. de plátano 250 gr. de mango congelado o mermelada light…
Pudin de chocolate blanco
Ingredientes 7 yemas + 2 huevos (L) 2 cucharaditas de extracto de vainilla 3 tazas de nata líquida para montar…
Tarta Raffaello o de coco y chocolate blanco
Ingredientes 1 bizcocho simple 200 gr de chocolate blanco 2 cucharadas de azúcar glass 600 ml. de nata líquida 200…
Crema cuajada de calabaza, un postre de verduras
Ingredientes 3/4 taza de azúcar 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de jengibre molido 1/4 cucharadita…
Tarta brownie de chocolate con topping de queso
Ingredientes masa de brownie (receta aquí) con 3 huevos 500 gr. de queso blanco en crema 1 taza de azúcar…
Pudin de roscón de Reyes: con el que nos ha sobrado
Ingredientes 450 g aprox. de roscón de Reyes desmigado (sólo la parte seca, aunque da igual si quedan restos de…
Masa de roscón de Reyes al yogur
Ingredientes 25 gr. de levadura fresca en cubos 75 ml. de leche 275 gr. de harina 1 huevo L 60…
Roscón de Reyes con relleno de crema de mascarpone
Ingredientes 100g de queso mascarpone 200 g queso de untar tipo Philadelphia 85 g de azúcar glas, tamizada La ralladura…
Los rellenos del Roscón de Reyes
Si este año eres tú quien te encargas de preparar el roscón, tendrás que hacerle también un rico relleno. O…
Bizcón: Bizcocho de Reyes con sabor a roscón
Ingredientes 125 gr. de mantequilla sin sal 150 gr. de azúcar glass 1 cucharadita de miel 3 huevos 70 ml….
Leche frita de Navidad: con turrón del blando
Ingredientes 1 litro de leche entera 1 tableta de turrón blando (de Jijona) 130 grs de azúcar 130 grs de…
Tarta de plátano y crema de limón
Ingredientes 4 plátanos de Canarias medianos y algo maduros 700 gr. de leche condensada 1 limón (su piel y el…
Pudin abizcochado de nueces sin horno
Ingredientes 400 gr. de galletas o bizcocho sencillo 100 gr. de azúcar 1 lata de leche condensada 1/2 taza de…
Bombones de mazapán de Soto
Ingredientes 250 gr. de almendra en polvo 250 gr. de azúcar glass 125 gr. de patata cocida la ralladura de…
Brownie de chocolate y aceite de oliva
Ingredientes -115 gr de chocolate (70% de cacao) -80 ml de aceite de oliva virgen extra -70 gr de harina…
Tarta de turrón de dos sabores
Ingredientes 1 tableta de turrón de Jijona 1 tableta de turrón de chocolate 2 cucharas de leche 750 ml. de…
Turrón de chocolate y nueces: tres ingredientes, 3 pasos.
Ingredientes 250 gr de chocolate negro de buena calidad (70% de cacao mínimo) 80 gr de nueces peladas gruesas 160…
Pastel muñeco de nieve
Ingredientes 1 y 3/4 tazas de harina 1/2 taza de cacao en polvo 1 y 1/4 cucharaditas de levadura en…
Tronco de Navidad con Nutella y dulce de leche
Ingredientes 3 huevos 70 gr. de mantequilla 45 gr. de azúcar 150 gr. de harina 8 gr. o media bolsa…
Figuritas de mazapán casero en Thermomix
Ingredientes 250 gr. de almendras crudas y peladas 250 gr. de azúcar la piel de medio limón la clara de…
Puré de castañas, clásica guarnición navideña
Ingredientes 500 gr. de castañas 100 ml. de leche entera 50 gr. de mantequilla pimienta sal El otoño nos ofrece…
Magdalenas de zanahoria y nueces con glaseado de queso mascarpone
Ingredientes 3 huevos 3 zanahorias 100 gr de azúcar 150 gr de harina 80 g de nueces picadas 1 cdta….
Trifle de Navidad con crema, bizcochos y fruta
Ingredientes natillas o crema pastelera (valen los preparados en polvo) bizcochos de soletilla nata para montar o claras de huevo…
Tarta de queso y Baileys
Ingredientes 200 gr. de galletas hojaldradas o digestivas 60 gr. de mantequilla 200 gr. de queso cremoso 1 cucharada de…
Gominolas caseras de sabores ¿Cuál es tu favorito?
Ingredientes 3 paquetes gelatina neutra en hojas 1 sobre gelatina fresa 1 sobre gelatina naranja 1 sobre gelatina lima 200…
Pierna de cordero rellena de gambas y frutas
Ingredientes 1 pierna de cordero deshuesadas 1 manzana unas pocas uvas pasas 100 gr. de gambas peladas ralladura de naranja…
Tarta de queso al horno con frutos rojos
Ingredientes 150 gr. de galletas trituradas 75 gr. de mantequilla fundida 900 gr. de queso blanco cremoso 300 gr. de…
Flan de turrón blando
Ingredientes 300 gr. de turrón de Jijona blando 500 ml. de leche entera 5 huevos XL 5 cucharadas de azúcar…
Roscos de vino navideños con su toque de anís dulce
Ingredientes 1 kg de harina tostada 250 g de azúcar 30 ml de anís dulce 400 ml de aceite de…
Tarta de peras con rejilla de chocolate
Ingredientes 6 peras medianas y recias (reserva 1 para decorar) 150 g de harina 150 g de azúcar 250 ml…
Tarta de chocolate blanco y frambuesas
Ingredientes 200 gr. de chocolate blanco 350 ml. de nata líquida para montar (35% M.G.) 250 gr. de galletas 150…
Panecillos de higos y miel individuales
Ingredientes 400 g. de higos secos 200 g. de almendras crudas peladas 2 clavos de olor 1/2 cucharadita de canela…
Tarta blanco y negro (chocolate y queso)
Ingredientes 1 paquete de galletas 80 gr. de mantequilla 2 tarrinas de queso marscapone 100 gr. de azúcar 1 yogur…
Croissant relleno de pavo y queso en crema
Ingredientes Croissants fiambre de pavo en lonchas lechuga, pepino queso cremoso mayonesa pasas o arándanos secos pimienta aceite y sal…
Falsa pizza de frutas
Ingredientes 10 galletas tipo digestive o campurrianas 200 ml. de mantequilla fundida frutas variadas mermelada de fresas u otras frutas…
Tarta de queso y dulce de leche casero
Ingredientes Mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1 pellizco de canela en polvo 9 galletas María o Digestivas 60 g de…
Chupitos de mousse de mango y naranja
Ingredientes 1 naranja 2 mangos 10 g de gelatina 200 g de nata montada 100 g de azúcar hojas de…
Tarta de manzana caramelizada, mejor templadita
Ingredientes 3 huevos grandes 1/2 taza de nata para montar unas gotas de aroma de vainilla 6 cucharadas de mantequilla…
Bolitas de sésamo rellenas de chocolate
Ingredientes 2 tazas de harina de arroz glutinoso 1/3 taza de azúcar morena 1/3 + 4 cucharaditas de agua hirviendo…
Pumpkin pie spice: mezcla de 4 especias para nuestros postres
Ingredientes 4 cuharadas soperas de canela molida 2 cucharadas soperas de jengibre en polvo 4 cucharaditas de nuez moscada molida…
Bizcocho borracho de naranja y yogur
Ingredientes 4 huevos grandes 2 medidas de yogur de azúcar 1 yogur griego 1 medida de yogur de zumo de…
Crujiente de manzana con avena o apple crisp
Ingredientes 350g de harina 250 g de azúcar 250 g de aceite de girasol o semillas 100 g nata para…
Cake pops hechos con migas de magdalenas y nocilla
Ingredientes 350g de harina 250 g de azúcar 250 g de aceite de girasol o semillas 100 g nata para…
Flan de régimen en el microondas
Ingredientes 3 huevos enteros (o sólo las claras) 250 ml de leche desnatada Edulcorante líquido 1 vaina de vainilla (las…
Brownie casero en taza en 1 minuto
Ingredientes 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo (Nota: no utilices cacao instantáneo,…
Mousse de peras con un toque de queso
Ingredientes 800 gr. de peras peladas y descorazonadas 3 cucharadas soperas queso cremoso 3 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas…
Repápalos en leche, postres de toda la vida
Ingredientes 1 l. de leche entera (fresca a ser posible) 4 huevos 200-300 gr. de pan rallado 1 rama de…
Gelatinas para Halloween, con bichos que no pican
Ingredientes Gelatinas de fruta en polvo agua golosinas Esas golosinas horripilantes con formas de arácnidos, anfibios y reptiles nos pueden…
Copa de nata con nueces
Ingredientes 500 ml. de nata para montar 4 cucharadas de azúcar 6 puñados de nueces peladas sirope de caramelo En…
Mousse de Nocilla
Ingredientes 200 ml. de nata para montar 2 cucharadas de azúcar glass 125 gr. de Nutella 125 ml. de leche…
Tarta de queso y calabaza, sin azúcar
Ingredientes 1/2 taza de galletas sin azúcar 2 cucharadas de mantequilla derretida 200 gr. de queso blanco en crema 1/2…
Pollo con verduras, cocinado en bolsa para hornear
Ingredientes 1 pollo troceado verduras variadas (cebolla, puerro, zanahoria, judías verdes, patata, apio, ajo) un chorrito de vino blanco pimienta…
Arañas de chocolate para Halloween
Ingredientes 1 trozo de bizcocho brownie o magdalena sticks de chocolate chocolate para cobertura o postres pastillas de chocolate o…
Tiramisú Dukan
Ingredientes Para el BIZCOCHO: 4 cucharadas de salvado de avena 2 cucharadas de salvado de trigo Integral 2 cucharadas de…
Rosquillas o donuts de batata al horno
Boniato, batata, californio… No sé de qué manera llamáis en vuestro lado del mapa a esta exquisitez otoñal. ¿Has probado…
Tarta de calabaza con especias y araña
Rica todo el año, pero propia de estas fechas en EE.UU. La tarta de calabaza, junto con la de batata…
Galletas de calabaza para Halloween
Ingredientes 600 gr. de calabaza limpia (sin cáscara ni semillas) 1 huevo entero + 2 yemas de huevo 300 gr….
Manzanas caramelizadas ¿Esperarás a Halloween?
Ingredientes 12 manzanas pequeñas rojas o verdes, de cualquier variedad 12 palitos de helado/para brochetas 4 tazas de azúcar blanco…
Caponata siciliana, salsa y guarnición
Ingredientes 3 berenjenas pequeñas 8 tomates de pera maduros 1 ramita de apio 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1…
Vasitos de chocolate para Halloween
Prepararemos un postre o merienda a base de mousse de chocolate para convertirlo en una especie de tumbas muy aptas…
Pannacotta de caramelos de fresa
Ingredientes 12-15 caramelos de fresa grandes azucarados 700 ml. de nata líquida 3-4 hojas. de gelatina neutra (según el grado…
Tarta de queso: sin base de galletas
Esta receta de tarta de queso sin base de galletas como la tradicional es súper sencilla y sale estupenda. Es…
Tarta de chocolate picante y dulce de leche
Ingredientes 1 lámina de hojaldre o pasta quebrada 400 gr. de dulce de leche 100 gr. de chocolate negro 75…
Bizcoflan: ya se sabe, entre bizcocho y flan
Ingredientes 4+3 huevos 500 ml. de leche 120+90 gr. de azúcar aroma de limón o vainilla 90 gr. de harina…
Natillas de vainilla hechas en Thermomix
Ingredientes 75 gr. de azúcar 3 huevos enteros 500 ml. de leche entera 100 ml. de leche condensada 1 vaina…
Crema de coco y chocolate, ¿untable o relleno?
Ingredientes 400 ml. de leche de coco 2 puñados de coco rallado 4 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de almidón…
Crepes con manzana y yogur, en forma de cazuelitas
Ingredientes 4 crepes 4 manzanas asadas o en compota 3 yogures naturales azúcar o miel mantequilla canela ¡Este domingo hay…
Flan de coco muy muy cremoso
Si te gusta el flan casero y el coco, este es tu flan. Es súper cremoso y sabroso. Lo hacemos…
Macarrones de chocolate
Ingredientes 150 gr. de azúcar glass 150 gr. de almendras molidas 4 claras de huevo 50 gr. de cacao amargo…
Croquetas de arroz con leche, ¡que son dulces!
Ingredientes 100 gr. arroz redondo 200 gr. de nata para montar 250 gr. de leche entera la piel de un…
Pimientos rellenos de carne o chiles en nogada
Ingredientes 6 pimientos para asar 500 gr. de carne de cerdo picada 3 tomates de pera 2 cebollas 3 plátanos…
Banana cheesecake: tarta de queso y plátano facilísima
Súper sencilla esta receta de tarta de queso y plátano. Se hace en un periquete y es riquísima. Los plátanos…
Hojas de chocolate para tus postres de otoño
Ingredientes Chocolate para fundir Hojas Papel antiadherente de horno Una brocha Este fin de semana podríamos dar la bienvenida al…
Pan de leche, desayunos nutritivos
Ingredientes 500 gr. de harina de fuerza 12 gr. de sal 40 gr. de azúcar 25 gr. de leche en…
Tarta de chocolate y queso con base de galletas
Una tarta de queso y chocolate deliciosa ¿Qué tipo de queso? Mascarpone, aunque puedes ponerle queso de untar u otro…
Flan de queso, ¿o tarta de queso al horno?
Ingredientes 500 gr. de queso blanco para untar 250 ml. de nata para montar (35% materia grasa) 6 huevos grandes…
Macedonia de frutas en forma de Rubik
¿Recordáis el original sandwich en forma de Rubik? Esa idea de presentación de los ingredientes del sandwich nos encantó tanto…
Flan de chocolate, hecho con leche de soja
Ingredientes 500 ml. de leche de soja al chocolate 4 huevos 125 gr. de azúcar molida 3 cucharadas de caramelo…
Tarta de chocolate y merengue
Ingredientes 4 cucharadas de cacao en polvo 150 gr. de azúcar 5 cucharadas de de harina 1 poco de sal…
Pound cake tradicional (bizcocho inglés) y unas palabras sobre medidores
Este es uno de los bizcochos anglosajones más tradicionales, ideal para acompañar un té o un café (o vaso de…
Natillas caseras con manzana caramelizada
Ingredientes 4 yemas de huevo 12 gr. de Maizena 50 gr. de azúcar moreno 160 ml. de zumo de manzana…
Tarta al whisky, ¿le irá bien otro licor?
Ingredientes 600 gr. de nata para montar 400 gr. de azúcar 4 huevos whisky (50 ml. + un chorrito) 1…
Tarta de chocolate SIN harina, SIN levadura
Sorprendete, es lo que puedo decir de esta tarta de chocolate tan sencilla y sin nada de harina. Por ello…
Gelatina de melocotón
Ingredientes 1 lata de melocotón en almíbar (12-16 mitades) 200 ml. de nata líquida 10 láminas de gelatina neutra 6…
Pastel de gelatina, cargado de frutas
Ingredientes Base para la tarta (galletas picadas con mantequilla o una placa de bizcocho) frutas variadas para decorar y para…
Chocolate caliente con helado de vainilla
Ingredientes 100 ml. de nata liquida 1 l. de leche entera 100-200 gr. de azúcar 40 gr. de maizena 550…
Helado de caramelo
Ingredientes 250 ml. de leche 250 ml. de nata líquida para montar 4 yemas 125 gr. de azúcar trocitos de…
Flan de queso Idiazábal sin huevo
Un sencillo flan, con todo el sabor de un queso tan especial com el Idiazábal. En realidad, lo puedes hacer…
Berenjenas al chocolate, un postre festivo italiano
Ingredientes 1 kilo de berenjenas (aprox.) 200 gr. de chocolate para fundir 550 ml. de agua 500 gr. de azúcar…
Mousse de yogur, un postre muy suave
Ingredientes 6 yogures naturales 200 ml. de nata líquida para montar 3 claras de huevo 5 cucharadas soperas de azúcar…
Tarta de galletas, mantequilla y chocolate blanco
Ingredientes 2 paquetes de galletas María cruadradas 200 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar glass 5 huevos 250 gr….
Helado de yogur griego, facilísimo
Ingredientes 6 yogures griegos sin azucarar 300 gr. de azúcar 400 gr. de nata para montar Si prefieres cambiar el…
Batido de café y plátano, tipo smoothie
Ingredientes 1 yogur natural azucarado 1 plátano 1 taza de café expreso o 1 cucharada de descafeinado/café soluble 1 vaso…
Brownie de chocolate en el microondas, fácil y rápido
Ingredientes 100 gr. de chocolate negro para postres 60 gr. de mantequilla 1 cucharadita de aroma de vainilla 150 gr….
Tarta de queso y melón, fría y sin horno
Ingredientes 200 gr. de galletas 100 gr. de mantequilla 500 gr. de carne de melón 100 gr. de azúcar 300…
Helado de nata con nueces caramelizadas
Ingredientes 200 gr. de nueces peladas 5 cucharadas de azúcar para el caramelo 200 ml.de agua 500 ml. de nata…
Mayonesa de yogur, ¡sin huevos!
Ingredientes 1 yogur natural 1 yogur griego (ambos sin azúcar) 1/2 vaso de yogur de aceite de oliva sabor suave…
Sandía decorada en forma de erizo, arte con frutas
Presentando una buena sandía sin pepitas de esta manera en una fiesta infantil nos podemos ahorrar la tarta. Si requerimos…
Mini Magdalenas con la Thermomix Baby
Hoy vamos a preparar unas sencillas mini magdalenas con nuestra Thermomix Baby que quedan deliciosas.Necesitaremos: 1 huevo, 5 cucharadas de…
Pastel de chocolate y queso mascarpone
Ingredientes 1 lámina de hojaldre 250 gr. de queso mascarpone 4 cucharadas de cacao amargo en polvo 50 gr. de…
Sobaos caseros, con mantequilla de la buena
Ingredientes 250 gr. de mantequilla de calidad sin sal 250 gr. de azúcar blanca 1 cucharadita de sal 3 huevos…
Batido de fresa o de chocolate con la Thermomix Baby
Si a los más peques de la casa les gustan los batidos, deja que se los preparen ellos mismos con…
Tarta de kit-kat y M&m’s, cumpleaños goloso
Con una tarta como estas en un cumpleaños infantil tenemos el éxito asegurado. Rica en chocolate y muy colorida, podemos…
Tarta de nata y yogur, batir y hornear
Esta receta la he aprendido a través de un amigo que no es muy amigo del queso. Él dice que…
Yogur con fresas con la Thermomix Baby
Ingredientes Un yogur natural o sabor a fresa 2-3 fresas lavadas y cortadas en trocitos 1 cucharada de azúcar 1…
Tarta de cuajada con canela y limón
Con un sabor muy parecido a la leche merengada, esta tarta es un postre ideal para el verano. Se toma…
Bizcocho integral, ¿quién notará su sabor?
Dedicamos este bizcocho a los que os guste disfrutar del sabor y las propiedades de los productos integrales. Se prepara…
Peras al vino dulce o Pedro Ximénez
Si te gusta el sabor del vino en los postres, seguramente ya hayas probado las famosas peras al vino tinto….
Helado sin leche, ¿lo hacemos de chocolate?
Ingredientes 6 huevos 100 gr. de azúcar 500 gr. de chocolate para postres 80 ml. de aceite de girasol Si…
Tarta de natillas, nata y sobaos
Esta es una tarta de tres capas muy fácil y rápida de hacer. Podemos permitirnos incluso el hacerla comprando los…
Tarta de limón y queso sin horno
Esta tarta de limón y queso es una maravilla y, lo mejor, si no tienes horno o no te apetece…
Pastel de chocolate, Coca Cola y cerezas (cherry coke)
¿Os acordáis del original bizcocho de chocolate y Coca Cola? ¿Qué tal si lo reformulamos y lo hacemos con sabor…
Tarta San Marcos, de yema y nata
Este pastel es delicioso gracias a la combinación de un jugoso bizcocho con una dulzona crema de yema y la…
Tiramisu Raffaello o de coco
Este tiramisú está inspirado en unos bombones de coco y chocolate blanco quizás no tan conocidos como los que anunciaba…
Tarta fría de queso y plátano
¿Qué tal si a la clásica tarta de queso le ponemos un poco de plátano? Aparte de ser más nutritiva,…
Tarta de helado, ¡te va a dejar frío!
Vamos con una tarta muy veraniega y fácil de hacer. Elige los sabores de helado que más te gusten, jugando…
Pudding Yorkshire, masa para rellenar
El yorkshire pudding es una oblea de masa horneada con forma de cuenco típica del Reino Unido. Se suele servir…
Creme caramel, casi igual que el flan de huevo
Si no fuera porque hemos añadido una parte de nata, estaríamos preparando el clásico flan de huevo. La creme caramel,…
Tarta de pera y roquefort
El fuerte queso roquefort combina muy bien con el sabor agridulce de algunas frutas como la manzana o la pera….
Brownies o bizcochos que se comen como helados
¿Se te avecina una fiesta de cumpleaños y te hacen falta ideas originales y divertidas para los niños? Pues apúntate…
Parfait (crema) de coco, ¿con qué lo completarías?
El parfait, es un postre típico francés que consiste en una crema semihelada a base de huevo. Quizás sea “perfecto”…
Tarta de pudin de limón con frosting de queso
Si ya probaste nuestro pudin de limón, no dudes en hacer esta tarta con un refrescante sabor. Un pastel para…
Tarta helada de sandwiches, versión fácil
Se aceptan sandwiches helados comprados en el super para hacer esta tarta. Sean caseros o no, el pastel es bien…
Lemon curd (o crema de limón) de chocolate blanco
El lemon curd es una crema típica inglesa que hemos mencionado y presentado en Recetín. En este caso presentamos una…
Helado al Bacio, al gusto italiano
El gelato italiano ha encontrado en los bombones Bacio uno de sus mejores aliados. Este gusto de helado a base…
Helado light de vainilla
Ingredientes Para 4 personas: 1,5 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor 500 ml. de agua mineral 200 gr. de…
Plátanos fritos, pruébalos con helado
Los banana fritters podemos tomarlos en el desayuno, en la merinda o como un suculento postre. Aparte de la versión…
Semifrío de vainilla y chocolate
El mix vainilla y chocolate es un clásico en las recetas de repostería o helados. Este verano podremos disfrutar de…
Charlota de fresas (u otra fruta)
La charlota es una tarta de origen francés característica por su forma redonda y por estar cubierta por el lateral…
Helado de Ferrero Rocher
Con el mismo sabor de los bombones más glamourosos, prepararemos un helado cremoso y con toques crujientes para este verano….
Merengues de menta con chocolate
O lo que es lo mismo, merengues al after-eight (el chocolate mentolado inglés). Por su graciosa presentación, estos merengues son…
Bizcocho de chocolate sin harina
Si se te ocurre preparar un bizcocho de repente abres la despensa y te ves sin harina, ¡ánimo, puedes hacerlo…
Sorbete de limón, para limpiar el paladar
Un sorbete de limón refresca, aclara el paladar, es digestivo y nos alimenta, ya que lleva las vitaminas del cítrico…
Posset de naranja con base de galleta
Si algo en la cocina lleva limón, ¿por qué no ponerle naranja? Probemos a sustituir el limón del clásico posset…
Pollo asado en bolsa, sin ensuciar el horno
El pollo asado en bolsa nos permite disfrutar de una carne jugosa y sabrosa, gracias a que está cocinada en…
Crema de vainilla, una cobertura para tus pasteles
Los frosting o coberturas glaseadas se hacen fácilmente, tanto que sólo es mezclar y mezclar hasta conseguir una crema, y…
Guindas confitadas, hechas en casa
Solas, para cócteles, para decorar nuestros pasteles, mezcladas con helado o yogur… ¿En qué más platos y recetas meterías unas…
Piruletas de arroz inflado
Estas dulces, crujientes y coloridas piruletas de arroz inflado son una golosina que llenará a los niños de energía, gracias…
Brazo de gitano relleno de helado
En lugar de nata o crema, qué mejor relleno para un pastel en el verano (que prácticamente lo tenemos aquí)…
Suspiro de limeña, cremoso y fresquito
Para disfrutar de esta dulce crema de leche condensada (que muy parecida a la pastelera podemos emplear en postres y…
Pithivier relleno de crema de almendras
Qué curioso es el origen de los “pithiviers” franceses. La receta no nació como un plato en sí mismo, sino…
Volcán de chocolate con su crema o “lava cake”
¿Recordáis el coulant de chocolate blanco que preparamos? Para los despistadillos, os diré que el coulant es una especia de…
Sundae con nutella y cerezas
Excelente combinación la de las cerezas y el chocolate, lo sabemos por lo ricos que están los bombones de guindas….
Smoothie de frambuesa y chocolate ¿o le pones fresas?
Ingredientes 400 g de frambuesas 150 g nata líquida 35 % materia grasa 650 g leche entera 300 g de…
Tarta de queso, 0% de grasa
Con cinco ingredientes, entre los cuales incluimos un queso fresco libre de grasas, podemos hacer una tarta de queso ligerísima…
Tarta de queso súper sencilla ¿Qué le ponemos para acompañar?
De las miles de recetas de tartas de queso (pincha aquí para ver nuestros postres con queso), os propongo una…
Tartaletas de plátano caramelizado y crema de naranja
Ingredientes Tartaletas de pasta quebrada 4 plátanos Zumo de limón 100 gr. de azúcar moreno 4 yemas 500 ml. de…
Falso bizcocho de peras (no lleva huevo)
Otro postre sencillo (sin huevo) y rico para el fin de semana. Es my parecido a un cobbler, aunque lleva…
Bizcocho de manzana en el microondas, ¿de otra fruta?
Ingredientes 2 huevos 10 cucharadas de azúcar 80 grs. de harina 60 grs. de maicena 2 manzanas 1 yogur natural…
Gelatina de leche condensada y tutti-frutti
Además de goloso,este postre es divertido de ver y de preparar. Nos entretendremos con los niños en la cocina jugando…
Almendras garrapiñadas con sabor a canela: chuches sanas
Sencilla receta de almendras garrapiñadas con sabor a canala y hechas en el horno. Salen exquisitas y son cómodas de…
Tarta fría de leche merengada, sin horno
Esta tarta es más fácil de hacer si ya tienes hecha la leche merengada, que la puedes comprar en la…
Plátanos rebozados, ¿acompañados de qué?
El plátano cocinado es una delicia. Se le resalta su sabor dulzón y se vuelve tierno y meloso, como ocurre…
Espuma o gelatina de mango y naranja (dependiendo de si tenemos sifón o no)
Sencilla esta receta de espuma de mango, claro que sólo será espuma si disponemos de uno de esos sifones que…
Tarta de queso y mango, ¿o la haces con otra fruta?
A este postre o merienda no hay que temerle. No debemos tener miedo a una masa horneada que no nos…
Flan de leche: sencillo y rico rico (horno y baño María)
Recetas de flanes hay muchas y aquí en Recetín tenemos varias, pero ¿por qué no una más y máxime si…
Flan de yogur al microondas, ¿de qué sabor lo vas a hacer?
Ingredientes 3 huevos 175 gr. de leche condensada 250 ml. de leche fresca entera 2 yogures de coco Pipas Mermelada…
Torta de arroz con topping de…
Tendríamos mucho adelantado en esta receta si tuviéramos ya hecho un cremoso arroz con leche. Este tradicional postre es la…
Angel food cake (Pastel de ángel), ¿con qué lo acompañas?
Los estadounidenses tienen una receta sencilla y básica de un bizcocho que dicen que pertenece a los ángeles. Además de…
Tarta de fruta
Ingredientes Todo tipo de frutas que queramos Sandía Fresas Kiwis Frambuesas Una tarta no tiene porque ser algo pesado, con…
Batido de aguacate ¿lo has probado?
Ingredientes 1 aguacate mediano 2 latas de leche evaporada baja en grasa 1/4 de taza de azúcar o al gusto,…
Buttercream suiza, relleno o cobertura para tus pasteles
Al igual que el glaseado blanco o el de queso, la swiss buttercream es un tipo de frosting o crema…
Batido de fresones y platáno con un toque de galletas
Ingredientes 200 gramos de fresones, (reservar algunas para decorar) 150 gramos de helado de nata 200 ml de leche desnatada…
Helado de Kinder Bueno
Helado todo el año. Es nutritivo y podemos aprovecharlo para dar a los niños ingredientes a los que son más…
Sultanas de coco
A los que os guste el coco, ya habréis disfrutado más de una vez con las sultanas, esa especie de…
Cupcakes de terciopelo verde por San Patricio
Los irlandeses celebran hoy San Patricio no sólo en Irlanda, en cualquier parte del mundo donde se encuentra una comunidad…
Cañas zamoranas, de hojaldre y crema
Crujientes tanto por su hojaldre fino y bien horneadito como por el azúcar que las cubre. Suculentas y sabrosas por…
Tarta de mermelada de fresas
Ingredientes 50 gr. de coco rallado 50 gr. de crocanti de almendras Canela molida 200 gr. de galletas tipo campurrianas…
Batido caliente de capuccino y avellanas
¿Una merienda rápida? Allá vamos. Preparamos 1 taza de café expreso, 4 cucharadas de crema de avellanas (blanco de la…
Custard (crema inglesa) especiado, un postre templado
A más de uno os apetecerá en este fin de semana borrascoso quedarse en casa y preparar una buena comida…
Copa de compota de manzana, nata y migas dulces
Un postre sofisticado pero nada complicado. Lo de las migas dulces no debe asustarte, sólo hay que tener paciencia y…
Smoothie de frutos rojos: vitaminas y sabor por un tubo
Ingredientes 150 gramos frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos…) frescos o congelados (reservar unos cuantos para decorar) 150 gramos de helado…
Sandwiches de manzana con dulce de leche
El fin de semana es de relax para grandes y pequeños, pero en la alimentación no podemos bajar la guardia…
Postre serpiente de fresas
La fresa es una de las frutas que más gusta a los peques de la casa por su dulce sabor…
Pastel de nueces pecanas
Las celebraciones en Estados Unidos siempre suelen ir acompañadas de un buen pastel, como este de nueces pacanas/pecanas. A base…
Paquetitos sopresa de pasta filo: queso y algo más…
La pasta filo, esa fina masa que tanto usan en la cocina árabe como por ejemplo en la elaboración de…
Krapfen o bolas de Berlín, ¿buñuelos rellenos?
Llegan a Recetín las riquísimas bolas de Berlín. Se trata de un postre o tentempié dulce alemán elaborado a partir…
Red Velvet Cake o tarta de terciopelo rojo
Ingredientes 300 gr. de harina de repostería 300 gr. de azúcar 10 gr. de levadura en polvo 1 cucharada de…
Mousse de chocolate para San Valentín con sólo 2 ingredientes: tal como lo estás oyendo
¿Alguien está buscando aún qué postre hacer por San Valentín? Pues aquí está uno ideal para la ocasión. Una mousse…
Bizcocho nevado de coco y mermelada
Tenía ganas de una merienda especial pero que no requiriese muchos preparativos. Es un simple bizcocho para el que sólo…
Marraquetas
Hoy vamos a preparar marraquetas, que no es otra cosa que un tipo de pan que es originario de Bolivia….
Eish Saraya
Os traigo otro sencillo y dulce postre de Egipto, se trata del Eish Saraya, un postre hecho tan solo con…
Basbusa, un postre desde Egipto
Hoy os traigo una curiosa receta egipcia, se llama basbusa y es un pastel hecho principalmente con sémola. Muy habitual…
Pudin de limón “Meyer” para los amantes de los cítricos
Si te gustan los postres de limón, este pudin debes probarlo. No es difícil, nada difícil, y tiene una textura…
Tarta Chabela, la de “Como agua para chocolate”
La cocina es la protagonista de algunas novelas y películas imprescindibles. Es el caso de Como agua para chocolate, en…
Banoffee: una dulce tentación de plátano y toffee
El banoffee es un postre anglosajón fácil de hacer y de esos que estarías comiendo todo el día. No necesita…
Mermelada de pera casera
Ingredientes Dos kilos y medio de peras no muy maduras 800 gramos de azúcar 250 Cc de agua 250 Cc…
Milhojas de merengue
Cuando voy a una confitería siempre repaso la vitrina para elegir entre los pasteles tradicionales. Entre ellos, suelo elegir las…
Tarta de coco o coconut cream pie
Si te gusta el coco, esta tarta de crema from USA va a pasar a formar parte de tus postres…
Pastel alemán o german chocolate cake
El german chocolate cake es una tarta de chocolate que se prepara en diversas capas de relleno con una mezcla…
Relleno de crema de dulce de leche para el roscón de Reyes
Aunque hay muchos rellenos para el roscón de Reyes, esta crema es una alternativa al clásico relleno de crema pastelera…
Crema de yogur y mango
Ingredientes 2 mangos maduros 200 gramos de fresas Zumo de una lima 300 gr de yogur natural desnatado 4 cucharadas…
Christstollen, un dulce navideño alemán
La Navidad también se celebra en el resto del mundo con dulces y postres tradicionales. Además de comer mazapanes, polvorones…
Crema de uvas
En esta ocasión he creído conveniente, mostraros esta receta de crema de uvas, que se podría convertir en un postre…
Postres de frutas navideños, figuritas divertidas
Por muchos turrones, mazapanes y chocolates que comamos en Navidad, ni grandes ni pequeños debemos bajar la guardia respecto al…
Helado de polvorón
Tras un suculento menú, un postre refrescante y fiel a la tradición. En Navidad, polvorones. La novedad está en que…
Alfajores, un dulce milenario
Muchas recetas de la repostería tradicional de nuestro país tienen origen en la gastronomía árabe desde que los musulmanes conquistaron…
Rocas de chocolate y frutos secos
Unos bombones originales hechos con cariño son un buen regalo para Navidad, como estas rocas de chocolate y frutos secos…
Mousse de mazapán y chocolate
¿Ya estas harto de polvorones, turrones y mazapanes y aún no ha llegado la Navidad? Lo sentimos, pero estos dulces…
Galletas de navidad, bajas en calorías
Ingredientes 4 claras de huevo 125 gramos de margarina vegetal baja en calorías 125 gramos de harina Media cucharada de…
Polvorones bajos en calorías
Todas las navidades nos pasa lo mismo, entre dulces y comidas copiosas acabamos cogiendo unos kilos de más y alguna…
Trufas de chocolate al ron
Hoy vamos a preparar un dulce muy tipico también de estas fechas, se trata de trufas de chocolate al ron….
Flan de turrón
Esta receta es muy sencilla de hacer y es una forma original de comer turrón, en flan. Te servirá como…
Pudding de arroz, el arroz con leche inglés
Recetas de ARROZ CON LECHE hemos hecho varias. La diferencia del rice pudding inglés se basa en las especias que…
Pastelitos pantera rosa, un dulce colorido
Ingredientes Para el bizcocho: 3 huevos 30 gr. de azúcar avainillado 60 gr. de azúcar 90 gr. de harina de…
Tarta fría de turrón blando y nueces
Ahora que ya ponen a nuestra disposición los dulces navideños como el turrón cada vez antes, aprovechemos para usarlos en…
Sweet potato pie: clásica tarta de batata norteamericana
Se acerca la festividad de Acción de Gracias o Thanksgiving para los Norteamericanos que se celebra el 4º Jueves de…
Crema de caquis, muy aromática
Los CAQUIS son una de esas frutas que nos trae el otoño. Su aroma, su sabor dulzón y su textura…
Tarta de ricotta y mora
La ricotta es un queso italiano, hecho a base de leche de oveja en la mayoría de los casos, aunque…
Mousse de requesón con granadas
Es tiempo de GRANADAS, esa particular fruta que tanto aparece en los bodegones de otoño. Sus granitos ácidos, jugosos y…
Citronfromatge, el dulce Danes
El citronfromatge, es el tipico dulce Danes que se suele tomar en fechas navideñas. Un dulce preparado a base de…
Mousse de yema, con un poco de tradición
El dulce de yema es el protagonista de los HUESOS DE SANTO. Respetando un poco la tradición española, celebrar la…
Merengue de fresas
El merengue es un dulce delicioso, que ya de por si está muy rico, si lo hacemos de otros sabores,…
Gachas en Thermomix, mucho más fáciles
Ingredientes 1 litro de leche entera 150 gr. de harina 220 gr. de azúcar 150 gr. de aceite de oliva…
Clafoutis de ciruelas
El clafoutis, orginal de la región francesa de Limousin, tradicionalmente utiliza cerezas en su elaboración (clafoutis aux cerises), pero admite…
Soufflé de dulce de leche
El dulce de leche, también conocido como manjar, arequipe o cajeta, es una receta tradicional de Latinoamérica y muy apreciado…
Torta de ricotta
La torta de ricotta, es un postre muy tipico de argentina, donde se degusta durante cualquier época del año. Gracias…
Tarta rápida de naranja, sin frigo ni horno
¿Se te ha echado el tiempo encima y no tienes el postre preparado? Corre al supermercado y hazte con unos…
Higos en almíbar
El higo es una fruta de temporada, dulce y deliciosa, con la que podemos hacer un sinfín de platos y…
Peras al caramelo
La pera, por su textura carnosa y su jugosidad, es una fruta que queda deliciosa también cocida en almíbar, vino…
Creps suzette, un postre con historia
Esta receta de creps es una de las más famosas del mundo. Unos dicen que su origen es palaciego, otros…
Dulce de batata
El dulce de batata es un postre muy popular en la cocina argentina y muy delicioso además. Aunque lo podemos…
Flan de huevo casero, no sólo con nata
Ingredientes 500 ml. de litro de leche 5 huevos 150 gramos de azúcar Caramelo Cuántas veces comemos flan y qué…
Pannacotta de frambuesas
Si te ha gustado la pannacotta clásica, esta versión con frambuesas la hace más completa aún al contener fruta, que…
Bolitas de zanahoria
Recuerdo cuando era pequeña, que nos enseñaron a hacer esta curiosa receta, de bolitas de zanahoria. Un dulce que me…
Pan de mantequilla
El pan de mantequilla, casi se puede considerar un postre, por lo delicioso que resulta y lo suave que es…
Empanadillas de cabello de ángel, receta express
Ingredientes 1 paquete de obleas para empanadillas de tamaño mediano 1 bote de cabello de ángel en conserva Aceite Azúcar…
Espuma de queso con ciruelas
Vamos con un postre o merienda muy completo, ya que contiene todas las proteínas del requesón y las vitaminas y…
Helado de cocacola, más que un refresco
¿Lo has encontrado en alguna heladería? ¿No? Pues la heladería de Recetín lo tiene. ¡Un helado de Cocacola! No te…
Helado de arroz con leche
Si el arroz con leche es uno de los postres favoritos de los niños, en verano van a disfrutar de…
Gelatina de sandía, un postre ligero
Ingredientes 1, 5 k. de sandía pelada y sin pepitas 4 cucharadas de azúcar 1 poco de agua 10 hojas…
Helado de pistacho casero
Quizás nuestra receta casera no tenga ese color verde vivo de los helados artificiales de pistacho de muchas heladerías, pero…
Natillas de mango
Ingredientes 500 g. de pulpa de mango bien madura 3 huevos 100 g. de azúcar 250 ml. de leche 1…
Manzanas a la canela, con un rico almíbar
Ingredientes 4 manzanas 8 cucharadas de azúcar 400 ml. de agua 2 palos de canela 3 clavos Un poco de…
Helado de stracciatella, nata y chocolate
¿De qué será el helado de stracciatella? Muchas veces nos lo hemos preguntado porque creemos que lleva algo más que…
Pudin de plátano
Ingredientes 8 magdalenas 2 plátanos 3 huevos 75 gr. de azúcar 500 ml. de leche 250 ml. de nata Caramelo…
Natillas de caramelo
Hace poco las preparábamos de limón, ahora vamos a probar unas natillas de caramelo, con ese sabor a toffee que…
Tarta selva negra, de chocolate y nata
La famosa tarta selva negra es un pastel típico de Alemania. Se llama así porque además de estar recubierta de…
Natillas de limón
¿Unas natillas fresquitas de limón para merendar? Te las puedes llevar también a la playa o a la piscina para…
Pijama, muchos postres en uno
El pijama es uno de esos postres para compartir. Un gran plato en el que cabe un flan acompañado de…
Piña a la plancha, sírvela con algo frío
Ingredientes Piña natural Azúcar La fruta cocinada también está rica. El calor ayuda a realzar el dulce de ciertas frutas…
Tarta de lima, refréscate el paladar
Un postre o una merienda típica de los Estados Unidos que te refresca el paladar gracias al ácido sabor y…
Flan helado, ¡qué cremoso!
Ingredientes 500 ml. de leche 250 ml. de nata para montar 5 huevos 100 gr. azúcar Caramelo El flan casero…
Tarta fría de melocotón: con más frutas, más colorida
Con unos melocotones maduros, dulces y aromáticos vamos a preparar una tarta fresquita para este verano que ya está llegando….
Barquillos caseros, ¡tú también pones el helado!
Si ya has probado a hacer alguno de los helados que hemos ido publicando en Recetín, no puedes dejar de…
Tarta Alaska: tostada por fuera, helada por dentro
La tarta alaska es un clásico entre las recetas de repostería. Es característica por su peculiar contraste entre el merengue…
Gominolas caseras, con todas las vitaminas de la fruta
Admitido tenemos que aunque no sean demasiado sanas las golosinas enloquecen a los niños y a los mayores. Es verdad…
Mousse de chocolate, ¿cómo te gusta de amargo?
Es difícil que a un niño no le guste el mousse de chocolate, tan esponjoso y mantecoso. Lo que sí…
Cassata a la siciliana, colorido pastel
La cassata es un dulce típico de la regiín italiana de la Sicilia característico por su presentación, ya que va…
Helado de after-eight, menta y chocolate
El after-eight es una chocolatina típica inglesa rellena de menta. Nosotros vamos a usar esta combinación de sabores para hacer…
Tiramisú de plátano
Otro postre con frutas en Recetín. En este caso un tiramisú de plátano. Quizás este tipo de tiramisú de fruta…
Bizcocho de fresa y yogur, tartas más ricas
Este bizcocho enriquecido con yogur y trocitos de fresa, además de sólo y mojadito en leche, es ideal para hacer…
Mousse de piña colada, ¡sabrosón!
Esta receta de mousse con sabores tropicales nos transportará la mente a tierras exóticas. Es ideal como postre o merienda…
Suspiros de limón, cremosa golosina
Estos suspiritos de limón son tan fáciles de hacer como el merengue, del que ya os hemos hablado varias veces…
Tarta fría de uvas, ligera y fresca
Con unas buenas uvas podemos hacer algo más que comerlas una a una directamente del racimo. El ejemplo, este semifrío…
Yogur casero, ¡clase de química!
Ingredientes 1 l. de leche 2 cucharadas de yogur natural de calidad 1 bote de vidrio esterilizado 1 termómetro La…
Tarta Tatin, la tarta de manzana que se hace del revés
La tarte Tatin es una variante de la tarta de manzana en el que las manzanas han sido caramelizadas en…
Gofres, elige tú el topping
Los gofres belgas son una especie de torta cuadrada con masa crujiente y con apariencia de rejilla, resultado del molde…