Chocolate a la taza al “american style”
Ingredientes 750 ml. de leche semidesnatada 3 cucharadas de azúcar 200 gr. de chocolate para postres 1 cucharada de Maizena…
Ingredientes 750 ml. de leche semidesnatada 3 cucharadas de azúcar 200 gr. de chocolate para postres 1 cucharada de Maizena…
Ingredientes 250 gr. de mantequilla 5 tazas de azúcar 5 huevos 5 tazas de harina de patata o de repostería…
Ingredientes 1 taza de aceite de girasol 1 taza de leche entera 1 taza de azúcar 2 tazas de harina…
Ingredientes 8 zanahorias dos puñados de pasas 2 yogures griegos 2 cucharadas de mayonesa azúcar zumo de limón Como guarnición…
Ingredientes 300 gr. de fresas 200 ml. de nata líquida 300 ml. de leche 2 sobres de cuajada 3 o…
Ingredientes 150 gr. de galletas 60 gr. de mantequilla 3 yogures griegos sin azúcar 1 lata de leche condensada mermelada…
Ingredientes Para 4 natillas de coco 1 lata de leche de coco (400 ml.) 150 ml. de leche 200 ml….
Ingredientes 16 croissants pequeños 350 ml. de leche 400 ml. de nata líquida 1 vaina de vainilla 4 yemas +…
Ingredientes – Para la corteza: 250 gr. de galletas digestivas molidas 3 cucharadas de azúcar morena 115 gr. de mantequilla…
Ingredientes 1 lata de leche condensada (395 gr.) 2 zanahorias cocidas 2 cucharadas de mantequilla azúcar Para preparar estas delicias…
Ingredientes 1 taza de azúcar 1 taza de agua 1 y 1/2 tazas de fresas batidas Seguro que este topping…
Ingredientes -Para el bizcocho: 4 onzas de chocolate para postres 1/2 taza de agua caliente 1/2 taza de azúcar 2…
Ingredientes Frutas variadas (piña, manzana, pera, fresas…) aceite de oliva de sabor suave -Proporciones de la masa de la tempura:…
Ingredientes 150 gr. de queso batido 0%. 1 huevo cocido (sólo la yema) 1 cucharada de mostaza sal De nuevo…
Ingredientes 50 gr. de chocolate con leche 50 gr. de chocolate negro 250 ml. de agua 125 ml. de leche…
Ingredientes Para 40 trufas: 180 ml de leche 175 g de azúcar 300 g de ciruelas pasas deshuesadas 200 g…
Ingredientes 1 y 1/2 taza de nueces molidas 4 cucharadas de azúcar una copita de anís dulce un chorro de…
Ingredientes 10 gr. de levadura fresca en cubitos o de panadero 100 ml. de agua una pizca de sal 100…
Ingredientes 3 huevos 1 o 2 limones 300 ml. de leche 75 gr. de puré de calabaza 125 gr. de…
Ingredientes 3 pechugas de pollo 1 limón 3 dientes de ajo machacados media pastilla de caldo de pollo pimienta sal…
Ingredientes 500 ml. de leche 250 ml. de nata líquida para cocinar (18% M.G.) 30 gr. de maizena 100 gr….
Ingredientes 400 ml. de leche (semi)desnatada 100 ml. de nata líquida para cocinar (18 % MG) 50 gr. de cacao…
Ingredientes Para 2 personas 4 manzanas verdes 400 ml. de leche semi desnatada 100 gr. de preparado de flan en…
Ingredientes – Mousse: 3 plátanos 400 ml. de nata para montar (35 % MG) 2 claras de huevo 4 hojas…
Ingredientes 4 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar blanco granulado 1/4 cucharadita de levadura 1 huevo 3 cucharadas de…
Ingredientes 1 pollo troceado 1 cebolla hermosa 6 dientes de ajo azafran en hebras 300 ml. de vino dulce 1…
Ingredientes 8 vasitos de plástico transparente un lápiz dosificador para decorar chocolate para postres gelatina en polvo sabor fresa (8…
Ingredientes 230 ml. de nata para montar (35% M.G.) 110 ml. de leche entera 1 vaina de vainilla 3 hojas…
Ingredientes 150-200 gr. de arroz bomba 1 l. de leche 125 gr. de azúcar 18 fresas 3 cucharadas de agua…
Ingredientes 3 huevos 300 gr. de requesón 1 limón (piel y zumo) 80 gr. de azúcar una pizca de sal…
Ingredientes 2 cucharadas de azúcar (separadas) 50 pepitas de chocolate o chocolate troceado (70% de cacao) 1 cucharada de leche…
Ingredientes plátanos cookies de chocolate chantilly o nata montada dulce de leche Los golosos sabemos de sobra que el banoffee…
Ingredientes – Para 20 bombones rosas: 275 gr. chocolate blanco 2 cucharaditas de mantequilla sin sal 2 cucharadas soperas de…
Usaremos licores sin alcohol, zumos de frutos rojos o productos lácteos para crear cinco cocktail sin alcohol de color rosa…
Ingredientes Para el puré: 250 g de frambuesas 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón Para la…
Ingredientes 200 gr. de crema pastelera o natillas espesas 275 gr. de arroz con leche 30 ml. de leche 4…
Ingredientes 750 ml. de leche la cantidad necesaria de polvos de cuajada unas 30 galletas María o 20 Digestive 100…
Ingredientes 110 g de harina de repostería 2 cucharadas de aceite 1 1/2 cucharaditas de matalahúva (anís en grano) 12…
Ingredientes 115 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar 5 cucharadas de cacao puro en polvo 1 huevo 1 taza…
Ingredientes 500 gr. de piña pelada 200 gr. de mango pelado 140 gr. de azúcar moreno 40 gr. de harina…
Ingredientes 400 gr. de queso batido 0% 150 gr. de azúcar 4 huevos 100 gr. de harina 1 cucharadita de…
Ingredientes 8 obleas para empanadillas 250 g de harina 70 ml de agua 100 ml de aceite 1 chorrito de…
Ingredientes 250 gr. de frambuesas o fresas congeladas 250 gr. de plátano 250 gr. de mango congelado o mermelada light…
Ingredientes 7 yemas + 2 huevos (L) 2 cucharaditas de extracto de vainilla 3 tazas de nata líquida para montar…
Ingredientes 1 bizcocho simple 200 gr de chocolate blanco 2 cucharadas de azúcar glass 600 ml. de nata líquida 200…
Ingredientes 3/4 taza de azúcar 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de jengibre molido 1/4 cucharadita…
Ingredientes masa de brownie (receta aquí) con 3 huevos 500 gr. de queso blanco en crema 1 taza de azúcar…
Ingredientes 450 g aprox. de roscón de Reyes desmigado (sólo la parte seca, aunque da igual si quedan restos de…
Ingredientes 25 gr. de levadura fresca en cubos 75 ml. de leche 275 gr. de harina 1 huevo L 60…
Ingredientes 100g de queso mascarpone 200 g queso de untar tipo Philadelphia 85 g de azúcar glas, tamizada La ralladura…
Si este año eres tú quien te encargas de preparar el roscón, tendrás que hacerle también un rico relleno. O…
Ingredientes 125 gr. de mantequilla sin sal 150 gr. de azúcar glass 1 cucharadita de miel 3 huevos 70 ml….
Ingredientes 1 litro de leche entera 1 tableta de turrón blando (de Jijona) 130 grs de azúcar 130 grs de…
Ingredientes 4 plátanos de Canarias medianos y algo maduros 700 gr. de leche condensada 1 limón (su piel y el…
Ingredientes 400 gr. de galletas o bizcocho sencillo 100 gr. de azúcar 1 lata de leche condensada 1/2 taza de…
Ingredientes 250 gr. de almendra en polvo 250 gr. de azúcar glass 125 gr. de patata cocida la ralladura de…
Ingredientes -115 gr de chocolate (70% de cacao) -80 ml de aceite de oliva virgen extra -70 gr de harina…
Ingredientes 1 tableta de turrón de Jijona 1 tableta de turrón de chocolate 2 cucharas de leche 750 ml. de…
Ingredientes 250 gr de chocolate negro de buena calidad (70% de cacao mínimo) 80 gr de nueces peladas gruesas 160…
Ingredientes 1 y 3/4 tazas de harina 1/2 taza de cacao en polvo 1 y 1/4 cucharaditas de levadura en…
Ingredientes 3 huevos 70 gr. de mantequilla 45 gr. de azúcar 150 gr. de harina 8 gr. o media bolsa…
Ingredientes 250 gr. de almendras crudas y peladas 250 gr. de azúcar la piel de medio limón la clara de…
Ingredientes 500 gr. de castañas 100 ml. de leche entera 50 gr. de mantequilla pimienta sal El otoño nos ofrece…
Ingredientes 3 huevos 3 zanahorias 100 gr de azúcar 150 gr de harina 80 g de nueces picadas 1 cdta….
Ingredientes natillas o crema pastelera (valen los preparados en polvo) bizcochos de soletilla nata para montar o claras de huevo…
Ingredientes 200 gr. de galletas hojaldradas o digestivas 60 gr. de mantequilla 200 gr. de queso cremoso 1 cucharada de…
Ingredientes 3 paquetes gelatina neutra en hojas 1 sobre gelatina fresa 1 sobre gelatina naranja 1 sobre gelatina lima 200…
Ingredientes 1 pierna de cordero deshuesadas 1 manzana unas pocas uvas pasas 100 gr. de gambas peladas ralladura de naranja…
Ingredientes 150 gr. de galletas trituradas 75 gr. de mantequilla fundida 900 gr. de queso blanco cremoso 300 gr. de…
Ingredientes 300 gr. de turrón de Jijona blando 500 ml. de leche entera 5 huevos XL 5 cucharadas de azúcar…
Ingredientes 1 kg de harina tostada 250 g de azúcar 30 ml de anís dulce 400 ml de aceite de…
Ingredientes 6 peras medianas y recias (reserva 1 para decorar) 150 g de harina 150 g de azúcar 250 ml…
Ingredientes 200 gr. de chocolate blanco 350 ml. de nata líquida para montar (35% M.G.) 250 gr. de galletas 150…
Ingredientes 400 g. de higos secos 200 g. de almendras crudas peladas 2 clavos de olor 1/2 cucharadita de canela…
Ingredientes 1 paquete de galletas 80 gr. de mantequilla 2 tarrinas de queso marscapone 100 gr. de azúcar 1 yogur…
Ingredientes Croissants fiambre de pavo en lonchas lechuga, pepino queso cremoso mayonesa pasas o arándanos secos pimienta aceite y sal…
Ingredientes 10 galletas tipo digestive o campurrianas 200 ml. de mantequilla fundida frutas variadas mermelada de fresas u otras frutas…
Ingredientes Mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1 pellizco de canela en polvo 9 galletas María o Digestivas 60 g de…
Ingredientes 1 naranja 2 mangos 10 g de gelatina 200 g de nata montada 100 g de azúcar hojas de…
Ingredientes 3 huevos grandes 1/2 taza de nata para montar unas gotas de aroma de vainilla 6 cucharadas de mantequilla…
Ingredientes 2 tazas de harina de arroz glutinoso 1/3 taza de azúcar morena 1/3 + 4 cucharaditas de agua hirviendo…
Ingredientes 4 cuharadas soperas de canela molida 2 cucharadas soperas de jengibre en polvo 4 cucharaditas de nuez moscada molida…
Ingredientes 4 huevos grandes 2 medidas de yogur de azúcar 1 yogur griego 1 medida de yogur de zumo de…
Ingredientes 350g de harina 250 g de azúcar 250 g de aceite de girasol o semillas 100 g nata para…
Ingredientes 350g de harina 250 g de azúcar 250 g de aceite de girasol o semillas 100 g nata para…
Ingredientes 3 huevos enteros (o sólo las claras) 250 ml de leche desnatada Edulcorante líquido 1 vaina de vainilla (las…
Ingredientes 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo (Nota: no utilices cacao instantáneo,…
Ingredientes 800 gr. de peras peladas y descorazonadas 3 cucharadas soperas queso cremoso 3 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas…
Ingredientes 1 l. de leche entera (fresca a ser posible) 4 huevos 200-300 gr. de pan rallado 1 rama de…
Ingredientes Gelatinas de fruta en polvo agua golosinas Esas golosinas horripilantes con formas de arácnidos, anfibios y reptiles nos pueden…
Ingredientes 500 ml. de nata para montar 4 cucharadas de azúcar 6 puñados de nueces peladas sirope de caramelo En…
Ingredientes 200 ml. de nata para montar 2 cucharadas de azúcar glass 125 gr. de Nutella 125 ml. de leche…
Ingredientes 1/2 taza de galletas sin azúcar 2 cucharadas de mantequilla derretida 200 gr. de queso blanco en crema 1/2…
Ingredientes 1 pollo troceado verduras variadas (cebolla, puerro, zanahoria, judías verdes, patata, apio, ajo) un chorrito de vino blanco pimienta…
Ingredientes 1 trozo de bizcocho brownie o magdalena sticks de chocolate chocolate para cobertura o postres pastillas de chocolate o…
Ingredientes Para el BIZCOCHO: 4 cucharadas de salvado de avena 2 cucharadas de salvado de trigo Integral 2 cucharadas de…
Boniato, batata, californio… No sé de qué manera llamáis en vuestro lado del mapa a esta exquisitez otoñal. ¿Has probado…
Rica todo el año, pero propia de estas fechas en EE.UU. La tarta de calabaza, junto con la de batata…
Ingredientes 600 gr. de calabaza limpia (sin cáscara ni semillas) 1 huevo entero + 2 yemas de huevo 300 gr….
Ingredientes 12 manzanas pequeñas rojas o verdes, de cualquier variedad 12 palitos de helado/para brochetas 4 tazas de azúcar blanco…
Ingredientes 3 berenjenas pequeñas 8 tomates de pera maduros 1 ramita de apio 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1…
Prepararemos un postre o merienda a base de mousse de chocolate para convertirlo en una especie de tumbas muy aptas…
Ingredientes 12-15 caramelos de fresa grandes azucarados 700 ml. de nata líquida 3-4 hojas. de gelatina neutra (según el grado…
Esta receta de tarta de queso sin base de galletas como la tradicional es súper sencilla y sale estupenda. Es…
Ingredientes 1 lámina de hojaldre o pasta quebrada 400 gr. de dulce de leche 100 gr. de chocolate negro 75…
Ingredientes 4+3 huevos 500 ml. de leche 120+90 gr. de azúcar aroma de limón o vainilla 90 gr. de harina…
Ingredientes 75 gr. de azúcar 3 huevos enteros 500 ml. de leche entera 100 ml. de leche condensada 1 vaina…
Ingredientes 400 ml. de leche de coco 2 puñados de coco rallado 4 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de almidón…
Ingredientes 4 crepes 4 manzanas asadas o en compota 3 yogures naturales azúcar o miel mantequilla canela ¡Este domingo hay…
Si te gusta el flan casero y el coco, este es tu flan. Es súper cremoso y sabroso. Lo hacemos…
Ingredientes 150 gr. de azúcar glass 150 gr. de almendras molidas 4 claras de huevo 50 gr. de cacao amargo…
Ingredientes 100 gr. arroz redondo 200 gr. de nata para montar 250 gr. de leche entera la piel de un…
Ingredientes 6 pimientos para asar 500 gr. de carne de cerdo picada 3 tomates de pera 2 cebollas 3 plátanos…
Súper sencilla esta receta de tarta de queso y plátano. Se hace en un periquete y es riquísima. Los plátanos…
Ingredientes Chocolate para fundir Hojas Papel antiadherente de horno Una brocha Este fin de semana podríamos dar la bienvenida al…
Ingredientes 500 gr. de harina de fuerza 12 gr. de sal 40 gr. de azúcar 25 gr. de leche en…
Una tarta de queso y chocolate deliciosa ¿Qué tipo de queso? Mascarpone, aunque puedes ponerle queso de untar u otro…
Ingredientes 500 gr. de queso blanco para untar 250 ml. de nata para montar (35% materia grasa) 6 huevos grandes…
¿Recordáis el original sandwich en forma de Rubik? Esa idea de presentación de los ingredientes del sandwich nos encantó tanto…
Ingredientes 500 ml. de leche de soja al chocolate 4 huevos 125 gr. de azúcar molida 3 cucharadas de caramelo…
Ingredientes 4 cucharadas de cacao en polvo 150 gr. de azúcar 5 cucharadas de de harina 1 poco de sal…
Este es uno de los bizcochos anglosajones más tradicionales, ideal para acompañar un té o un café (o vaso de…
Ingredientes 4 yemas de huevo 12 gr. de Maizena 50 gr. de azúcar moreno 160 ml. de zumo de manzana…
Ingredientes 600 gr. de nata para montar 400 gr. de azúcar 4 huevos whisky (50 ml. + un chorrito) 1…
Sorprendete, es lo que puedo decir de esta tarta de chocolate tan sencilla y sin nada de harina. Por ello…
Ingredientes 1 lata de melocotón en almíbar (12-16 mitades) 200 ml. de nata líquida 10 láminas de gelatina neutra 6…
Ingredientes Base para la tarta (galletas picadas con mantequilla o una placa de bizcocho) frutas variadas para decorar y para…
Ingredientes 100 ml. de nata liquida 1 l. de leche entera 100-200 gr. de azúcar 40 gr. de maizena 550…
Ingredientes 250 ml. de leche 250 ml. de nata líquida para montar 4 yemas 125 gr. de azúcar trocitos de…
Un sencillo flan, con todo el sabor de un queso tan especial com el Idiazábal. En realidad, lo puedes hacer…
Ingredientes 1 kilo de berenjenas (aprox.) 200 gr. de chocolate para fundir 550 ml. de agua 500 gr. de azúcar…
Ingredientes 6 yogures naturales 200 ml. de nata líquida para montar 3 claras de huevo 5 cucharadas soperas de azúcar…
Ingredientes 2 paquetes de galletas María cruadradas 200 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar glass 5 huevos 250 gr….
Ingredientes 6 yogures griegos sin azucarar 300 gr. de azúcar 400 gr. de nata para montar Si prefieres cambiar el…
Ingredientes 1 yogur natural azucarado 1 plátano 1 taza de café expreso o 1 cucharada de descafeinado/café soluble 1 vaso…
Ingredientes 100 gr. de chocolate negro para postres 60 gr. de mantequilla 1 cucharadita de aroma de vainilla 150 gr….
Ingredientes 200 gr. de galletas 100 gr. de mantequilla 500 gr. de carne de melón 100 gr. de azúcar 300…
Ingredientes 200 gr. de nueces peladas 5 cucharadas de azúcar para el caramelo 200 ml.de agua 500 ml. de nata…
Ingredientes 1 yogur natural 1 yogur griego (ambos sin azúcar) 1/2 vaso de yogur de aceite de oliva sabor suave…
Presentando una buena sandía sin pepitas de esta manera en una fiesta infantil nos podemos ahorrar la tarta. Si requerimos…
Hoy vamos a preparar unas sencillas mini magdalenas con nuestra Thermomix Baby que quedan deliciosas.Necesitaremos: 1 huevo, 5 cucharadas de…
Ingredientes 1 lámina de hojaldre 250 gr. de queso mascarpone 4 cucharadas de cacao amargo en polvo 50 gr. de…
Ingredientes 250 gr. de mantequilla de calidad sin sal 250 gr. de azúcar blanca 1 cucharadita de sal 3 huevos…
Si a los más peques de la casa les gustan los batidos, deja que se los preparen ellos mismos con…
Con una tarta como estas en un cumpleaños infantil tenemos el éxito asegurado. Rica en chocolate y muy colorida, podemos…
Esta receta la he aprendido a través de un amigo que no es muy amigo del queso. Él dice que…
Ingredientes Un yogur natural o sabor a fresa 2-3 fresas lavadas y cortadas en trocitos 1 cucharada de azúcar 1…
Con un sabor muy parecido a la leche merengada, esta tarta es un postre ideal para el verano. Se toma…
Dedicamos este bizcocho a los que os guste disfrutar del sabor y las propiedades de los productos integrales. Se prepara…
Si te gusta el sabor del vino en los postres, seguramente ya hayas probado las famosas peras al vino tinto….
Ingredientes 6 huevos 100 gr. de azúcar 500 gr. de chocolate para postres 80 ml. de aceite de girasol Si…
Esta es una tarta de tres capas muy fácil y rápida de hacer. Podemos permitirnos incluso el hacerla comprando los…
Esta tarta de limón y queso es una maravilla y, lo mejor, si no tienes horno o no te apetece…
¿Os acordáis del original bizcocho de chocolate y Coca Cola? ¿Qué tal si lo reformulamos y lo hacemos con sabor…
Este pastel es delicioso gracias a la combinación de un jugoso bizcocho con una dulzona crema de yema y la…
Este tiramisú está inspirado en unos bombones de coco y chocolate blanco quizás no tan conocidos como los que anunciaba…
¿Qué tal si a la clásica tarta de queso le ponemos un poco de plátano? Aparte de ser más nutritiva,…
Vamos con una tarta muy veraniega y fácil de hacer. Elige los sabores de helado que más te gusten, jugando…
El yorkshire pudding es una oblea de masa horneada con forma de cuenco típica del Reino Unido. Se suele servir…
Si no fuera porque hemos añadido una parte de nata, estaríamos preparando el clásico flan de huevo. La creme caramel,…
El fuerte queso roquefort combina muy bien con el sabor agridulce de algunas frutas como la manzana o la pera….
¿Se te avecina una fiesta de cumpleaños y te hacen falta ideas originales y divertidas para los niños? Pues apúntate…
El parfait, es un postre típico francés que consiste en una crema semihelada a base de huevo. Quizás sea “perfecto”…
Si ya probaste nuestro pudin de limón, no dudes en hacer esta tarta con un refrescante sabor. Un pastel para…
Se aceptan sandwiches helados comprados en el super para hacer esta tarta. Sean caseros o no, el pastel es bien…
El lemon curd es una crema típica inglesa que hemos mencionado y presentado en Recetín. En este caso presentamos una…
El gelato italiano ha encontrado en los bombones Bacio uno de sus mejores aliados. Este gusto de helado a base…
Ingredientes Para 4 personas: 1,5 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor 500 ml. de agua mineral 200 gr. de…
Los banana fritters podemos tomarlos en el desayuno, en la merinda o como un suculento postre. Aparte de la versión…
El mix vainilla y chocolate es un clásico en las recetas de repostería o helados. Este verano podremos disfrutar de…
La charlota es una tarta de origen francés característica por su forma redonda y por estar cubierta por el lateral…
Con el mismo sabor de los bombones más glamourosos, prepararemos un helado cremoso y con toques crujientes para este verano….
O lo que es lo mismo, merengues al after-eight (el chocolate mentolado inglés). Por su graciosa presentación, estos merengues son…
Si se te ocurre preparar un bizcocho de repente abres la despensa y te ves sin harina, ¡ánimo, puedes hacerlo…
Un sorbete de limón refresca, aclara el paladar, es digestivo y nos alimenta, ya que lleva las vitaminas del cítrico…
Si algo en la cocina lleva limón, ¿por qué no ponerle naranja? Probemos a sustituir el limón del clásico posset…
El pollo asado en bolsa nos permite disfrutar de una carne jugosa y sabrosa, gracias a que está cocinada en…
Los frosting o coberturas glaseadas se hacen fácilmente, tanto que sólo es mezclar y mezclar hasta conseguir una crema, y…
Solas, para cócteles, para decorar nuestros pasteles, mezcladas con helado o yogur… ¿En qué más platos y recetas meterías unas…
Estas dulces, crujientes y coloridas piruletas de arroz inflado son una golosina que llenará a los niños de energía, gracias…
En lugar de nata o crema, qué mejor relleno para un pastel en el verano (que prácticamente lo tenemos aquí)…
Para disfrutar de esta dulce crema de leche condensada (que muy parecida a la pastelera podemos emplear en postres y…
Qué curioso es el origen de los “pithiviers” franceses. La receta no nació como un plato en sí mismo, sino…
¿Recordáis el coulant de chocolate blanco que preparamos? Para los despistadillos, os diré que el coulant es una especia de…
Excelente combinación la de las cerezas y el chocolate, lo sabemos por lo ricos que están los bombones de guindas….
Ingredientes 400 g de frambuesas 150 g nata líquida 35 % materia grasa 650 g leche entera 300 g de…
Con cinco ingredientes, entre los cuales incluimos un queso fresco libre de grasas, podemos hacer una tarta de queso ligerísima…
De las miles de recetas de tartas de queso (pincha aquí para ver nuestros postres con queso), os propongo una…
Ingredientes Tartaletas de pasta quebrada 4 plátanos Zumo de limón 100 gr. de azúcar moreno 4 yemas 500 ml. de…
Otro postre sencillo (sin huevo) y rico para el fin de semana. Es my parecido a un cobbler, aunque lleva…
Ingredientes 2 huevos 10 cucharadas de azúcar 80 grs. de harina 60 grs. de maicena 2 manzanas 1 yogur natural…
Además de goloso,este postre es divertido de ver y de preparar. Nos entretendremos con los niños en la cocina jugando…
Sencilla receta de almendras garrapiñadas con sabor a canala y hechas en el horno. Salen exquisitas y son cómodas de…
Esta tarta es más fácil de hacer si ya tienes hecha la leche merengada, que la puedes comprar en la…
El plátano cocinado es una delicia. Se le resalta su sabor dulzón y se vuelve tierno y meloso, como ocurre…
Sencilla esta receta de espuma de mango, claro que sólo será espuma si disponemos de uno de esos sifones que…
A este postre o merienda no hay que temerle. No debemos tener miedo a una masa horneada que no nos…
Recetas de flanes hay muchas y aquí en Recetín tenemos varias, pero ¿por qué no una más y máxime si…
Ingredientes 3 huevos 175 gr. de leche condensada 250 ml. de leche fresca entera 2 yogures de coco Pipas Mermelada…
Tendríamos mucho adelantado en esta receta si tuviéramos ya hecho un cremoso arroz con leche. Este tradicional postre es la…
Los estadounidenses tienen una receta sencilla y básica de un bizcocho que dicen que pertenece a los ángeles. Además de…
Ingredientes Todo tipo de frutas que queramos Sandía Fresas Kiwis Frambuesas Una tarta no tiene porque ser algo pesado, con…
Ingredientes 1 aguacate mediano 2 latas de leche evaporada baja en grasa 1/4 de taza de azúcar o al gusto,…
Al igual que el glaseado blanco o el de queso, la swiss buttercream es un tipo de frosting o crema…
Ingredientes 200 gramos de fresones, (reservar algunas para decorar) 150 gramos de helado de nata 200 ml de leche desnatada…
Helado todo el año. Es nutritivo y podemos aprovecharlo para dar a los niños ingredientes a los que son más…
A los que os guste el coco, ya habréis disfrutado más de una vez con las sultanas, esa especie de…
Los irlandeses celebran hoy San Patricio no sólo en Irlanda, en cualquier parte del mundo donde se encuentra una comunidad…
Crujientes tanto por su hojaldre fino y bien horneadito como por el azúcar que las cubre. Suculentas y sabrosas por…
Ingredientes 50 gr. de coco rallado 50 gr. de crocanti de almendras Canela molida 200 gr. de galletas tipo campurrianas…
¿Una merienda rápida? Allá vamos. Preparamos 1 taza de café expreso, 4 cucharadas de crema de avellanas (blanco de la…
A más de uno os apetecerá en este fin de semana borrascoso quedarse en casa y preparar una buena comida…
Un postre sofisticado pero nada complicado. Lo de las migas dulces no debe asustarte, sólo hay que tener paciencia y…
Ingredientes 150 gramos frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos…) frescos o congelados (reservar unos cuantos para decorar) 150 gramos de helado…
El fin de semana es de relax para grandes y pequeños, pero en la alimentación no podemos bajar la guardia…
La fresa es una de las frutas que más gusta a los peques de la casa por su dulce sabor…
Las celebraciones en Estados Unidos siempre suelen ir acompañadas de un buen pastel, como este de nueces pacanas/pecanas. A base…
La pasta filo, esa fina masa que tanto usan en la cocina árabe como por ejemplo en la elaboración de…
Llegan a Recetín las riquísimas bolas de Berlín. Se trata de un postre o tentempié dulce alemán elaborado a partir…
Ingredientes 300 gr. de harina de repostería 300 gr. de azúcar 10 gr. de levadura en polvo 1 cucharada de…
¿Alguien está buscando aún qué postre hacer por San Valentín? Pues aquí está uno ideal para la ocasión. Una mousse…
Tenía ganas de una merienda especial pero que no requiriese muchos preparativos. Es un simple bizcocho para el que sólo…
Hoy vamos a preparar marraquetas, que no es otra cosa que un tipo de pan que es originario de Bolivia….
Os traigo otro sencillo y dulce postre de Egipto, se trata del Eish Saraya, un postre hecho tan solo con…
Hoy os traigo una curiosa receta egipcia, se llama basbusa y es un pastel hecho principalmente con sémola. Muy habitual…
Si te gustan los postres de limón, este pudin debes probarlo. No es difícil, nada difícil, y tiene una textura…
La cocina es la protagonista de algunas novelas y películas imprescindibles. Es el caso de Como agua para chocolate, en…
El banoffee es un postre anglosajón fácil de hacer y de esos que estarías comiendo todo el día. No necesita…
Ingredientes Dos kilos y medio de peras no muy maduras 800 gramos de azúcar 250 Cc de agua 250 Cc…
Cuando voy a una confitería siempre repaso la vitrina para elegir entre los pasteles tradicionales. Entre ellos, suelo elegir las…
Si te gusta el coco, esta tarta de crema from USA va a pasar a formar parte de tus postres…
El german chocolate cake es una tarta de chocolate que se prepara en diversas capas de relleno con una mezcla…
Aunque hay muchos rellenos para el roscón de Reyes, esta crema es una alternativa al clásico relleno de crema pastelera…
Ingredientes 2 mangos maduros 200 gramos de fresas Zumo de una lima 300 gr de yogur natural desnatado 4 cucharadas…
La Navidad también se celebra en el resto del mundo con dulces y postres tradicionales. Además de comer mazapanes, polvorones…
En esta ocasión he creído conveniente, mostraros esta receta de crema de uvas, que se podría convertir en un postre…
Por muchos turrones, mazapanes y chocolates que comamos en Navidad, ni grandes ni pequeños debemos bajar la guardia respecto al…
Tras un suculento menú, un postre refrescante y fiel a la tradición. En Navidad, polvorones. La novedad está en que…
Muchas recetas de la repostería tradicional de nuestro país tienen origen en la gastronomía árabe desde que los musulmanes conquistaron…
Unos bombones originales hechos con cariño son un buen regalo para Navidad, como estas rocas de chocolate y frutos secos…
¿Ya estas harto de polvorones, turrones y mazapanes y aún no ha llegado la Navidad? Lo sentimos, pero estos dulces…
Ingredientes 4 claras de huevo 125 gramos de margarina vegetal baja en calorías 125 gramos de harina Media cucharada de…
Todas las navidades nos pasa lo mismo, entre dulces y comidas copiosas acabamos cogiendo unos kilos de más y alguna…
Hoy vamos a preparar un dulce muy tipico también de estas fechas, se trata de trufas de chocolate al ron….
Esta receta es muy sencilla de hacer y es una forma original de comer turrón, en flan. Te servirá como…
Recetas de ARROZ CON LECHE hemos hecho varias. La diferencia del rice pudding inglés se basa en las especias que…
Ingredientes Para el bizcocho: 3 huevos 30 gr. de azúcar avainillado 60 gr. de azúcar 90 gr. de harina de…
Ahora que ya ponen a nuestra disposición los dulces navideños como el turrón cada vez antes, aprovechemos para usarlos en…
Se acerca la festividad de Acción de Gracias o Thanksgiving para los Norteamericanos que se celebra el 4º Jueves de…
Los CAQUIS son una de esas frutas que nos trae el otoño. Su aroma, su sabor dulzón y su textura…
La ricotta es un queso italiano, hecho a base de leche de oveja en la mayoría de los casos, aunque…
Es tiempo de GRANADAS, esa particular fruta que tanto aparece en los bodegones de otoño. Sus granitos ácidos, jugosos y…
El citronfromatge, es el tipico dulce Danes que se suele tomar en fechas navideñas. Un dulce preparado a base de…
El dulce de yema es el protagonista de los HUESOS DE SANTO. Respetando un poco la tradición española, celebrar la…
El merengue es un dulce delicioso, que ya de por si está muy rico, si lo hacemos de otros sabores,…
Ingredientes 1 litro de leche entera 150 gr. de harina 220 gr. de azúcar 150 gr. de aceite de oliva…
El clafoutis, orginal de la región francesa de Limousin, tradicionalmente utiliza cerezas en su elaboración (clafoutis aux cerises), pero admite…
El dulce de leche, también conocido como manjar, arequipe o cajeta, es una receta tradicional de Latinoamérica y muy apreciado…
La torta de ricotta, es un postre muy tipico de argentina, donde se degusta durante cualquier época del año. Gracias…
¿Se te ha echado el tiempo encima y no tienes el postre preparado? Corre al supermercado y hazte con unos…
El higo es una fruta de temporada, dulce y deliciosa, con la que podemos hacer un sinfín de platos y…
La pera, por su textura carnosa y su jugosidad, es una fruta que queda deliciosa también cocida en almíbar, vino…
Esta receta de creps es una de las más famosas del mundo. Unos dicen que su origen es palaciego, otros…
El dulce de batata es un postre muy popular en la cocina argentina y muy delicioso además. Aunque lo podemos…
Ingredientes 500 ml. de litro de leche 5 huevos 150 gramos de azúcar Caramelo Cuántas veces comemos flan y qué…
Si te ha gustado la pannacotta clásica, esta versión con frambuesas la hace más completa aún al contener fruta, que…
Recuerdo cuando era pequeña, que nos enseñaron a hacer esta curiosa receta, de bolitas de zanahoria. Un dulce que me…
El pan de mantequilla, casi se puede considerar un postre, por lo delicioso que resulta y lo suave que es…
Ingredientes 1 paquete de obleas para empanadillas de tamaño mediano 1 bote de cabello de ángel en conserva Aceite Azúcar…
Vamos con un postre o merienda muy completo, ya que contiene todas las proteínas del requesón y las vitaminas y…
¿Lo has encontrado en alguna heladería? ¿No? Pues la heladería de Recetín lo tiene. ¡Un helado de Cocacola! No te…
Si el arroz con leche es uno de los postres favoritos de los niños, en verano van a disfrutar de…
Ingredientes 1, 5 k. de sandía pelada y sin pepitas 4 cucharadas de azúcar 1 poco de agua 10 hojas…
Quizás nuestra receta casera no tenga ese color verde vivo de los helados artificiales de pistacho de muchas heladerías, pero…
Ingredientes 500 g. de pulpa de mango bien madura 3 huevos 100 g. de azúcar 250 ml. de leche 1…
Ingredientes 4 manzanas 8 cucharadas de azúcar 400 ml. de agua 2 palos de canela 3 clavos Un poco de…
¿De qué será el helado de stracciatella? Muchas veces nos lo hemos preguntado porque creemos que lleva algo más que…
Ingredientes 8 magdalenas 2 plátanos 3 huevos 75 gr. de azúcar 500 ml. de leche 250 ml. de nata Caramelo…
Hace poco las preparábamos de limón, ahora vamos a probar unas natillas de caramelo, con ese sabor a toffee que…
La famosa tarta selva negra es un pastel típico de Alemania. Se llama así porque además de estar recubierta de…
¿Unas natillas fresquitas de limón para merendar? Te las puedes llevar también a la playa o a la piscina para…
El pijama es uno de esos postres para compartir. Un gran plato en el que cabe un flan acompañado de…
Ingredientes Piña natural Azúcar La fruta cocinada también está rica. El calor ayuda a realzar el dulce de ciertas frutas…
Un postre o una merienda típica de los Estados Unidos que te refresca el paladar gracias al ácido sabor y…
Ingredientes 500 ml. de leche 250 ml. de nata para montar 5 huevos 100 gr. azúcar Caramelo El flan casero…
Con unos melocotones maduros, dulces y aromáticos vamos a preparar una tarta fresquita para este verano que ya está llegando….
Si ya has probado a hacer alguno de los helados que hemos ido publicando en Recetín, no puedes dejar de…
La tarta alaska es un clásico entre las recetas de repostería. Es característica por su peculiar contraste entre el merengue…
Admitido tenemos que aunque no sean demasiado sanas las golosinas enloquecen a los niños y a los mayores. Es verdad…
Es difícil que a un niño no le guste el mousse de chocolate, tan esponjoso y mantecoso. Lo que sí…
La cassata es un dulce típico de la regiín italiana de la Sicilia característico por su presentación, ya que va…
El after-eight es una chocolatina típica inglesa rellena de menta. Nosotros vamos a usar esta combinación de sabores para hacer…
Otro postre con frutas en Recetín. En este caso un tiramisú de plátano. Quizás este tipo de tiramisú de fruta…
Este bizcocho enriquecido con yogur y trocitos de fresa, además de sólo y mojadito en leche, es ideal para hacer…
Esta receta de mousse con sabores tropicales nos transportará la mente a tierras exóticas. Es ideal como postre o merienda…
Estos suspiritos de limón son tan fáciles de hacer como el merengue, del que ya os hemos hablado varias veces…
Con unas buenas uvas podemos hacer algo más que comerlas una a una directamente del racimo. El ejemplo, este semifrío…
Ingredientes 1 l. de leche 2 cucharadas de yogur natural de calidad 1 bote de vidrio esterilizado 1 termómetro La…
La tarte Tatin es una variante de la tarta de manzana en el que las manzanas han sido caramelizadas en…
Los gofres belgas son una especie de torta cuadrada con masa crujiente y con apariencia de rejilla, resultado del molde…