Recetas | Recetas de cocina para niños

Judiones con chorizo y morcilla

Es uno de los mejores platos que podemos preparar cuando no vamos con prisas. Estos judiones destacan por su cremosidad y, cor supuesto, por su sabor.

Bizcocho fácil bicolor

A los niños les encanta este bizcocho de dos colores. Fácil y rápido de preparar, se hace con ingredientes que todos tenemos en casa.

Galletas de plátano para hacer con los niños

Plátano, huevo, azúcar... ingredientes sencillisimos con los que podremos preparar estas ricas galletas de plátano. A los peques les encantará ayudaros.

Aperitivo de berenjena

Los niños pueden ayudar a preparar un saludable entrante de berenjena, tomate natural y mozzarella. Sencillo y también muy rico.

Crema de calabaza y puerro

Os mostramos, con fotos del paso a paso, cómo preparar una delicada crema de zanahoria y puerro. Los palitos de pan la hacen irresistible.

Curry de pollo, garbanzos y espinacas

Vamos hoy a preparar una combinación muy rica de carne, legumbres y verduras. Este curry de pollo, garbanzos y espinacas…

Canelones de salchicha

Los niños disfrutarán con esta receta de pasta porque rellenaremos los canelones con algo que a ellos les gusta mucho: ¡salchichas!

Torrijas al aroma de naranja con almíbar de miel

Unas torrijas caseras deliciosas, jugosas y con un delicado sabor a naranja. Las serviremos con un sencillo almíbar de miel.

Tallarines con salmón y champiñones

¿Te apetece un plato de pasta con salmón? Aprende a preparar unos ricos tallarines con salmón y champiñones siguiendo nuestro paso a paso.

Pollo con patatas en cocotte

Se cocina en su propo jugo gracias al recipiente. Con muy pocos ingredientes y en pocos pasos obtendremos un pollo tan rico como el de la abuela,

Guarnición sencilla de brócoli

Podéis utilizar esta guarnición de brócoli para acompañar vuestros platos de carne favoritos. Fácil, rápida y delicada es una buena opción para los peques.

Espaguetis con espinacas y tomates secos

¿Dejamos a un lado la pasta con tomate? Os sujerimos esta con espinacas, tomates secos y pasas. Fácil de preparar, original y deliciosa.

Redondo de ternera con salsa de cebolla y pimientos

Un redondo de ternera con una estupenda salsa de cebolla y pimientos. Sencillo y cocinado a fuego lento, como los guisos tradicionales.

Tortilla de patata, calabacín y cebolla

Ayer esta tortilla de patata, calabacín y cebolla fue nuestra cena y el resto que quedó se lo ha comido…

Puré de patatas con Parmesano

Ideal para todos, especialmente para los niños. Fácil de hacer poede servir como guarnición a cualquier plato de carne o pescado.

Postre de crema de limón con yogur

Podéis sorprender a vuestra familia preprando un postre con yogur y una crema de limón casera. En las fotos del paso a paso veréis cómo prepararlo.

Galletas de mantequilla con lacasitos

Esta es una buena ocasión para que los peques nos ayuden en la cocina. Esta receta de galletas de mantequilla con lacasitos es ideal para ello.

Pasta gratinada con coliflor y bechamel

Este plato lleva coliflor y a los peques les encanta poque también lleva pasta, un poco de pesto, bechamel y una deliciosa costra crujiente de queso.

Bizcocho con zumo de naranja y anacardos

Delicado y con ese color anaranjado que aportan los nuevos y la naranja. Así es este sencillo bizcocho al que pondrmos también anacardos.

Pollo asado con manzanas y patatas

Hoy comparto con vosotros una receta de pollo que suele preparar mi madre y que a mi me encanta, un…

Lentejas con verduras y chorizo

La verdura la pondremos triturada, al menos parte de ella. De esta forma obtendremos un plato más completo y conseguiremos espesar el caldo.

Tarta fácil de manzana con mermelada

Una tarta hecha con pocos ingredientes que podremos preparar en poco tiempo. Para sorprender a los niños con una merienda especial.

Ragú de salchichas

Un plato ideal para los días de frío. Prepararemos una salsa de tomate con salchichas que podremos poner sobre puré de patata o sobre nuestra polenta

Coles de bruselas gratinadas con jamón

Prueba esta sencilla y cremosa receta de coles de bruselas gratinadas con jamón. Perfecta como primer plato o como acompañamiento.

Mini croissants de crema de cacahuete

Esta es una de esas cosas sencillísimas que podemos preparar con una lámina de hojaldre. Nuestros mini croissantes los rellenaremos con crema de cacahuete.

Bizcocho rústico de mantequilla y chocolate

A los niños les vuelve locos. El chocolate lo pondremos en trozos grandes, para que se note que están. El resto de ingredientes son también sencillos.

Croquetas de merluza y huevo duro

Una estupenda receta para los niños más reacios a tomar pescado. Estas croquetas de merluza y huevo duro son cremosas, delicadas y están buenísimas.

Pastel de galletas y crema pastelera

¿Queréis que los niños pasen una tarde divertida en la cocina? Pedídles que prepararen este sencillo pastel de galletas y crema pastelera. Les va a encantar

Arroz tres delicias a mi manera

Hoy le toca el turno a la comida con sabor oriental, en concreto a un arroz tres delicias a mi…

Crema ligera de calabacín

Suave, delicada y muy fácil de preparar. Así es nuestra crema ligera de calabacín que tanto gusta a los peques. Tenéis que probarla.

Muslos de pollo con pimientos y cebolla

El pollo, se puede cocinar de mil maneras diferentes y siempre queda bueno. Hoy vamos a preparar unos sabrosos muslos de pollo con pimientos y cebolla.

Croquetas de jamón y queso

Delicadas, suaves, cremosas por dentro y a la vez crujientes por fuera. Así son estas fantásticas croquetas que tanto gustan a los más pequeños.

Galletas de avellanas

Una receta sencilla para obtener unas galletas deliciosas. Se hacen con harina, aceite, huevos... y con avellanas trituradas.

Bizcocho de polvorones

Este bizcocho de polvorones puede ser una receta perfecta para aprovechar los polvorones que nos han sobrado de estas pasadas…

Pasta con champiñones, guisantes y tomates cherry

Una pasta diferente pensada para toda la familia. Cargada de propiedades ya que lleva champiñones, tomates cherry y también guisantes.

Dorada al horno con patatas

Ya veréis que sencilla es de preparar esta dorada al horno con patatas y que resultado tan fantástico se obtiene….

Empanada de hojaldre con atún y champiñones

En las fotos del paso a paso podréis ver cómo preparar una deliciosa y original empanada de hojaldre. Con ingredientes originales y mucho sabor.

Bizcocho de chocolate y manzana

Con pocos ingredientes y todos ellos sencillos, así es nuestro bizcocho de hoy. No dudéis en invitar a los peques a que os ayuden a prepararlo.

Espaguetis con mejillones y gambones

La receta de espaguetis con mejillones y gambones que comparto hoy con vosotros surgió después de las comilonas de Fin…

Hinojo gratinado

En las fotos de paso a paso encontraréis cómo preparar esta hortaliza. La cocinaremos en el horno acompañada con aceitunas, tomates, alcaparras...

Confitura de pera y manzana al aroma de anís estrellado

Os enseñamos a preparar una confitura de pera y manzana deliciosa. Es ideal para tablas de quesos, dulces caseros y, como no, para las típicas tostadas.

Sepia al horno con patatas

Hoy voy a compartir con vosotros una receta típica menorquina, una sepia al horno con patatas o como se diría…

Ensalada de lombarda y naranja

Una ensalada cargada de sabor y también de color: con lombarda en crudo, gajos de naraja y anacardos. Con fotos del paso a paso.

Espinacas a la catalana

Estas espinacas llevan piñones y pasas. Se preparan en poco tiempo y utilizando una sola sartén. Gustan a grandes y mayores.

Alitas de pollo a la barbacoa

Tenéis que probar esta sencilla y rica receta de alitas de pollo a la barbacoa hechas al horno. Una receta fácil y con la que prácticamente no manchamos.

Flan de turrón de jijona fácil

Aún queda algún días de fiesta y celebraciones familiares. Si te toca preparar el postre, prueba con este sencillísimo y…

Crema de champiñones con caldo de pollo

Una crema de champiñones para toda la familia, fácil de preparar y con ingredientes sencillos. Gusta incluso a los más pequeños de la casa.

Fideos de arroz con atún

Entre tanta fiesta y tanta comilona no está de más cambiar nuestros platos navideños y hacer platos diferentes como estos fideos de arroz con atún.

Lasaña de berenjena y pasta

Una lasaña deliciosa para toda la familia. Con berenjena frita, salsa de tomate casera y una bechamel ligera con pimienta y nuez moscada. ¡Buenísima!

Trufas de coco y chocolate blanco

Disfruta en estas fechas de estas ricas trufas coco y chocolate blanco. Ideales para tomar a la hora del café, con los turrones o con el postre.

Arroz con coliflor y aceite de pimentón

Un plato saludable con arroz (podemos utilizar arroz integral), coliflor y un sencillísimo aceite de pimentón. Para quienes quieran cuidarse.

Salmón con salsa de naranja y almendras

Esta receta de salmón con salsa de naranja y almendras es perfecta para días especiales incluidas las Navidades. La salsa…

Hojaldres de manzana y ricotta

Sencillos, delicados, fáciles de preparar y deliciosos. Así son estos hojaldres de manzana y ricotta. Si tenéis hojaldre en casa no dudéis en prepararlos.

Ensalada con queso de cabra, pera y granada

Esta ensalada con queso de cabra, pera y granada puede ser una opción perfecta para poner en el centro de la mesa durante estos días de fiesta.

Proporción de mantequilla, harina y leche para mis mejores croquetas

Tengo unas proporciones fáciles de recordar que os serán muy útiles para obtener unas croquetas excepcionales. Cien gramos de mantequilla,…

Bizcocho sin huevo, de manzana y ciruelas pasas

Os enseñamos a preparar un bizcocho esponjoso y sin huevo. Le vamos a poner ciruelas pasas y unos trocitos de manzana. A los niños les gustará.

Pollo a la mandarina

Veréis que sencilla y que rica está la receta de pollo a la mandarina. Yo suelo prepararlo o con alitas…

Madalenas de caqui y chocolate con leche

Unas madalenas que gustan mucho a los niños y también a los mayores. Saben a otoño gracias al caqui y a la canela. No dejéis de probarlas.

Crema de calabaza asada

Os enseñamos a preparar una estupenda crema caliente, en este caso de calabaza asada. Una receta ideal para los meses de otoño.

Coles de bruselas con manzana

Una receta original y diferente de coles de bruselas. Las haremos al horno pero con trocitos de manzana, que irá también horneada.

Cantucci de ciruelas pasas y anacardos

Los cantucci son unas galletas perfectas para las mesas de Navidad. Se cocinan en el horno y se hacen en muy pocos pasos y con ingredientes sencillos.

Arroz con galeras y sepia

Aprende a preparar este exquisito arroz con ayuda de nuestra receta. Si quieres sorprender con una receta diferente prueba este arroz con galeras y sepia.

Alubias carillas (ojo negro) con chorizo y morcilla

Este guiso es especial por las alubias que utilizaremos. Son las carillas, también llamadas ojo negro. Las vamos a cocinar con verduras, chorizo y morcilla.

Tarta de calabaza asada

Con sabor a otoño gracias a la calabaza asada y a la canela. Esta tarta de calabaza se puede tomar tanto templada como fría y gusta mucho a los niños.

Mejillones a la marinera

Existen muchas maneras de preparar los mejillones a la marinera, como en casi todas las recetas cada casa tiene su…

Guiso rápido de judías blancas

Si os apetece preparar un buen guiso de alubias blancas pero se os ha olvidado ponerlas en remojo echad un vistazo a nuestra receta. Fácil y rápida.

Tarta salada de patatas y jamón

Hacer una tarta salada como la que veis en la imagen es de lo más sencillo. Comprobadlo en las fotos…

Lasaña de verduras y carne

Me encanta preparar lasaña de verduras y carne porque de esta manera aprovecho todos los restos de verduras que tengo…

Bunyols de Tots Sants

En Menorca es tradición en estos días elaborar y consumir Bunyols de Tots Sants o Buñuelos de Todos los Santos….

Ensaladilla con cama de champiñones

En la base del plato pondremos los champiñones salteados. Sobre ellos, una sencilla ensaladilla de patata, zanahoria, huevo duro, tomate y mayonesa.

Coles de bruselas con bacon

Os mostramos cómo cocinar de forma sencilla unas coles de bruselas. Les pondremos unos taquitos de bacon y las saltearemos en la sartén.

Pollo al curry

Esta receta de pollo al curry «a mi manera» la hago desde hace muchos años y siempre que alguien la…

Lasaña de coliflor con bechamel de pimentón

Una buena forma de preparar la coliflor para los niños. Con pasta, bechamel y un poco de queso rallado que aportará color y sabor al plato.

Flan de nata

El flan es un postre que gusta a grandes y pequeños y el flan de nata casero de hoy seguro que no les defrauda. Con fotos del paso a paso.

Salsa de queso crema y eneldo para pasta

Esta salsa de queso crema y eneldo para pasta se prepara de una manera muy sencilla y tiene un sabor…

Tortilla de patatas light

Preparadla porque os va a gustar. Tiene menos calorías que la tortilla tradicional y le vamos a dar un toque de color y de sabor con el perejil

Crema de calabaza y calabacín

Os encantará su textura y su sabor. Tiene calabaza y un poco de calabacín. No dudéis en ponerle un buen caldo de verduras casero para que esté deliciosa.

Albóndigas suecas, como las de Ikea

Son como las de Ikea pero las vamos a preparar en casa. Utilizaremos carne de cerdo y de ternera. Es resto de ingredientes son también sencillos.

Pollo con verduras y tomate

En las fotos del paso a paso veréis lo sencillo que es preparar este tradicional guiso de pollo con verduras. A los peques les encanta.

Espinacas con pasas y anacardos

Un primer plato que podremos preparar en pocos minutos. Poned antes en remojo las pasas para que luego estén bien blanditas.

Wok de arroz, verduras y tofu

Aprende a preparar este delicioso wok de arroz, verduras y tofu siguiendo nuestro paso a paso. Una receta completísima apta para vegetarianos.

Arroz con leche y nata

Estupendo postre tradicional al que añadiremos nata para que tenga una mejor textura. A los peques, por supuesto, ¡les encanta!

Bizcocho 1, 1, 3 con mermelada y chocolate

Se hace en pocos minutus y gusta mucho a los niños, sobre todo si lo rellenamos con su mermelada favorita y le echamos chocolate en la superficie.

Hojaldre de pollo, espinacas y gorgonzola

Me encanta este hojaldre de pollo, espinacas y gorgonzola. Fácil de preparar y perfecto como receta de aprovechamiento. Disfrútalo como entrante o cena.

Tarta cremosa de ricotta y uvas

La masa la haremos con las manos, creando migas. Y para hacer la crema solo necesitaremos mezclar con una cuchara de palo tres ingredientes. Facilísimo.

Croquetas de cocido sin mantequilla

Estupendas recetas caseras, cremosas, llenas de sabor y con mucha carne. Las haremos con carne de cocid y los niños las tomarán encantados.

Revuelto de champiñones y langostinos

Hoy compartimos la receta para elaborar un delicioso y sencillo revuelto de champiñones y langostinos. Cena rápida, apetivo o entrante.

Lentejas con arroz

Deliciosas lentejas con arroz. Un plato muy completo en el que uniremos una legumbre y un cereal. Una buena fuente de proteinas para toda la familia.

Tortilla rellena de champiñones y mozzarella

Un plato muy completo, fácil de preparar y delicioso. Podéis adaptarlo a vuestros gustos, sustiuyendo los champiñones por otra verdura.

Ensaladilla rusa con langostinos

Esta ensaladilla rusa con langostinos queda deliciosa y nos sirve tanto como plato principal como de aperitivo. Ideal para consumir todo el año.

Alubias con tomate y morcillo

Estupenda receta para aprovechar el morcillo del cocido, con una delicosa salsa de tomate casera, alubias y huevo duro. ¡Tenéis que probarla!

Bizcocho rústico de queso quark

El bizcocho de hoy lleva queso quark, mantequilla y leche así que es rico en lácteos. Lo he llamado rústico…

Patatas al horno con verduras

Aquí tenéis una receta muy sencilla que suelo utilizar como acompañamiento para cualquier tipo de carne o pescado. Las patatas…

Septiembre: frutas y verduras de temporada. Nuestras propuestas.

Os recordamos los productos de temporada que podréis en contrar en septiembre en los mercados. Os proponemos también algunas ideas de cómo cocinarlos.

Tarta de ricotta y mermelada

No cuesta tanto elaborar una tarta casera. La que os proponemos tiene una base de cacao, una sencilla crema de ricotta y mermelada en la superficie.

Carbonara de portobello y bacon

Sencilla, original y exquisita pasta carbonara con setas portobello y bacon. Con fotografías del paso a paso para no perder detalle.

Bizcocho de anacardos sin gluten

Estupenda receta para los amantes de la repostería que incluso podrán tomar las personas intolerantes al gluten. Se hace con anacardos.

Ensalada de garbanzos y berenjena con salsa de tahina y yogur

Prepararemos una ensalada de garbanzos y berenjena muy original, con una sencilla salsa de tahina y yogur. Ideal para consumir legumbre en verano.

Plum-cake de nectarina

Estupendo plum-cake con trocitos de nectarina. Buena textura, buen sabor... y, además, elaborado con ingredientes que todos tenemos en casa.

Pollo rebozado con cereales

Más sencilla no puede ser esta receta y en casa tiene mucho éxito, especialmente entre los más pequeños. El pollo…

Arroz con verduras y marisco

Un plato ideal ara un dia festivo. Lleva anillas de calamar, mejillones, gambas... y tambén verdura. Sencillo y lleno de sabor.

Berenjenas rebozadas

Hoy os enseño como preparo en casa las berenjenas rebozadas, que nos sirven tanto de aperitivo como de acompañamiento de…

Aros de manzana al vino rebozados

Los aros de manzana gustan a toda la familia. Se hace con ingredientes sencillos: manzana, vino... Una merienda original o un postre estupendo.

Pisto con huevo frito

Lo mejor que podemos hacer al elaborar el pisto es utilizar verduras de temporada. Hoy lo serviremos con huevos fritos, ¡delicioso!

Albóndigas en salsa de zanahoria con patatas fritas

Prepararemos unas albóndigas tradicionales, esta vez en una sencilla salsa de zanahorias y acompañadas de patatas fritas.

Empanadillas de espinacas y atún

Las empanadillas se pueden rellenar de infinidad de ingredientes, tanto dulces como salados. Hoy os propongo preparar unas empanadillas de espinacas y atún.

Tarta de crema y melocotón en almíbar

Es perfecta para que los niños se entretengan en la cocina. Podéis sustituir a vuestro gusto el melocotón por otra fruta en conserva.

Pollo en salsa con patatas

Un pollo en salsa tradicional que nos va a dar muy poco trabajo. Pondremos todos los ingredientes en la cacerola y los cocinaremos a fuego lento.

Sopa con caldo de carne

Es uno de los platos preferidos de los niños y no es para menos. Para elaborarla prepararemos un estupendo caldo de carne, no hay más secreto :)

Bizcocho sin huevo, aceite ni mantequilla

Sin aceite, sin huevo, sin nata ni mantequilla. Un bizcocho sin muy fácil de preparar al que pondremos unos trocitos de chocolate con leche.

Bizcocho de galletas rellenas

Sigue nuestro paso a paso y aprende a preparar este fácil y rico bizcocho de galletas rellenas. Para desayunos, meriendas y ocasiones especiales.

Migas con huevo frito

Estupendas migas tradicionales que serviremos con huevos fritos. Un plato de aprovechamiento que gusta mucho a los niños.

Arroz de bacalao y marisco

Prepara este delicioso arroz con bacalao y marisco durante todo el año, con bacalao fresco o bacalao salado. Elige el marisco y hazlo a tu gusto.

Calamares en su tinta rellenos de jamón serrano

Unos calamares tradicionales, rellenos de jamón serrano y con una deliciosa salsa negra hecha con cebolla y tinta de calamar.

Patatas salteadas con hierbas aromáticas, para guarnición

Sencillas patatas que cocinaremos con hierbas aromáticas y uno dientes de ajo. Perfectas como guarnición y también como aperitivo.

Berenjenas y calabacines a lo pobre

Prepara unas ricas berenjenas y calabacines a lo pobre siguiendo nuestro paso a paso. Perfectas como entrante o acompañamiento.

Crema sencilla de champiñones

Estupenda receta para toda la familia, con champiñones, leche y pan. Servidlo como aperitivo, en pequeños vasos, o como primer plato ¡triunfaréis seguro!

Merluza a la vasca

Así es como prepara mi padre la merluza, aunque no es la receta de merluza a la vasca auténtica, sino…

Bicicletas

Delicioso aperitivo hecho con una ensaladilla especial y con roscos de pan. Fácil de preparar, gusta a niños y a mayores.

Canapés de pepino con mousse de atún

Un aperitivo refrescante, ligero y perfecto para estos días de calor. La crema lleva lechuga, atún, aceitunas, alcaparras, ricota... ¡Buenísima!

Conejo al horno con patatas

La receta de conejo al horno con patatas es una receta tradicional, sencilla y sin complicaciones. Esta receta se puede…

Ñoquis con verduras

Estupendos ñoquis de patatas caseros salteados con crujientes verduras. Un plato original, saludable y digno de restaurante.

Secreto ibérico con salsa de queso azul

Este secreto ibérico con salsa de queso azul es una receta fácil y resultona. Sigue nuestro paso a paso y en un momento la tendrás lista.

Tarta salada de tomate

Una forma original de consumir tomate. Con albahaca, ricotta y masa de hojaldre. Perfecto para una cena informal o como entrante en cualquier comida.

Tarta galleta con nata y frutos rojos

Un postre con el que vais a sorprendera a todos, sobre todo a los niños. Es una galleta gigante con mermelada, nata y fruta. Original y muy rica.

Sardinas rebozadas

Esta receta de sardinas rebozadas nos facilita incorporar el pescado azul a nuestros menús semanales. Sigue nuestro paso a paso y aprende a prepararlas.

Ensalada de lentejas

Una estupenda ensalada de lentejas con champiñones perfecta para los meses más calurosos del año. Una forma original de consumir legumbre.

Flan de café

Preparar flanes es una apuesta segura para acertar con el postre. Este flan de café seguro que encanta a los mayores de la casa.

Pan dulce de mantequilla y limón

Un dulce sencillo que se prepara en un momento con ingredientes que todos tenemos en casa. Se puede aromatizar con limón, naranja o con algún licor.

Pasta fresca con espárragos verdes y jamón

Esta pasta fresca con espárragos verdes y jamón es una combinación perfecta de ingredientes. Aprende a prepararla siguiendo nuestro paso a paso.

Tortilla de cebolla

Una tortilla de cebolla económica, jugosa y muy rica. Con ingredientes sencillos y muy fácil de preparar. No dejéis de probarla.

Bizcocho de naranja y yogur

Delicado, suave, con poco azúcar y poca grasa. Un bizcocho ideal para el desayuno o la merienda que podemos utilizar incluso para preparar tartas

Garbanzos con chorizo

Un plato de legumbre casero y muy completo gracias a la verdura y al chorizo. Para que tenga menos grasa podemos cocer el chorizo aparte.

Helado de nata y vainilla

Estupendo helado de nata y vainilla que podemos preparar en casa si contamos con una heladera. Suave, delicado... gusta a toda la familia.

Bocaditos de coco

Sencillísima receta para preparar en pocos minutos unos jugosos bocaditos de coco. O sirven para acompañar el café, la merienda…

Coliflor con pesto de perejil y naranja

Os enseñamos a preparar una sencilla ensalada templada de coliflor con pesto de perejil, anacardos y naranja. Una receta fácil y rápida.

Galletas crujientes de claras y frutos secos

Son muchas las recetas para las que solo necesitamos yemas de huevo por eso más de una vez nos hacemos…

Cómo aprovechar la masa de croquetas que ha quedado líquida: espinacas a la crema

La próxima vez vuestra masa de croquetas quede demasiado líquida no dudéis utilizarla para preparar esta receta de espinacas a la crema.

Tarta cremosa de manzana

Una tarta de manzana diferente, cremosa, con poca harina y mucha fruta. Tiene leche, mantequilla, canela, huevos y azúcar.

Focaccia con romero

Hacer una rica focaccia en casa no es complicado. Con harina, agua, leche en este caso y aceite obtendremos una merienda irresistible para los niños.

Lasaña de pollo asado y verduras

Sigue el paso a paso de nuestra receta y aprende a preparar una rica lasaña de pollo asado y verduras para aprovechar los restos de alimentos de tu nevera.

Berenjenas rellenas de queso

Los protagonistas de hoy serán las berenjenas y los quesos. Crearemos un plato completo y delicado que gusta tanto a grandes como a pequeños.

Bizcocho de nata

Os enseñamos a prepara un delicoiso bizcocho de nata muy esponjoso. Es muy fácil de hacer y utilizaremos ingredientes tradicionales.

Cordero al estilo de mi abuela

Aprovechando que este domingo es el día de la madre voy a compartir con vosotros una receta familiar, la receta…

Pan de cúrcuma

Un pan brioche perfecto para preparar tostas. Lleva huevo, mantequilla y una cucharadita de cúrcuma que le aprotará tanto color como sabor.

Espárragos con crema de ricotta o requesón (receta ligera)

Un plato ligero, sabroso y fresco gracias a una original crema de requesón (o ricotta), limón y menta. Una forma diferente de presentar los espárragos.

Carbonara con yemas de huevo

Si os gusta la pasta a la carbonara tenéis que probar nuestra propuesta: con yemas de huevo, sin claras y sin nata. ¡Buenísima!

Esgarraet

El esgarrat o esgarraet es una ensalada fría cuyos ingredientes principales son el pimiento rojo asado y el bacalao en…

Bizcocho de claras y cacao

Una receta ideal para aprovechar las claras de huevo que nos hayan podidos sobrar de otras preparaciones. Un bizcocho fácil que gusta a los peques.

Pasta al pesto de coliflor

Vamos a preparar la coliflor de una forma diverente: en forma de pesto. Será el acompañamiento perfecto a para nuestra pasta preferida.

Torrijas a la crema

Sigue nuestro paso a paso para elaborar estas deliciosas torrijas a la crema. Un postre típico y tradicional de Semana Santa.

Torrijas de nata y limón

Estas torrijas de nata y miel están realmente ricas. Aromatizadas con canela y limón las vamos a preparar con nuestro pan de casa.

Empanadillas de chocolate y galleta

Empanadillas dulces, caseras y fritas que podremos rellenar con lo que más nos guste: mermelada, chocoalte, cabello de ángel...

Bizcocho de ricotta y limón

Para disfrutar de unos buenos desayunos y meriendas, sin recurrir a bollería industrial, nada mejor que un rico bizcocho de ricotta y limón casero

Crema de calabacín e hinojo

Una crema diferente, ligera y con un sabor especial gracias al hinojo. Perfecta para cenas, es tan suave que a los niños les gusta mucho.

Pasta fresca con salsa de champiñones y jamón

Si te gusta la pasta prueba nuestra receta de pasta fresca con salsa de champiñones y jamón. Sencilla y con un resultado delicioso.

Lasaña de salchicha de cerdo

Una lasaña cargada de sabor que gusta muchísimo a los más pequeños. El relleno lo harmos con salchicha fresca cocinada a la barbacoa.

Bizcocho rápido con arándanos

Preparar la masa de este bizcocho nos va a llevar muy poquito tiempo. Sin mantequilla, le pondremos aceite de girasol y no demasiada azúcar.

Judías verdes con bechamel

Una receta que gusta mucho a los niños: judías verdes con bechamel y parmesano. Una forma diverente de consumir esta verdura.

Coca de hojaldre y escalivada

La receta para hoy es muy sencillita una vez tenemos asada la verdura. Esta coca de hojaldre y escalivada la…

Alubias blancas con verduras

Un plato de legumbre muy saludable hecho con alubias blancas y diferentes variedades de verduras: zanahoria, pimiento y coliflor.

Pastel del manzana y nueces

Una receta con dos protagonistas: la fruta y los frutos secos. La masa la prepararemos con ingredientes básicos como huevos, harina y mantequilla.

Pescadilla al horno con albahaca y piñones

Un pescado al horno muy fácil de hacer. Utilizaremos pescadilla y la vamos a aromatizar con albahaca. El toque crujiente lo darán unos deliciosos piñones.

Salchichas al vino blanco

Aquí tenéis una receta sencillita y que queda rica, rica. Estas salchichas al vino blanco os sirven como plato principal…

Empanada de hojaldre con atún

Deliciosa y sencilla empanada de hojaldre hecha con atún, guisantes, huevos y tomate. A los más pequeños les va a encantar.

Arroz meloso con coliflor y queso azul

Un arroz meloso como el que veis en la foto se puede preparar en nos 30 minutos si ya tenemos…

Crema de chocolate blanco para galletas

Con esta crema podréis rellenar vuestras galletas favoritas. Es dulce, muy dulce, y gusta mucho a los más pequeños de la casa.

Aros de manzana fritos

Un postre que gusta mucho a toda la familia, sobre todo a los niños. Lo ideal es que ellos os ayuden a prepararlo: se divertirán en la cocina.

Salsa bechamel

La salsa bechamel es una salsa muy versátil y nos sirve para muchas recetas, verduras o pasta gratinada, canelones o…

Buñuelos con limón y ron

Esponjosos, blanditos y con un sabor excepcional, así son estos buñuelos de limón que podéis aromatizar o no con un chorrito de ron.

Crema ligera de coliflor

Una crema sencilla elaborada con pocos ingredientes. Le pondremos una aceitunas negras y aceite de oliva virgen extra una vez que esté en los platos.

Albóndigas con setas y langostinos

Con estas albóndigas con setas y langostinos disfrutaréis de la combinación de sabores que nos aportan las recetas de mar y montaña.

9 recetas saladas con fresas

Os proponemos 9 recetas saladas elaboradas con fresas para que podáis sacar el máximo partido a esta deliciosa fruta que ahora está de temporada.

Lentejas con chorizo

Las lentejas con chorizo son un plato tradicional de la cocina española. Esta versión gusta mucho a toda la familia y es muy fácil de preparar.

Hamburguesas de carne con champiñones

Estas son una de nuestras hamburguesas favoritas. Antes las preparaba con cebolla pero últimamente sustituyo este ingrediente por champiñones. Bien…

Palitos de salmón rebozado con salsa tártara

Estos palitos de salmón rebozado con salsa tártara son una sencilla manera de preparar el salmón. Cortado en tiras sin…

Garbanzos con verduras

Extraordinario guiso de garbanzos con verduras. Las verduras no se van a ver para alegría de algunos papás y de muchos niños.

Tarta de cumpleaños

Una tarta de cumpleaños casera, muy sencilla pero realmente rica. Está rellena de mermelada de arándanos y nata, la misma que utilizaremos para recubrirla.

Pasta con gambas, jamón y champiñones

Disfruta de la pasta con esta rica combinación de ingredientes. Prepara tu plato de pasta con gambas, jamón y champiñones en menos de media hora.

Revuelto de brócoli

Vamos a preparar hoy un revuelto de brócoli que os podrá servir como guarnición o como primer plato. Se caracteriza…

Bizcocho de naranja o de mandarina

Delicioso bizcocho de naranja ideal para el desayuno o para la merienda. Las naranjas se pueden sustituir por mandarinas y queda igual de rico.

Canelones caseros

En la receta de hoy os explico paso a paso como hacer unos deliciosos canelones caseros aprovechando los restos después de preparar un caldo casero.

Pasta con champiñones

Un primer plato hecho con pocos ingredientes pero con un resultado excepcional. Sencilla pasta con champiñones, orégano y pimienta.

Crema de verduras con calabaza y champiñones

Una crema de sabor suave que gusta mucho a los más pequeños. Se hace con calabaza, patata, champiñones, zanahoria y leche.

Caldo casero

Con la llegada de una nueva ola de frío nada mejor que un rico caldo casero preparado en casa para entrar en calor. Disfruta de nuestra receta.

Patatas guisadas con costillas y arroz

Estas patatas guisadas son un delicioso plato de cuchara con ingredientes económicos y fácil de elaborar. Estuupendo para los meses más fríos de año.

Pan de nueces

Un pan casero ideal para los desayunos. Tiene nueces y lino y permite mezclar dos tipos de harinas, una de fuerza y otra menos tradicional.

Tarta de manzana sin lácteos

Podemos llamarla tarta de manzana o también bizcocho de manzana... pero es es lo menos importante. Lo que nos einteresa es que es fácil y está buenísima.

Pasta con achicoria roja o pasta con radicchio

Os enseñamos a preparar unos espaguetis sencillos y saludables: con achicoria, ajo y anchoas. Un plato diferente y muy rico.

Batido de queso philadelphia

Hoy os traemos una receta muy sencilla y rápida de hacer pero que está sabrosa. El batido de queso philadelphia…

Ensalada de pimientos asados y ventresca

Una receta muy sencillita y sana para hoy, una ensalada de pimientos asados y ventresca, rica, rica. La acompañaremos de…

Merluza adobada

A los niños les encanta la merluza así cocinada. Son bocaditos crujientes y llenos de sabor. Servidlos con una buena ensalada y tendréis una cena deliciosa.

Chips de alcachofa

Un aperitivo ligero que os encantará si os gustan las alcachofas. Fácil de preparar y con menos calorías porque se hace en el horno.

Escalivada

La escalivada o escalibada es un plato tradicional típico de Cataluña, aunque también se prepara en otras regiones de España…

Judías pintas con compango

Intentaremos hacer este tradicional plato de cuchara algo más ligero. Obtendremos unas judías pintas deliciosas con un poquito menos de grasa.

Ensalada de patatas con pimentón

Una ensalada diferente, hecha con patata cocida, pimentón, huevo duro, cebolla... Un plato sencillo que gusta a toda la familia.

Berenjenas rellenas de salmón

Una receta que no podéis pasar por alto, estas deliciosas berenjenas rellenas de salmón son un plato muy completo y que además gustará a toda la familia.

Judías verdes gratinadas

Os enseñamos otra forma de preparar judías verdes: cocidas, rehogadas y gratinadas con queso parmesano y mozzarella. Con fotos de paso a paso.

Roscón de Reyes con levadura natural

Un roscón de Reyes tradicional elaborado con un ingrediente estrella: la masa madre o levadura natural. Con huevo, agua de azahar, mantequilla...

Tartaletas de manzana y queso de cabra

Estamos ya en el punto final de las fiestas navideñas, así que nos quedan pocas comilonas por hacer. Aún así…

Guiso de carne con patatas

Os enseñamos a hacer un guiso de carne con patatas y manzana hecho con vino blanco y un sencillo caldo de verduras y manzana casero.

Pasta aglio, olio e peperoncino

Si os gusta la pasta tenéis que probar estos espaguetis aglio, olio e peperoncino. Es muy sencilla y se prepara en un momento.

Arancini como receta de aprovechamiento

No todas las recetas de aprovechamiento tienen que ser aburridas. Estos arancini gusta mucho a los niños y son facilísimos de preparar.

Pollo en salsa al whisky

Con esta receta de pollo en salsa al whisky el pollo queda tierno y jugoso. Una receta sencilla y apta para toda la familia.

Grelos con guindilla

Un apertivo diferente realizado con grelos ligeramente picantes y sobre tostas de pan. Económico, original y de temporada.

Pasta con setas, gambas y jamón

Disfruta de una rica pasta combinando sabores de tierra y mar. Esta pasta con setas, gambas y jamón queda deliciosa y seguro gusta a toda la familia.

Lasaña con carne de cocido para niños

Os enseñamos a preparar una rica lasaña utilizando los restos de la carne del cocido. Con fotos del paso a a paso y una descripción de tallada.

Mousse de salmón ahumado

Esta mousse de salmón ahumado es un aperitivo perfecto para las comidas y cenas especiales, sobre todo las navideñas. Veréis…

Confitura de pera y ron

Os enseñamos a preparar una deliciosa confitura de pera y ron. El acompañamiento perfecto para una variada tabla de quesos.

Crepes de langostinos y espinacas

Esta receta de crepes con langostinos y espinacas es ligera y os sirve tanto para una cena informal como para una…

Pasta con setas y nata

Podéis utilizar vuestras setas preferidas. Si respetáis los tiempos de cocción de la pasta obtendréis un plato sencillo pero muy rico.

Minipizzas de hojaldre

Las minipizzas son perfectas para meriendas informales o para cualquier celebración infantil. A los niños les divertirá prepararlas y les encantará comerlas

Amargos

Descubre en esta receta como elaborar los amargos, unas deliciosas pastas de almendras menorquinas típicas de las navidades y épocas festivas.

Galletas de plátano y avena

Unas galletas sin azúcar añadido, sin aceite, huevos ni mantequilla. Se preparan en un momento y podemos cambiarlas según los ingredientes que tengamos.

Albóndigas en salsa española al horno

Sigue nuestro paso a paso para disfrutar de estas riquísimas albóndigas en salsa española caseras. En casa se chuparán los dedos!

Pescado al curry

Un pescado marinado, rebozado y frito, lleno de sabor gracias sobre todo a la salsa de soja. Lo servimos con una refrescante salsa de yogur y limón.

Canapés de hummus

Se acercan las Navidades y, con ellas, los quebraderos de cabeza para decidir qué platos llevamos a la mesa. Nosotros…

Pasta corta con coliflor y tomates secos

Otra forma de llevar la coliflor a la mesa: con pasta corta, tomates y aceitunas. A los niños, así cocinada, les gusta mucho.

Carne en salsa con setas

Prepara esta rica receta de carne en salsa con setas aprovechando las setas de temporada frescas. No podrás dejar de mojar pan.

Pencas de acelgas con jamón

Deliciosas pencas de acelga para grandes y pequeños, con jamón cocido rebozadas. Un plato fácil de preparar que gusta mucho a los niños.

Puré de patatas blancas y moradas

Si el puré de patatas ya gusta a los niños este les atraerá aún más por su color. Se hace con patatas moradas o violetas y con las tradicionales.

Dorada a la espalda al horno

Sigue nuestro paso a paso para disfrutar de una rica dorada a la espalda al horno. Una receta sencilla, tradicional y sana.

Tarta muerte por chocolate – Thermomix

La receta de la tarta muerte por chocolate es una de las más especiales para todas aquellas personas que son…

Batido de Mango en Thermomix

Un buen vaso de batido de mango es una opción muy interesante para refrescar las calurosas tardes de verano. Además…

Guiso de pollo con zanahorias

Os enseñamos a preparar un sencillo guiso de pollo con zanahorias. No os olvidéis de el pan, que la salsa lo pide a gritos.

Cóctel de turrón

El batido de turrón es una receta sencilla y original para comer turrón de forma diferente.

Ñoquis de espinacas, panceta y nata

Un plato tradicional hecho con ñoquis de espinacas, panceta y nata. Los spatzle son típicos del norte de italia y del sur de Alemania.

Guiso de patatas, níscalos y almejas

Llega el frío y tocan platos calientes de cuchara. Prueba este rico guiso de patatas, níscalos y almejas para ir entrando en calor.

Dedos de bruja con chocolate y mermelada

Unos dedos de bruja con chocolate y mermelada que asustarán y devertirán a la vez. Aunque bonitos no son... están realmente ricos.

Hojaldre de cebolla caramelizada, berenjena y calabacín

Disfruta de este original hojaldre de cebolla caramelizada, berenjena y calabacín. Una receta diferente gracias al aporte dulce de la cebolla caramelizada

Huevos rellenos de atún, tomate y zanahoria

Una receta sencilla que podemos preparar con los más peques: huevos rellenos de atún, zanahoria y tomate. Les encantará ayudarnos.

Champiñones con tomate y panceta

Os enseñamos a cocinar champiñones utilizando el propio jugo de un tomate natural. La panceta dará más sabor al plato y lo hará aún más completo

Arroz con níscalos

Disfruta de la temporada de setas preparando este rico arroz con níscalos. Rico y muy completo seguro que gustará a toda la familia.

Lazos de pasta con pollo y stracchino

Con recetas como esta la pasta integral está tan buena como la tradicional. Son importantes los tiempos de cocción y acompañarla con ingredientes de calidad

Patatas con piel

Hacer patatas con piel conlleva preparar los ingredientes para llevarlos a la mesa. Luego, cada comensal, tendrá que componer su plato ¡como más le guste!

Ensalada templada de arroz, jamón y judías verdes

Un plato de arroz con judías verdes al que vamos a añadir salsa de soja. Puede ser una receta de aprovechamiento si nos ha sobrado arroz cocido.

Hojaldre de salmón y mostaza

Disfruta de este rico hojaldre de salmón y mostaza. Jugoso y crujiente, con el toque especial de la mostaza y las aceitunas, no te lo puedes perder.

Pan de leche con masa madre

Un pan ideal para los bocadillos de los más pequeños. Está siempre blandito y se puede rellenar con ingredientes dulces o salados.

Judías verdes salteadas, con pimiento y avellanas

Lo mejor de la cocina es el sinfín de recetas que podemos elaborar con un mismo ingrediente. Hoy vamos a llevar a la mesa unas judías verdes salteadas con Otra forma de llevar las judías verdes a la mesa: salteadas con pimiento rojo, ajo y frutos secos.

Pollo con melocotones

Sigue nuestra receta paso a paso para preparar un delicioso pollo con melocotones al horno. No dejes de aprovechar la fruta de temporada en tus platos.

Tarta sin horno de frutos rojos

En esta tarta sin horno lo que sorprende es el contraste, tanto de sabor como de texturas. Por un lado tenemos la cremosidad de la crema que contrasta,Esta tarta sin horno diferente y llena de contrastes: el ácido de los futos rojos, la suavidad de la crema... No os olvidéis de las pepitas de chocolate.

Crema de calabacín y arroz

Esta crema es una buena opción para la cena de cualquier día de la semana. Es ligera, con mucho calabacín…

Lasaña con coles de bruselas

Si las coles de bruselas con bechamel están ricas una lasaña con coles de bruselas no nos puede defraudar. Probadlas y veréis que estoy en lo cierto. Las Coles de bruselas, bechamel y pasta... como resultado solo podemos obtener un plato de 10. No os perdáis las fotos del paso a paso.

Papilla de mijo y plátano

La papilla de mijo y plátano es una alternativa ideal para descubrir sabores y texturas nuevas. Ya sabes que de 6 a 11 meses la dieta de los bebés se Con esta papilla de mijo y plátano tu bebé descubrirá sabores nuevos y texturas cremosas que le encantarán. Fácil de hacer y sin gluten.

Masa de aceite para tartas saladas

Hoy os enseñamos a preparar la base perfecta para una tarta salada. Utilizaremos aceite de oliva virgen extra por lo que el resultado solo puede ser Os enseñamos a preparar una base de aceite para tartas saladas, con fotos del paso a paso, para que no os perdáis detalle alguno.

Salsa de tomates asados

Con esta salsa de tomates asados tendrás una deliciosa receta para acompañar otros platos. Es sencilla y fácil de preparar.

Zumo de piña y plátano

Seguimos disfrutando las últimas semanas del verano con paseos y salidas al campo. Y para merendar solemos preparar ricas recetas de frutas como este zumo Delicioso zumo de piña y plátano. Sencillo de hacer y tan versátil que lo podrás tomas en desayunos, meriendas, cumpleaños y excursiones.

Tortilla de patatas con mejillones en escabeche

Os animo a que preparéis esta original tortilla de patatas, sobre todo si os gustan los mejillones en escabeche. Con una o dos latas de mejillones vamos a Una tortilla diferente que gustará a todos, sobre todo a los amantes de los mejillones en escabeche. Con mucho sabor, más color... ¡buenísima!

Pudin de chocolate y cookies

Si quieres sorprender con una receta deliciosa y tremendamente fácil no dejes de preparar este pudin de chocolate y cookies. Tan adictiva como sencilla. Y Aquí tienes la receta para preparar un delicioso puding de chocolate y cookies. Un postre fácil, rápido y con lleno de sabor.

Pollo en cocotte

Vamos a cocinar pollo en una cocotte. El resultado es una carne muy jugosa, a medio camino entre cocida y asada, que prácticamente se cocina sola. Una receta de pollo sencillísima. El resultado es un pollo jugoso, a medio camino entre asado y cocido, con una estupenda guarnición de patatas

Pescadilla al horno

Preparar una pescadilla al horno es de lo más sencillo si seguís esta receta. Solo necesitará 10 minutos de horneado y quedará de lo más sabroso porque le Sencilla y deliciosa. Así queda la pescadilla cuando la horneamos con ajo y perejil. Probadla porque seguro que os va a gustar.

Puré infantil de lentejas coral

Hoy hemos preparado un puré infantil con lentejas coral para cuando llegue el momento de incorporar nuevos ingredientes a la dieta de tu bebé. Lo bueno Con este puré infantil de lentejas coral podrás ir incoporando nuevos ingredientes a la dieta de tu bebé de manera sencilla y sin complicaciones.

Patatas al microondas

En el post de hoy os voy a enseñar cómo cocina mi madre las patatas en el microondas. Las trocea en lonchas finas (como si fueran para tortilla) y luego Una guarnición sencillísima que tendréis lista en 15 minutos. Preparad un recipiente apto para microondas y ya veréis qué bien se cocinan las patatas.

Chorizos al cava

Esta es una de esas recetas tradicionales que sorprenden por su sencillez. Son simplemente chorizos tiernos cocidos en cava y están buenísimos. La ventaja Una receta demasiado sencilla para lo rica que está. Trocearemos el chorizo para cocerlo en cava y podéis verlo todo en nuestras fotos del paso a paso.

Bizcocho de limón sin peso

Aunque no tengamos báscula podemos hacer un bizcocho de limón sencillísimo utilizando cucharadas y cucharaditas como medida. Necesitaremos 3 huevos y 2 Para hacer este bizcocho ni siquiera necesitaremos báscula. Utilizaremos una cuchara sopera y otra de postre para medir las cantidades.

Limonada de té matcha

Si lo que buscas es una bebida refrescante no te pierdas la limonada de té matcha que hemos preparado. Es la manera ideal para hidratarse en verano y, Este verano refréscate con la limonada de té matcha. Deja que sus múltiples beneficios te cuiden para lucir más joven y llena de vitalidad.

Bacalao con tomate

El bacalao, bien cocinado, está delicioso. La receta de hoy está elaborada con bacalao congelado que apenas hemos tenido que desalar (con tenerlo una hora Este bacalao con tomate es un plato de pescado que podéis servir acompañado de patatas o de arroz blanco. Fácil de preparar y muy rico.

Puré de patata y zanahoria de dieta blanda

Anota bien esta receta de puré de patata y zanahoria de dieta blanda porque es una receta básica para cuando tu pequeño tenga la barriga revuelta. SiEsta receta de puré de patata y zanahoria de dieta blanda te será muy útil cuando tu pequeño tenga problemas con su barriga.

Arroz con pesto de perejil y nueces

Vamos a daros una alternativa a vuestro arroz blanco. Si os apetece variar y dar colorido a vuestro plato probad a mezclarlo con este sencillo pesto de Con el pesto de perejil podéis obtener un delicioso y original plato de arroz. También os servirá para acompañar vuestra pasta.

Batido de plátano y frambuesa

Una receta buenísima, con pocos ingredientes y muy sencilla que gusta todo a grandes y a pequeños: batido de plátano y frambuesas.

Tarta dos chocolates

Os enseñamos a preparar una original tarta hecha con un sencillo bizcocho de chocolate bañado en almíbar y una glasa de chocolate y nata.

Alubias con almejas

Os enseñamos a elabora un plato tradicional: alubias con almejas. Y con fotos del paso a paso, para que no os perdáis detalle.

Smoothie de mango y té matcha

Este smoothie de mango y té matcha es tan sencillo como delicioso. Lleno de buenas propiedades para disfrutar mientras nos cuidamos.

Paletillas asadas

La de hoy es una receta tradicional y de domingo: Paletillas de cordero asadas. Las haremos con manteca de cerdo, vino blanco y poco más… El calor del Una receta tradicional y de domingo: paletillas asadas con patatas y cebolla. Utilizaremos manteca de cerdo y un poco de vino blanco.

Pesto de tomates secos y nueces

La receta de hoy sirve tanto como aperitivo, si la llevamos a la mesa como un pate, y como salsa para cualquier tipo de pasta. Se hace con tomates secos, Podéis emplearlo como aperitivo o como salsa para vuestra pasta favorita. Es un pesto rojo delicioso que, con una picadora, se prepara en un momento