Crema de chocolate picante

Ingredientes 100 gr. de chocolate para postres 2 yemas de huevos L 3-5 cucharadas de azúcar glass 2 ramas de…

Morcillo en olla exprés

Ingredientes 1 morcillo o jarrete de kilo y medio 2 cebollas 4 zanahorias 1 copita de brandy 1/2 vaso de…

Buey de mar a la donostiarra

Ingredientes 2 centollos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 tomate 1 copa de brandy pan rallado mantequilla agua aceite…

Recetas originales: 3 arroces con Rudolf estas Navidades

El arroz es uno de los platos más socorridos para cocinar a los pequeños de la casa. Si estás cansado de prepararlo siempre de la misma forma, no puedes perderte estas tres ideas navideñas con un claro protagonista: Rudolf.

Postres navideños bajos en calorías

A todos nos preocupa la obesidad infantil, y como en Navidad hasta los más pequeños cometen excesos comiendo, sobre todo con los dulces, lo mejor es sustituir el azúcar por edulcorantes bajos en caloría que son mucho más beneficios para su salud y alimentación.

Postres para estas Navidades

¿Te gustan los postres originales? ¿Eres de los que quieren innovar preparando algo diferente? No te pierdas nuestro recopilatorio de postres especiales para esta Navidad.

Canapés para estas Navidades

Estas Navidades vamos a sorprender a todos nuestros invitados con unos canapés de lo más originales, y sobre todo fáciles que prepararás en un momento.

Recetas Originales: La fiebre de los Angry Birds

La fiebre de los Angry Birds ha llegado a límites insospechados, y es que cada vez están más presentes entre las recetas de cocina. Prepáralos de formas originales. Hoy te damos las recetas para sorprender en casa.

Postres para Navidad: Casitas de galleta y glaseado

La Navidad es una época que nos encanta a todos. Nuestro alrededor está totalmente decorado y sobre todo tenemos mucho más tiempo para disfrutar de los peques de la casa. Esta sencilla receta es para que cocinemos con ellos y les iniciemos en este maravilloso mundo de la cocina.

Pannacotta de turrón

Ingredientes 150 gr. de turrón duro o blando 250 ml. de nata líquida 250 ml. de leche 3 hojas de…

Tarta de chocolate con leche

Ingredientes •Masa brisa: •225 g de harina, y un poco más para espolvorear •75 g de azúcar glas •Pizca de…

Pestiños Navideños

Ingredientes 500 g de miel 1 vaso de agua 1 la misma medida de aceite 1 la misma medida de…

Árbol de navidad de cupcakes

Aunque no lo parezca, la cuenta atrás para el comienzo de la Navidad ha empezado, y tenemos que pensar en qué vamos a preparar este año para sorprender a nuestros invitados. Pues bien hoy vamos a preparar un original árbol de navidad de cupcakes.

Surtido de canapés para niños

Ingredientes crakers o biscottes embutido queso en lonchas queso en crema patés mantequilla verduras, aceitunas y salsas para decorar ¿Tenéis…

Arroz frito tailandés

Ingredientes – Para 4 personas: 8 puñados de arroz 400 gr. de pechuga de pollo y/o gambas 2 huevos dos…

Pavo real de frutas, jugando con los colores

La fruta es uno de los alimentos fundamentales en el día a día de nuestros pequeños.
Tienen que aprender a jugar con los sabores y los colores, y es por eso que hoy vamos a preparar un postre de lo más especial, un pavo real de frutas.
No te pierdas el resto de la receta.

Serpiente de frutas, un postre de lo más divertido

¿Te cuesta que los peques de la casa coman frutas? Lo mejor que puedes hacer es que comer fruta sea divertido, y hay mil formas, colores y figuras que puedes hacer con todo tipo de fruta para que resulte más atractivo para los peques de la casa.
Hoy te enseñamos a hacer esta rica serpiente.

Bizcocho simple con Maizena

Ingredientes Para la masa: 250 gr. de mantequilla 250 gr. de azúcar unas gotas de aroma de vainilla 6 huevos…

Sandwich mixto en flamenquín

En realidad la receta reúne los ingredientes del sandwich pero se elabora en forma y técnica como un flamenquín. ¿Qué…

Huevos cocidos especial Halloween

Ingredientes huevos atún en conserva mayonesa ketchup aceitunas negras aceitunas rellenas pimiento rojo en conserva remolacha, col lombarda o arándanos…

Calabazas de arroz inflado

Ingredientes 6 cucharadas de mantequilla un chorrito de aroma de vainilla 300 gr. de malvaviscos 6 tazas de arroz inflado…

Quiche de verduras y chorizo

Ingredientes 1 lámina de pasta quebrada 1 patata hermosa cocida 100 gr. de repollo cocido 100 gr. de zanahorias hervidas…

Helado de tarta de manzana

Ingredientes 8 galletas digestivas o de desayuno 2 cucharadas de mantequilla fundida 2 manzanas Golden 3 cucharadas de azúcar blanco…

Tarta celosía

Ingredientes 4 huevos ( yemas y claras separadas) 150 gramos de azúcar 100 gramos de harina 100 gramos de maicena…

Tarta de queso y chocolate

Ingredientes 250 ml. nata líquida 50 ml. leche 225 gr. Philadelphia Milka (1 tarrina y media) 20 gr. azúcar 1…

Helado de sirope de arce

Ingredientes 150 ml. de jarabe de arce 300 ml. de nata para montar 200 ml. de leche evaporada 115 gr….

Patatas chips al microondas

Ingredientes 2 patatas lavadas sal y otro tipo de especias para darlas sabor aceite de oliva es totalmente opcional Hoy…

Tarta de limones

Ingredientes 1 taza de mantequilla (blanda) ½ taza de azúcar 2 tazas de harina de repostería azúcar glas para espolvorear…

Flan de chocolate blanco

Ingredientes 3 huevos 25 gr. de azúcar 125 ml. de leche entera o semidesnatada 125 gr. de nata para montar…

Helado de melón

Ingredientes Para 2 personas 325 gr. de pulpa melón, 125 gr. de azúcar, 50 ml. de leche entera 200 ml….

Pannacotta de coco

Ingredientes 300 ml. de leche de coco 200 ml. de nata para montar 100 gr. de chocolate blanco 4 hojas…

Pan de avena escocés

Ingredientes 30 grs. levadura fresca 3 cds. azúcar 750 g. harina 250 g. copos de avena 20 g. sal 1…

Bizcocho con aloe vera

Ingredientes 3 huevos 1 y 1/2 vaso de yogur de azúcar 1 yogur natural azucarado 1/2 vaso de yogur de…

Sorbete de manzana verde

Ingredientes 1,2 kg. de manzanas Granny Smith 500 gr. de azúcar 500 ml. de agua el zumo de 2 limones…

Tiramisú al limoncello

Ingredientes 12 bizcochos de soletillas 100 ml. de limoncello 200 ml. de zumo de naranja la ralladura de un limón…

Bizcocho de kéfir

Ingredientes 200 gr. de harina 180 gr. de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 90 gr. de aceite de…

Suspiro de chocolate

Ingredientes 400 ml de nata 35% materia grasa, bien fría 100 g de chocolate de cobertura negro (70% de cacao…

Semifrío de sandía

Ingredientes 300 ml. de zumo de sandía 150 ml. de nata para montar (35 %MG) 80-100 gr. de azúcar 5…

Mermelada de melón

Ingredientes 1 kg. de pulpa de melón 1/2 kg. de azúcar 1 limón Hazte con un melón maduro, dulzón, sabroso…

Mousse de nectarinas y piña

Ingredientes 2 nectarinas media piña 2 huevos 1 limón 2 yogures naturales azucarados 15 gr. de azúcar yogur mermelada nectarinas…

Crema de tomates asados

Ingredientes 1 kilo de tomates 3 dientes de ajo 1 cebolla 500 ml. de caldo de pollo 125 ml. de…

Roscos de San Antonio

Ingredientes 500 gr. de manteca de cerdo 250 gr. de azúcar 1 kg. de harina 3 yemas de huevo +…

Pasta con tomate y Gorgonzola

Ingredientes 350 gr. de pasta 500 gr. de tomate natural triturado 200 gr. de queso Gorgonzola dulce albahaca sal azúcar…

Donut Muffins

Ingredientes 2 huevos grandes 1 yogur 2 vasitos de yogur de azúcar 3 vasitos de yogur de harina 8 gr….

Pudin de cerezas

Ingredientes 3 huevos. 500 gr. de nata para montar 80 gr. de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 3…

Paté de sardinas frescas

Ingredientes 4 sardinas frescas medianas 1 tomate 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón 1 vuelta de…

Bownie de cerezas

Ingredientes 200 gr de chocolate negro (70% de cacao) 250 gr de mantequilla 200 gr de azúcar una pizca de…

Helado de yogur y kiwi

Ingredientes 200 ml. de leche 2 yogures naturales o de kiwi 2 kiwis 75 gr. de azúcar En este helado…

Huevos fritos dulces

Ingredientes 200 ml. de agua 100 gr. de azúcar 17 gr. de gelatina en polvo 200 gr. de nísperos 200…

Pollo a la Coronación

Ingredientes 500 gr. de pechuga de pollo 100 gr. de mayonesa 3 cucharadas de chutney de mango 1 cucharadita de…

Pasta con bacon e hinojo

Ingredientes 400 gr. de pasta fresca 150 gr. de bacon o panceta fresca 1 lata grande de tomates enteros pelados…

Pechugas de pollo con cerezas

Ingredientes 4 pechugas de pollo 3 puñados de cerezas deshuesadas 1/2 taza de agua (125 ml.) 1 cucharada de vinagre…

Quesada light

Ingredientes 100 gramos de harina 150 gramos de fructosa 100 gramos de margarina 2 huevos 1/4 de litro de leche…

¡Lentejas de la abuela!

Ingredientes Para 4 personas 1/2 k lentejas 3 chorizos 1 morcilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 patata 1 cabeza de…

Bizcocho horneado en una lata

Si no quieres tener la cocina plagada de cacharros y moldes, puedes recurrir a las latas de conserva para reutilizarlas…

Mayonesa higienizada

Ingredientes 200gr de aceite de girasol 1 huevo 5gr de vinagre 1 cucharadita de sal Las altas temperaturas hacen que…

Galletas diamante

Ingredientes 165 gr. de mantequilla 250 gr. de harina 100 gr. de azúcar glass 75 gr. azúcar blanca 1 huevo…

Helado de limón casero

Ingredientes 4 cucharadas rasas de maicena (40g) 1 1/4 taza de azúcar (200g) 1 cucharadita de ralladura de limón 1…

Galletas con pepas de chocolate

Ingredientes 200 gramos de mantequilla blandita 1 taza de azúcar 1 cucharadita de levadura 2 cucharaditas de extracto de vainilla…

Pulpo en salsa al mojo rojo

Ingredientes 500 gr. de pulpo cocido 1 cebolla 1 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 2 tomates 1 diente…

Bizcocho de salmón ahumado

Ingredientes 200 g de salmón ahumado 100g de harina 100 g de azúcar 5 huevos 1 cucharada margarina vegetal 200…

Palmeritas al queso Philadelphia

Ingredientes 250 gr. harina de repostería 200 gr. de queso tipo Philadelphia 100 gr. mantequilla a temperatura ambiente una cucharadita…

Salsa a la pimienta verde

Ingredientes 50 gr. de mantequilla 50 gr. de cebolleta 2 cucharaditas de pimienta verde en conserva 1 cucharada de jugo…

Bizcocho de yogur griego

Ingredientes 1 yogur griego 1 vasito de yogur de aceite de oliva virgen extra 2 vasitos de azúcar 3 vasitos…

Quesadillas de salmón

Ingredientes 16 tortillas de maíz o trigo 500 gr. de lomos de salmón fresco 2 aguacates 1 cebolleta 1 pimiento…

Patatas a la mostaza

Ingredientes 4 patatas grandes 5 cebolletas 200 gr. de nata líquida 100 gr. de Mantequill, 3 cucharadas de mostaza de…

Las “zapatillas” del Melos

Muchos ciudadanos y visitantes asiduos de Madrid conocerán el bar gallego Melos. Situado en Lavapiés, esta tasca es famosa por…

Ternera estofada a la miel

Ingredientes 1,5 kg de ternera en trozos para guisar harina 2 cebollas 1 diente de ajo 2 cucharadas de tomate…

Niños envueltos de salchicha

Ingredientes masa quebrada, de pizza o de empanada mayonesa u otra salsa salchichas En Hispanoamérica llaman “niños envueltos” a las…

Pepas con dulce de leche

Ingredientes 150 gr. de manteca de cerdo o mantequilla 130 gr. de azúcar glass 3 yemas 1 cucharadita de esencia…

Mermelada de zanahoria

Ingredientes 1 kilo de zanahorias 1 kilo de azúcar blanco 4 limones 1 litro de agua aproximadamente ¿Sabes hacer mermeladas…

Cupcakes de Pascua

Ingredientes magdalenas pequeñas coco rallado colorante alimenticio amarillo leche condesada pepitas de chocolate zanahoria También con forma de huevo, muy…

Arroz de Viernes Santo

Ingredientes 400 gr. de arroz 250 gr. de migas de bacalao 8 alcachofas o 150 gr. de habitas 1 patata…

Torrijas con crema de whisky

Ingredientes pan para torrijas leche Baileys huevos aceite para freír azúcar canela en polvo ¿Eres mayor de edad y te…

Pastel de aguacate

Ingredientes 2 aguacates 1 y 1/2 tazas de nata para montar 3/4 taza de azúcar blanca 175 gr. de queso…

Torrijas de horchata

Ingredientes 250 ml. de horchata de chufas 6 rebanadas de pan del día anterior huevos batidos azúcar y canela para…