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Cupcakes Red Velvet para San Valentín

San Valentín es tan especial como tú lo hagas especial. No es necesario que tengas pareja para celebrarlo porque lo puedes celebrar con quien quieras, como quieras y donde quieras :) Demuéstrale a tus amigos, a tu familia o a tus conocidos que les quieres. Y para celebrar nuestro San Valentín especial, tenemos una receta que también lo es. Porque hoy no os vamos a presentar una receta cualquiera, sino una pequeña infografía de cómo hacer unos cupcakes Red Velvet perfectos y sorprender a quién quieras con ellos.

Tarta de chocolate y amaretto para San Valentín

Ingredientes Para la masa: 100 gr. de harina de repostería 25 gr. de almendra molida 125 ml. de leche 115 gr. de mantequilla sin sal 225 gr. de chocolate 70% 100 gr. de azúcar 2 cucharadas de amaretto unas gotas de aroma de vainilla una pizca de sal Para decorar/rellenar: 125 ml. de nata para montar 250 gr. de chocolate para postres 3 cucharadas de licor amaretto El toque amargo del amaretto perfuma este pastel de chocolate tanto en su base de bizcocho como en la cobertura. La receta en sí no tiene mucho secreto. Prepararemos, por un lado, un bizcocho de chocolate, y por otro, una crema o frosting también de chocolate. ¿Y la decoración? Pues podéis emplear moldes en forma de corazón para hornear el bizcocho o simplemente cortarlo guiándonos con una plantilla. Sobre la cobertura de la tarta, podéis poner sprinkles de corazoncitos.

Suspiros de San Valentín

Ingredientes 3 claras de huevos 150 gr. de azúcar 1 cdita de sal Esencia de Vainilla Colorante alimenticio líquido Pepitas de chocolate (opcional) Estos suspiros o merengues de colores, son un regalo ideal para San Valentín ¿O a caso los enamorados no suspiran? Los puedes hacer de colores simplemente añadiendo unas gotas de colorante a las claras. El secreto, secarlos a baja temperatura en el horno y mucho amor.

Berenjenas vegetarianas para San Valentín

Ingredientes 2 berenjenas medianas 4 tomates maduros Queso parmesano rallado 1 kg. de tomate triturado Sal Maldon Con este entrante, seguro que triunfas. La berenjena es una de las hortalizas más versátiles que tenemos. La podemos preparar de mil formas, y también es un exquisito ingrediente para completar platos como guisos, pistos, o salsas. Contiene vitamina C, conocida por sus propiedades antioxidantes, potasio, calcio, hierro y magnesio entre otros minerales que te ayudarán a depurar tu organismo, eliminar toxinas y el exceso de líquidos que se acumulan en nuestro organismo.

Tarta de queso fácil en forma de corazón para San Valentín

Ingredientes Para dos personas: Base de galletas 12 galletas tipo María tostada 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente Relleno de la tarta 250 gr. de nata liquida 100 gr. de azúcar 4 hojas de gelatina 500 gr de queso de untar (tipo Philadelphia) Mermelada de arándanos o de frambuesa Cortador de galletas en forma de corazón Es uno de mis postres favoritos, y siempre que la hago triunfa entre mis invitados. A la hora de hacerla es de lo más sencilla, y si le ponemos un poco de cariño y la decoramos de forma original, la presentación suele ser todo un espectáculo. Por eso, esta noche de San Valentín, vamos a sorprender a nuestra pareja con esta tarta de queso fría en forma de corazón, perfecta para poner el broche final a una cena romántica.

Fresas con cobertura de chocolate para San Valentín

¿Te gusta el chocolate? ¿Y las fresas? Pues entonces tenemos la combinación perfecta. Fresas con cobertura de chocolate para los más romanticones. Y es que si estás pensando en un postre ligero pero a la vez romántico y personalizado para la noche de San Valentín, esta es una opción que seguro te encantará. Te muestro algunas ideas de presentación, pero ya sabes…. ¡¡Imaginación al poder!! Mezcla chocolates de colores, chocolate con leche, puro o blanco, y haz las formas que quieras. Si te atreves a poner letras, también todo es posible.

Mousse de chocolate para San Valentín

Ingredientes Para el bizcocho 3/4 taza de agua 1/4 taza de azúcar 175 gr de mantequilla sin sal 300 gr de chocolate con leche para fundir, cortado en trozos. 7 huevos grandes 2 cucharadas de ron Para la salsa de frambuesa 12 frambuesas 1/2 taza de azúcar 1 cucharada de maicena Para la crema de leche 1 taza de crema de leche o nata líquida 1/2 cdta. vainilla 2-3 cucharadas. azúcar glas Para los amantes de chocolate, hoy traemos una receta de lo más golosa. Se trata de una mousse para San Valentín, en el que el ingrediente principal no es otro que el chocolate. Elige el tipo de chocolate que más te guste, negro puro o con leche, y no te pierdas paso a paso cómo preparar esta receta y sorprender en la cena de San Valentín.

Desayunos para San Valentín: Tortitas en forma de corazón

Ingredientes 1 taza de harina 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de levadura 1/2 cucharadita de sal 1 huevo grande, ligeramente batido 1 taza de leche 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida Quedan muy poquitos días para el día más romántico del año: San Valentín, y aunque durante todo este tiempo os hemos estado mostrando recetas de San Valentín de lo más románticas, hoy os hemos preparado un recopilatorio de tortitas especiales para este día romanticón, para el día de San Valentín.