Wok de arroz, verduras y tofu
Hoy os explico como preparar un wok, vegetariano aunque no vegano (porque las salsas llevan ingredientes de procedencia animal), y…
Recetas Soja
Arroz en salsa de soja, acompañado de gambas
Ingredientes 150g arroz largo 10 gambones enteros 1 cebolla tierna 1 lata de maiz aceite de oliva Sal Pimienta negra…
Dulce de leche de soja: para no engordar y chuparse los dedos
Ingredientes 1/2 litro de leche de soja 60 g de frúctosa o a voluntad media chucharadita de bicarbonato Esta receta…
Canelones de “carne” de soja
Ingredientes 12 láminas de canelones 300 gr. de soja texturizada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1…
Mayonesa de soja o soyanesa
Ingredientes 150 ml. de aceite de girasol o semillas 100 ml. de aceite de oliva de baja acidez (0,4) 100…
Dumplings de pollo, paquetitos de masa rellenos
Ingredientes 400 gr. de harina 200 ml.de agua (aprox.) 600 gr. de carne de pollo picada 2 cebolletas un poco…
Pollo al limón con aroma de salsa de soja
Hoy vamos a preparar un pollo al limón con aroma de salsa de soja. Un plato rico rico y nutritivo,…