Recetas originales: 3 arroces con Rudolf estas Navidades

El arroz es uno de los platos más socorridos para cocinar a los pequeños de la casa. Si estás cansado de prepararlo siempre de la misma forma, no puedes perderte estas tres ideas navideñas con un claro protagonista: Rudolf.

Recetas Originales: La fiebre de los Angry Birds

La fiebre de los Angry Birds ha llegado a límites insospechados, y es que cada vez están más presentes entre las recetas de cocina. Prepáralos de formas originales. Hoy te damos las recetas para sorprender en casa.

Crema de tomates asados

Ingredientes 1 kilo de tomates 3 dientes de ajo 1 cebolla 500 ml. de caldo de pollo 125 ml. de…

Crema de tomate y maíz

Ingredientes 300 gr. de maíz congelado o en conserva 6 tomates maduros 700 ml. de agua o caldo de verduras…

Sopa de queso y salchichas

Ingredientes 8 salchichas unas cuantas verduras surtidas para sopa (zanahoria, puerro, cebolleta, apio, nabo, col..) 500 ml. de caldo de…

Sopa de verduras en juliana

Ingredientes 1,5 l. de caldo de pollo 500 gr. de verduras para sopa (repollo, zanahorias, apio, puerro, nabo, patata, brócoli,…

Salmorejo verde, con aguacate

Ingredientes 2 aguacates maduros 2 tomates verdes 2 puñados de canónigos o berros 50 ml. de vinagre de vino blanco…

Cuscús con lentejas

Ingredientes 1 taza de cuscús 1 taza de caldo de verduras 1 bote grande de lentejas en conserva 1 cebolla…

Salmorejo de almendras

Si comparamos el clásico salmorejo de tomate con el gazpacho, el de almendras que vamos a preparar sería muy similar…

Sopa de almendra y ajo

¡La cantidad de cosas que se hacen con almendras! Esta sopa es caliente, pero también en el sur se hace…

Sopa coreana de rice cakes

Habréis visto alguna vez unas pastillas blancas, duras y ovaladas en las tiendas de alimentación asiática. Pues bien, son los…

Crema de coles de Bruselas

Vamos a preparar una suculenta crema de coles de Bruselas, la cual añadirá un sabor diferente a las incomprensiblemente odiadas…

Caldo verde portugués

Además del bacalao, el caldo verde es la reina de las sopas de la cocina de Portugal. Digo la reina…

Veloute de pescado

El veloute de pescado es una especie de sopa, muy nutritiva y deliciosa, poco conocida con ese nombre, pero muy…

Sopa china de fideos

Ingredientes 115 gramos de fideos de arroz 2 calabacines 2 tomates 4 cebolletas Un diente de ajo 6 vasos de…

Sopa de flan

Esta curiosa pero sencilla receta, proviene de la cocina valenciana. Se trata de la sopa de flan, que como su…

Risotto a los cuatro quesos

Volvemos a proponeros una receta de risotto. Si el arroz es uno de los platos preferidos por los niños, no…

Gnocchi de calabaza

Esta vez os proponemos una receta de gnocchi algo original, dado que éstos normalmente se realizan con patata. Pero para…

Fumet concentrado de gambas

Ingredientes Cabezas y cáscaras de 1/2 kilo de gamba, gambón o langostino 1 puerro 1/2 cebolla un chupito de ron…

Fumet de pescado

Ingredientes 700 gr de espinas y cabeza de pescado blanco 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 ramita de apio…

Ajo campero

Receta de la campiña de Jerez y alrededores. Inventada en los años 30 por los trabajadores del campo no dejan…