Nahibal-an ba nimo ang Genovese sponge cake? Kini ang kasagarang gigamit alang sa pag-andam sa mga cake ug pastry. Ang panguna nga kinaiya sa kini nga tam-is mao nga wala kini sulud nga lebadura.
Kini hilabihan ka fluffy salamat sa usa ka sukaranan nga lakang: pagpataas sa mga itlog. Sa sunod-sunod nga mga litrato imong makita kung unsa ang hitsura niini sa higayon nga mapundok.
Unya importante ang paghiusa harina nga adunay finesse, aron ang hangin nga among gihatag sa unang sagol dili mawala.
Kung imong tan-awon ang mga sangkap makita nimo kana ang kantidad sa asukal dili kaayo taas. Kini magtugot kanato sa pagtabon niini sa usa ka syrup (usa ka sinagol nga tubig ug asukar) kon kita mogamit niini nga cake sa pag-andam sa usa ka pie.
- Mga itlog sa 6
- 90 g asukal
- 220 g nga harina
- Gipahid namon ang usa ka agup-op nga mga 22 sentimetros ang diyametro.
- Gipainit namon ang hudno hangtod sa 170º.
- Gibutang namon ang mga itlog ug asukal sa usa ka robot sa kusina.
- Gibunalan namon ang mga itlog nga maayo sa asukal, sa panahon sa mga kamot 6 minuto sa taas nga tulin (gibutang nako ang makina sa tulin nga 8).
- Kini magpabilin nga ingon niini.
- Gidugang namon ang harina, hinay-hinay, gisala kini.
- Ug kami nagsagol sa usa ka dila, nga adunay mga lihok nga naglibot.
- Kung maayo ang pagkasagol sa tanan, among ibutang ang among minasa sa agup-op.
- Magaluto sa 170º sa mga 30 minuto. Sa dili pa kini kuhaa gikan sa hudno atong susihon sa usa ka tuhog nga sungkod kon kini nahuman na. Gibutang namon kini sa cake ug, kung kini limpyo, kini maayo nga pagkaluto.
Dugang kasayuran - Birthday cake
Himoa ang una nga makomentaryo