Affogato, kape nga adunay vanilla ice cream

Dessert
1 ka bituon2 bitoon3 bitoon4 bitoon5 bitoon (24 nga mga boto)
Loading ...

por Angela

El nalumos wala kini labaw pa sa kung unsa na ang among nahibal-an sa ulohan. Bahin sa usa sa mga paagi aron makapahimulos sa espresso nga kape nga adunay mga Italyano. El nalumos nag-alagad sa usa ka kutsara nga ice cream, kasagaran banilya. Gikuha namon ang oportunidad aron maandam ang usa ka maayo nga homemade ice cream terrine.

Affogato, kape nga adunay vanilla ice cream

Resipe sa pag-print

Ang affogato maoy usa sa mga paagi sa pagtagamtam sa espresso nga naa sa mga Italyano. Pagkat-on unsaon sa pag-andam niini uban niini nga resipe

Affogato, kape nga adunay vanilla ice cream
  • Angela
  • Kusina: tradisyonal
  • Tipo sa resipe: panamilit
  • Tibuuk nga oras:

Mga Sagol

  • 800 ml whipping cream
  • 225 ml semi-skimmed milk
  • 7 itlog yolks
  • 150 gr. sa asukal
  • 2 nga banilya nga banilya
  • Gipahayag ang kape

Pagpangandam

  1. Una atong ibutang sa usa ka saucepan ang gatas ug mga 200 ml. sa cream sa pagpainit sa duha ka bukas nga vanilla pods. Pag-abot sa punto nga nagbukal, kuhaa gikan sa kainit, tabuni ang kaldero ug pasagdi ang vanilla hangtod nga mobugnaw.

  2. Sa kasamtangan among gi-mount ang mga yolks kauban ang asukal sa tabang sa mga rod hangtod nga ang sagol nga maputi.

  3. Palabihan ang gatas sa vanilla ug ipainit kini pag-ayo. Dayon, sa hinay-hinay, among gidugang, nga walay paghunong sa pagpalihok, ang cream sa mga yolks. Palutoa kini sa ubos kaayo nga kainit hangtod nga molapot sama sa custard. Pabugnawa sa usa ka panaksan nga adunay yelo.

  4. Sa kasamtangan among gi- semi-mount ang nahabilin nga cream nga bugnaw kaayo sa mga electric rod. Ang cream kinahanglan nga baga ug creamy, apan dili lig-on. Gisagol namon kini sa bugnaw nga yolk cream. Kon kami walay refrigerator, kami mag-freeze sulod sa mga 40 minutos ug kuhaon ang ice cream gikan sa freezer.

  5. Kuhaa ug i-freeze pag-usab. Kinahanglan namon nga pukawon ang ice cream matag 45 minuto aron kini creamy kaayo.

  6. Sa usa ka tasa gibutang namon ang usa ka scoop sa ice cream ug ibubo ang espresso nga kape.

Ang resipe nga gidasig sa imahe sa studio sa paniudto


Pagpangita ubang mga resipe sa: Mga Resipe sa Ice Cream

Ang sulud sa artikulo nagsunod sa among mga prinsipyo sa pamatasan sa editoryal. Aron magreport usa ka pag-klik sa sayup dinhi.

Himoa ang una nga makomentaryo

Biyai ang imong komentaryo

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan sa *

*

*

  1. Responsable sa datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Katuyoan sa datos: Kontrolaha ang SPAM, pagdumala sa komento.
  3. Legitimation: Ang imong pagtugot
  4. Komunikasyon sa datos: Ang datos dili ipahibalo sa mga ikatulong partido gawas sa ligal nga obligasyon.
  5. Pagtipig sa datos: Ang database nga gidumala sa Occentus Networks (EU)
  6. Mga Katungod: Sa bisan unsang oras mahimo nimong limitahan, bawion ug tanggalon ang imong kasayuran.