Usa kami ka lakang ang layo sa usa sa labing nakakaon nga mga gabii sa tuig, Bisperas sa Pasko, ug kung unsa pa man, kung ang usa sa mga nag-una sa kini nga panihapon mao ang mga nagsugod, busa karon irekomenda nako ang daghang mga dali nga pagsugod ug orihinal alang sa matingala ka karong bisperas sa Pasko.
Aso sa salmon pate
Kinahanglan ra nimo ang 5 minuto aron maandam kini. Kinahanglan nimo usa ka 150 gr nga putos sa aso nga salmon, cream nga keso nga isabwag (igo na ang 200 gr tub), ang duga nga tunga sa lemon, usa ka gamay nga tinadtad nga dill o chives ug sticks aron ihatod sa pate.
Magsugod na kami putlon ang salmon sa gagmay nga mga piraso, ug isulud namon kini sa usa ka panaksan tapad sa lab-as nga keso ug ang lemon juice. Gisagol namon ang tanan sa blender hangtod nga nakita namon nga ang panapton paté nga adunay usa ka rosas nga kolor. Sa katapusan mag-alagad kami sa pate nga adunay gamay nga dill o tinadtad nga chives sa taas, ug ubanan namon kini nga toast o mga stick sa tinapay. Kini usa ka hingpit nga pagsugod sa pagsugod sa usa ka maayong panihapon.
Yano nga lamian!
Crispy cheesy filo pastry sticks
Kung gusto nimo crispy mga pampagana, kini usa gihimo alang kanimo, ug malipay usab ang mga gagmay nga bata sa balay. Aron maandam kini nga mga sungkod nga kinahanglan namon 6 nga dagko nga habol sa filo pastry, 25 g nga tinunaw nga mantikilya, usa ka kutsara nga lana sa oliba, 50 gramo nga grated Parmesan nga keso, usa ka kutsara nga paprika.
Magsugod na kami pagbulag sa matag usa sa mga masa sa pasta ug tabunan namon ang matag usa sa kanila og gamay nga basa nga papel sa kusina. Gisagol namon ang natunaw nga mantikilya ug ang lana sa usa ka brush sa kusina ug gipintalan namon kini sa matag minasa nga filo. Karon igwisik ang usa ka kutsara nga keso sa ibabaw ug dugangi usa ka pinch nga paprika. Gipilo namon ang habol nga gilapdon ug sa tunga, gipadayon ang gahum aron mawala ang posible nga mga bula ug gilibot namon kini aron maporma gagmay nga mga sigarilyo. Karon giputol namon ang katunga ug gibutang namon ang matag usa sa mga sungkod sa usa ka baking sheet sa baking tray. Gipainit namon ang hudno ug giluto sila sa 180 degree sa 10 minuto hangtod nga bulawan nga brown.
Mga puff sa keso sa Camembert
Aron maandam sila kinahanglan, usa ka puff pastry, usa ka kutsara nga lana sa oliba, usa ka gamay nga pula nga sibuyas, usa ka kutsara nga suka nga balsamic, tunga sa baso nga pula nga alak, usa ka kutsara nga asukal, 100 nga gramo nga blueberry ug 125 nga gramo sa keso sa Camembert nga gihiwa sa mga plasa. Nagsugod mi pagpainit sa hudno, samtang nag-andam kami usa ka pan nga adunay lana nga oliba ug iprito ang pula nga sibuyas. Idugang ang balsamic suka, pula nga alak, asukal, blueberry ug magluto mga 10 minuto hangtod maminusan.
Igawas ang puff pastry sa usa ka harina nga yuta ug putlon kini nga mga kwadro. Pagluto dayon sa puff pastry mga 10 minuto sa 180 degree, hangtod nga bulawan. Karon tabuni ang matag kuwadro sa usa ka gamay nga piraso sa camembert ug usa ka kutsara nga sarsa nga among giandam, ug ibalik kini sa hudno hangtod matunaw. Pagadorno sa gamay nga peppermint.
Nagligid si Ham
Kini ang usa sa akong pinalabi nga resipe. Kinahanglan naton 6 nga hiwa sa parma ham, 3 nga kutsara nga coleslaw, usa ka gamay nga watercress, pipila ka mga pickles ug usa ka kutsara nga Dijon mustard. Magsugod na kami pagbutang sa parma ham sa usa ka board ug igabuklad namon ang mustasa sa ibabaw niini. Ibutang kini sa us aka gamay nga kutsara nga coleslaw, pipila nga adobo, ug watercress. Sa katapusan, panahon uban ang mga itum nga peppercorn. Pil-a ang matag usa sa mga hiwa sa ham sa palibot sa coleslaw ug isira gamit ang toothpick.
Ang patatas nga gisudlan og cream keso
Kini nga resipe aron kini mainiton. Pipila sila Pinutos nga patatas lami kana Aron maandam sila magkinahanglan kami mga 500 gr nga gagmay nga patatas, usa ka kutsara nga lana sa oliba, asin sa dagat, usa ka sudlanan nga cream cheese (Tipo sa Philadelphia), chive. Nag-andam kami usa ka baking tray ug gibutang ang oven aron magpainit. Gipahimutang namon ang matag na sa mga patatas nga tibuuk ug wala maablihi ug ang nagluto kami mga 40 minuto. Sa higayon nga andam na sila, kuhaon namon sila gikan sa hudno ug kung mobugnaw kini gamay, gihawanan namon sila. Sa higayon nga wala’y sulod, gipuno namon sila sa cream keso ug sa katapusan gihatagan namon kini usab usa ka heat stroke sa oven. Gidayandayan namon ang mga patatas nga adunay gamay nga chives.
Ang mga skewer sa prawn nga adunay sinugba nga chorizo
Ang sagol nga mga lami usahay usa ka butang nga makapahadlok sa amon, apan niining panahona kini nga tuhog sa mga prawn sa chorizo ang matingala kanimo. Kinahanglan naton 12 nga giluto nga prawns, 12 nga hiwa sa chorizo, usa ka kutsara nga lana sa oliba, itom nga sili, tinadtad nga chives, mga skewer stick. Gisugdan namon ang pag-andam sa among mga skewer, magbutang kami usa ka luto nga prawn ug dayon ang slice sa chorizo. Sa usa ka frying pan, butangan namon ang usa ka kutsara nga lana sa oliba ug magsugod kami sa pagbutang sa matag usa sa mga tuhog. Magluto kami kanila sa duha nga kilid ug sa katapusan pagadayandayan namon sa usa ka gamay nga chives ug itom nga sili.
Himoa ang una nga makomentaryo