gaan nga lentil

Ang linuto nga lentil dili kinahanglan nga usa ka caloric nga pinggan. Ug ania ang pamatuod. Ang mga lentil karon gihimo nga walay sausage ug walay karne ug, bisan pa niana, kini lami kaayo. Pipila sila gaan nga lentil nga nagdala usab og mga utanon, bisan dili kini makita.

Nagdala sila karot, leek ug patatas. Kini nga mga sangkap,  sa higayon nga maluto, kita moadto sa pagdugmok kanila uban sa usa ka hiwa sa piniritong pan. Magkuha kita og usa ka matang sa baga nga puree nga magsilbi sa pagpalapot sa linat-an.

Ang mga bata ganahan kaayo kanila, bisan kadtong mas nagpanuko sa pagkaon sa mga utanon tungod kay, niini nga kaso, sila dili makita o mamatikdan.

Panimalay

gaan nga lentil

Ang ubang mga lentil nga adunay gamay nga kaloriya ug walay karne.

Author: Ascen Jimenez

Kusina: Tradisyonal

Tipo sa resipe: Mga utanon

Pag-alagad: 6

Panahon sa pagpangandam:  10 m

Oras sa pagluto:  40 m

Tibuuk nga oras:  50 m

Mga Sagol

• 450 g nga lentil
• 1 zanahoria
• 1 ka piraso sa leek
• 1 nga patatas
• 2 nga dahon sa bay
• Tubig
• 1 ka hiwa nga tinapay
• Usa ka sinablig nga lana sa olibo
• sal
• Peppers

Pagpangandam

1. Gibutang namon ang tubig sa usa ka cocote o sa usa ka saucepan. Kung init na, idugang ang lentil, carrot, leek, patatas ug bay dahon.
2. Nagluto kami, una sa taas nga kainit ug dayon sa ubos nga kainit. Kung makakita mig bula nga mugawas, among tangtangon. Magdugang kami og tubig kung among gikonsiderar nga gikinahanglan.
3. Kung maluto na ang lentil, kuhaa ang patatas, leek ug carrot. Pag-amping, ang mga dahon sa bay DILI madugmok aron dili nimo kini tangtangon.
4. Sa usa ka gamay nga saucepan, gibutang namon ang lana. Kung init na, giprito namo ang hiwa sa pan, hangtod nga bulawanon na.
5. Idugang ang paprika ug paghulat usa ka minuto, dili na, aron ang paprika dili masunog. Gipalong namo ang kalayo.
6. Ibutang ang carrot, patatas, leek, pan ug mantika gikan sa pagprito sa pan sa food processor o sa gamay nga food processor.
7. Pagdugang og gamay nga asin ug galinga ang tanan.
8. Pagdugang usa ka kutsara nga lentil, nga adunay likido.
9. Gigaling namo pag-usab.
10. Gidugang namon kini nga puree sa linuto nga lentil.
11. Pag-agay ug lutoa sulod sa pipila ka minuto.
12. Ug andam na ang among mga lentil.

Mga nota

Kung gusto nato ang mas baga nga lentil, mahimo natong idugang ang usa ka kutsarita nga harina sa kaldero diin atong iprito ang pan. Buhaton nato kini kon atong ilakip ang paprika.

Impormasyon sa nutrisyon matag pag-alagad

Kaloriya: 280

3.5.3226

Dugang kasayuran - Sabaw sa carrot