(38 nga mga boto)
Loading ...
Akong dawaton nga ako usa ka dako nga fan sa gamit kusina. Walay ilabay sa balay. Kung adunay nahabilin nga isda, maghimo kami mga croquette sa isda. Unsa ang nahabilin nga karne gikan sa linat-an? Aw, ang mga croquette o usa ka bersyon sa ropa vieja mahimong alternatibo. Unsa ang nahabilin nga mga hamburger? Aw, nag-andam kami og lasagna!
Aduna usab kini ubang mga sangkap sama sa gamay nga bacon ug pipila ka piraso sa linuto nga ham. Ug ako pud gibutang daghang kamatis, mao nga juicy kaayo.
Ang uban sama sa kanunay. Kinahanglan nimong lutoon ang mga plato sa lasagna (apan kana nagkinahanglan lamang og pipila ka minuto) ug pag-andam og usa ka light béchamel. Kung ikaw adunay Thermomix o susama nga robot sa kusina, ayaw pagpanuko sa paggamit niini alang sa béchamel. Makapasimple kaayo kini sa imong buluhaton.
Pag-ani sa Lasagna
Tungod kay sa mga salin mahimo ka makahimo usa ka butang nga lami kaayo
- ascen jimenez
- Kusina: tradisyonal
- Tipo sa resipe: pasta
- Pag-alagad: 6
- Oras sa pagpangandam:
- Oras sa pagluto:
- Tibuuk nga oras:
Mga Sagol
- 9 ka panid sa lasagna
- Daghang tubig para sa pagluto
- Mga 50 g nga bacon o pancetta
- duha o labaw pa nga burger
- Duha ka hiwa sa linuto nga ham
- 700 g nga tomato passatta
- Usa ka sinablig nga lana sa olibo
- sal
- Bechamel
- 1 bola sa cow mozzarella o uban pang keso alang sa nawong
Pagpangandam
Giandam namon ang béchamel, nga nagsunod sa among paborito nga resipe o kini nga akong gibutang sa kini nga link. Ang importante nga butang mao ang paghimo og igo nga gidaghanon, labing menos 700 ml nga gatas.
Lutoa ang lasagna sheets sa daghang tubig, pagsunod sa mga instruksyon sa tiggama.
Ibutang ang bacon sa usa ka pan ug iprito kini hangtod nga bulawan. Dili ta magbutang ug mantika sa pan kay naa nay igong tambok ang bacon.
Kung bulawanon na ang bacon, idugang ang mga tinadtad nga burger. Usab ang mga hiwa sa ham sa gagmay nga mga piraso.
Human sa duha o tulo ka minuto, idugang ang kamatis nga adunay usa ka drizzle sa lana sa oliba ug asin.
Himoa nga magluto sulod sa pipila ka minuto, hangtud nga ang kamatis magsugod sa pag-chup-chup.
Kung andam na ang tulo ka mga pagpangandam, magsugod kami sa pag-assemble sa lasagna. Gibutang namon ang usa ka gamay nga béchamel sa usa ka halapad nga gigikanan.
Sa niini kami nag-apod-apod sa tulo ka mga panid sa lasagna (kini magdepende sa gidak-on sa among mga plato).
Gibutang namon ang katunga sa among pagpuno sa ibabaw, maayo nga mikaylap.
Gitabonan namon ang dugang nga pasta.
Giapod-apod namon ang nahabilin nga pagpuno ug gitabonan kini sa laing tulo ka panid sa lasagna.
Gitabonan namo ang béchamel. Ibutang ang tinadtad nga mozzarella o ang among paborito nga gratin nga keso sa ibabaw.
Gratinate sulod sa pipila ka minuto, hangtud nga makita nato nga ang mozzarella magsugod sa brown. Ug giandam na namo kini.
Dugang kasayuran - Broccoli nga adunay giluto nga ham