(48 nga mga boto)
Loading ...
Sa balay gusto namon ang mga pinggan nga kutsara. Ang itom nga beans nga gipakita namon kanimo karon gihulagway tungod kay, dugang sa pagdala mga carrot, celery, dugo sausage, chorizo ... sila adunay pipila ka mga lugas humay.
El bugas Idugang namon kini sa katapusan, kung ang mga beans maayo na nga giluto. Kini ingon dili katuohan apan, sa gamay nga bugas, nagbag-o ang pinggan. Gihimo usab niini nga labi ka mabaga ang sabaw ug gitugotan kami nga makadugang mas minus nga harina sa paghan-ay o mawala usab kini.
Andamon namon sila kung gusto ko sila, hatagan sila sa ilang oras sa pagluto. Himua sa simmer, en casserole, ug magdugay mga tulo ka oras aron mahumok ug andam.
Pinto beans nga adunay bugas
Usa ka kutsara nga kutsara aron matagamtam ingon usa ka pamilya
- ascen jimenez
- Kusina: tradisyonal
- Tipo sa resipe: sabaw
- Pag-alagad: 6-8
- Oras sa pagpangandam:
- Oras sa pagluto:
- Tibuuk nga oras:
Mga Sagol
- 700 g nga itom nga beans
- Usa ka hugpong nga celery
- 2 zanahorias
- 1 ka dako nga patatas
- Bugnaw nga tubig
- 1/2 nga sausage
- 1/2 itom nga pudding
- Usa ka hiwa nga bacon
- 2 kutsara nga dugang nga lana sa olibo nga birhen
- 1 nga kutsarita nga harina
- 1 kutsarita nga paprika
- sal
- 100 g nga bugas
Pagpangandam
Sa gabii sa wala pa namon gibutang ang beans aron magbabad.
Sa buntag gibutang namon ang among mga beans sa cocotte, kauban ang piraso sa celery, ang gipanitan nga carrot ug ang patatas, usab gipanitan. Nagtabon kami sa tubig sa temperatura sa kwarto o katugnaw.
Himua nga magluto kini labing menos usa ka oras.
Giapil namon ang karne.
Nagpadayon kami sa pagluto, hangtod nga hinay ang mga beans.
Sa usa ka kaserola giandam namon ang paghan-ay, giisa sa duha ka kutsara nga lana, ang paprika, harina ug asin.
Usa ka minuto igo na.
Giapil namon kini nga sagol sa linat-an nga naa sa amon sa cocotte.
Pagkahuman sa pipila ka minuto gidugang namon ang bugas.
Pagluto alang sa laing 20 minuto.
Tugoti nga motindog pa og 5 ka minuto ug maglingkod dayon.
Mga nota
Ingon nga gibag-on sa bugas ang sabaw, mahimo naton nga wala ang kutsarita nga harina nga kanunay namon gigamit aron ihigot kini.