(29 nga mga boto)
Loading ...
Karon gipakita ko kanimo kung giunsa ang pag-andam usa ka tartar nga sarsa nga lakang sa lakang aron mouban ang among mga pinggan sa ting-init.
Ang una nga pagsulay nako sa tartar nga sarsa daghang mga tuig ang miagi sa usa ka klase sa pagluto ug gikan kaniadto nahimo na kini usa sa akong pinalabi nga sarsa.
Ang uban maghunahuna nga wala’y kalainan tali sa usa ka sarsa nga tartar ug usa ka mayonesa. Gisugyot ra nako nga sulayan nimo kini ug masabtan nimo ang kalainan. Tungod kay dili parehas ang pagkuha luto nga puti nga asparagus sa usa kaysa sa uban pa. Ang tanan nagbag-o, gikan sa presentasyon sa pagtilaw.
Personal kong gihigugma steamed puti nga isda ug, siyempre, uban ang pipila nga mga inasal nga prawn o prawn, bisan kung mahimo nimo kini gamiton sa imong mga pinalabi nga pinggan.
Ayaw kalimti ang pagbutang tartar sarsa sa imong hamburger aron mahatagan kini usa ka labi ka chic nga paghikap ... ganahan ka niini!
Tartar sarsa nga lakang
Ang sarsa sa tartar mao ang sulundon nga pagdugang sa imong pinggan.
- Mayra Fernandez Joglar
- Kusina: tradisyonal
- Tipo sa resipe: mga sarsa
- Kaloriya: 500 matag 100 ka gramo
- Pag-alagad: 300 gramos
- Oras sa pagpangandam:
- Oras sa pagluto:
- Tibuuk nga oras:
Mga Sagol
- 200 g nga mayonesa
- 1 linuto nga itlog
- 25 g nga capers
- 25 g nga pickles
- 50 g sibuyas
Pagpangandam
Gisugdan namon ang resipe pinaagi sa pag-andam sa mayonnaise ug pagluto sa usa ka itlog.
Ibutang namon ang 200 g nga mayonnaise sa usa ka dako nga panaksan, diin among idugang ang nahabilin nga mga tinadtad nga sangkap.
Samtang nagluto ang itlog mahimo namon maandam ang nahabilin nga mga sagol.
Gipanit namon ang sibuyas ug gihatagan lamang 50 gramo. Buhaton namon kini sa usa ka paagi nga haom kini sa aton. Gidugang namon ang mayonnaise nga panaksan.
Pagputol og maayo ang gherkins nga maayo nga pagkahubas ug idugang kini sa mayonnaise nga panaksan usab.
Pagkahuman, giputol usab namon ang mga caper ug nagpadayon sa parehas nga paagi.
Kung bugnaw na ang giluto nga itlog, gipanitan namon kini ug gihiwa-hiwa aron mabulag ang puti gikan sa yolk. Gitadtad namon ang parehas nga bulag ug idugang kini sa mayonnaise nga panaksan ug sa nahabilin nga mga sagol.
Pagsagol sa tanan nga mga sagol sa usa ka kutsara hangtod nga maayo ang pagkaapil.
Pagtabon o pagtabon sa plastik nga pambalot ug ipareserba kini sa fridge labing menos duha ka oras.
Nag-alagad kami sa tagsatagsa nga mga panaksan o sa usa ka sarsa nga bangka.
