(22 nga mga boto)
Loading ...
El cod Kanunay ka nga welcome sa Pasko sa Pagkabanhaw ug sa bisan unsang oras sa tuig. Sa mga fritter, nga adunay cream o broad beans, Kini lamian, ug labi pa sa mga espesyal nga petsa, kung ang mga merkado napuno asin nga bakalaw.
Dili namo makalimtan ang mga tortillas, kanang gagmay, crunchy ug presko sa pan, kan-on gamit ang kamot ug lamian. Alang sa mga bata, usa ka sulundon nga paagi sa pagkaon sa isda.
Mga omelet sa cod, mainit ug crispy
- Alicia tomero
- Tibuuk nga oras:
Mga Sagol
- 150 gr. flaked cod
- 200 gr nga harina
- 150 ml nga tubig nga gibanabana
- Katunga nga sobre nga patubo
- 1 sibuyas nga sibuyas
- Lab-as nga parsley
- Saffron
Pagpangandam
Gibutang namon ang cod mumho sa usa ka saucepan sa tubig, atong pabukalan ug ilabay ang tubig. Nagbutang kami pag-usab og tubig ug pabukala kini hangtud nga ang bakalaw mohumok. Hugasi ug ireserba ang tubig nga atong palabihan aron makuha ang mga salin. Nagpainit mi.
Sa usa ka panaksan atong ibutang ang harina, lebadura, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug parsley, gamay nga safron ug atong tangtangon. Idugang ang nahubas nga bakalaw ug walay hunong sa paglihok, hinayhinay nga idugang ang mainit nga tubig hangtod nga maporma ang dili kaayo likido nga paste.
Gipahuway namo ug nagprito kami sa init nga lana nagtabang kanamo sa usa ka kutsara hangtod nga ang mga tortillas bulawan.
Kung dili nimo gusto ang cod, mahimo ka makadugang mga prawn, prawns, hake o bisan unsang ubang mga isda o shellfish.
