(26 nga mga boto)
Loading ...
Kini nga resipe usa ka orihinal nga paagi sa pag-andam sa mga itlog. magkinahanglan kita og usa lainlaing mga utanon, lakip ang sibuyas ug paminta, bisan kung kini nga pinggan makaangkon sa daghang mga variant sama sa uhong o ihalas nga asparagus. Atong lutoon ang mga sangkap ug isagol kini sa pipila linuto nga itlog ug lamian nga sarsa sa gatas ug keso. Ang set sa kini nga pinggan mahimong maayo ug siguradong gusto nimo nga balikon kini sa sobra sa usa ka okasyon.
Kung gusto nimo ang mga resipe nga adunay mga itlog makita nimo ang usa sa among mga pinggan Crab Deviled Eggs, sayon kaayo ug lamian.
Mga itlog sa estilo sa Turkey
- Alicia tomero
- Pag-alagad: 5-6
- Oras sa pagpangandam:
- Oras sa pagluto:
- Tibuuk nga oras:
Mga Sagol
- 2 ka gagmay nga cloves sa ahos
- 1 gamay nga sibuyas
- 1 ka gamay nga pula nga paminta nga kampanilya
- 1 ka gamay nga berde nga sili nga sili
- 1 ka itlog aron mabunalan
- 6 linuto nga itlog
- 2 medium nga kamatis
- 100 ml nga tibuuk nga gatas
- 1 ka kutsara ug tunga nga harina sa trigo (o cornstarch)
- 100 g grated mozzarella nga keso
- 5-6 ka kutsara nga lana sa olibo
- sal
- Ground nga itom nga pepper
- 1 nga kutsarita nga oregano
- 1 nga kutsarita nga tinadtad nga parsley
- 1 nga kutsarita nga matam-is (o init) nga paprika
Pagpangandam
sa luto ang mga itlog Ibutang sila sa usa ka gamay nga kaldero nga puno sa tubig ug gamay nga asin. gibiyaan namo sila pabukala mga 12 minuto. Kuhaa, pabugnawa ug panit.
Panit ug putlon sa julienne sibuyas, pula nga paminta ug berde nga paminta.
Sa usa ka dako, lawom nga frying pan, ibubo ang mantika ug init kini. Samtang giputol namo ang ahos sa gagmay kaayong mga piraso ug gidugang namo sila. Himoa nga sila magprito lang sa pipila ka segundo ug idugang ang tanang mga utanon.
Sa usa ka panaksan, idugang ang itlog ug gibunalan kini. Atong idugang ang 100 ml nga gatas, ang kutsara ug tunga sa harina nga trigo ug usa ka pinch nga asin ug itom nga paminta. Pag-agay og maayo hangtod matunaw ang tanan nga mga sangkap.
Sa diha nga ang mga utanon maayo nga pagkaluto ibubo ang sagol nga gatas ug ipaubos ang kalayo. Kini kinahanglan nga usa ka medium nga ubos nga kainit.
Giputol namon ang hiniwa nga kamatis ug putlon ang mga itlog sa tunga. Sa niini nga layer kita makadugang duha ka hakop sa grated keso. Ibutang ang mga hiwa sa kamatis sa ibabaw sa sagol ug usa ka pinch nga asin ug oregano. Giapod-apod usab namo ang mga katunga sa mga itlog nga adunay yolk sa ubos.
Sa ibabaw sa mga itlog idugang ang kutsarita sa matam-is nga paprika ug ang tinadtad nga parsley. Atong ilabay ang grated keso maayo nga ipakaylap ug tabonan ang tanan sa usa ka taklob. Uban sa kainit nga namugna sa sulod kini magluto sa tanan nga mga sagol ug mahimo kini natunaw ang keso. Ibilin namon kini mga 10 minuto nga pagluto. Dayon ato silang silbihan og init ug matilawan nato kining nindot nga putahe.
