(18 nga mga boto)
Loading ...
Kini mga sungkod nga salmon nga gibunalan og sarsa nga tartar sila usa ka yano nga paagi aron maandam ang salmon. Pagputol sa mga gilis nga wala’y bukog ug wala’y panit, nalati ug al hurnoMakita nimo nga ang tanan nakakaon sa katingad-an. Magdugang kami usa ka kutsara nga grated Parmesan nga keso sa mga breadcrumbs aron mahatagan kini gamay nga lami.
La sawsawan nga tartar Gibase kini sa mayonnaise, nga mahimo sa balay o sa industriya, diin kami magdugang lainlaing mga sagol, atsara ug sibuyas sa suka, capers ug perehil, aron mapalig-on ang lami. Kini usa ka sulundon nga sarsa nga kauban sa mga isda, apan mahimo usab naton kini gamiton sa mga pako sa manok o bisan mga utanon.
Mga guba nga salmon sticks nga adunay tartar nga sarsa
Ang pagkaon sa mga isda mas dali kaysa kaniadto sa mga salmon sticks.
- Barbara Gonzalo
- Tipo sa resipe: isda
- Pag-alagad: 2
- Oras sa pagpangandam:
- Oras sa pagluto:
- Tibuuk nga oras:
Mga Sagol
- 300 gr. mga piraso sa salmon nga walay panit o bukog nga harina nga gibunal nga itlog nga mga breadcrumb 2 ka kutsara nga grated Parmesan nga keso sa lana sa oliba asin paminta
- 300 gr. salmon sa mga gilis, wala’y panit ug wala’y bulok
- nga harina
- Gibunalan nako ang itlog
- mga mumho sa tinapay
- 2 ka kutsara nga grated Parmesan nga keso
- lana sa oliba
- sal
- pepper
- 150 gr. mayonesa
- 1 ka kutsara nga capers
- 1 nga kutsarita nga tinadtad nga parsley (uga o lab-as)
- 2 ka gagmay nga sibuyas sa suka
- 2 ka atsara sa suka
Pagpangandam
Timplahi ang mga piraso sa salmon aron makatilaw.
Isagol ang mga breadcrumb sa grated cheese.
Ipasa ang mga piraso sa salmon pinaagi sa harina, pinikpik nga itlog ug mga tinapay nga may keso.
Ibutang ang isda sa usa ka baking tray nga gitabunan og papel nga greaseproof ug pag-ambon sa gamay nga lana sa olibo.
Ibutang sa hudno sa 200ºC ug pagluto sa 15-20 minuto hangtod nga ang mga stick sa salmon bulawan nga brown. Kanunay ko sila balihon pagkahuman sa 5 minuto nga pagluto.
Samtang nagluto ang isda, andama ang sarsa sa tartar pinaagi sa pagbutang sa mga capers, perehil, mga sibuyas ug gherkin sa mincer.
Pagkahuman idugang ang mayonesa.
Pagsagol hangtod nga ang sarsa managsama ug ang tanan nga sagol nga maayong pagkubkob.
Pag-alagad sa mga stick sa salmon nga adunay sarsa nga tartar ug pahimusli ang usa ka lamian nga panihapon o usa ka magaan nga pagkaon.
