Mousseline nga sarsa

Mga sarsa
1 ka bituon2 bitoon3 bitoon4 bitoon5 bitoon (34 nga mga boto)
Loading ...

por Angela

Ang sarsa mao ang sulundon nga kauban ang mga pinggan sa utanon ug isda, tungod kay ang panguna nga sangkap niini mao ang mantikilya. Unsa ang gihimo niini usa ka hapsay apan makanunayon nga sarsa, nga maayo nga kauban, labi na ang salmon.

Mousseline nga sarsa

Resipe sa pag-print

Iuban ang bisan unsang utanon o isda nga pinggan uban niining Muslin Sauce, dato kaayo ug sayon ​​​​kaayo buhaton

Mousseline nga sarsa
  • Angela
  • Kusina: tradisyonal
  • Tipo sa resipe: mga sarsa
  • Tibuuk nga oras:

Mga Sagol

  • 150 ka gramo nga mantikilya
  • duha ka yolks sa itlog
  • 100 ka gramo sa whipped cream
  • usa ka pinch nga asin
  • 3 tulo sa lemon juice
  • usa ka pinch nga itom nga paminta.

Pagpangandam

  1. Sa usa ka saucepan uban sa usa ka tablespoon sa bugnaw nga tubig, ibutang ang mga itlog yolks, asin, pepper ug usa ka piraso sa humok nga mantekilya.

  2. Sa usa ka bain-marie, sa medium nga kainit, kusog nga pagpalihok hangtud nga makuha ang usa ka homogenous, baga ug frothy mixture.

  3. Kuhaa gikan sa kaligoanan sa tubig ug anam-anam nga idugang ang nahabilin nga mantekilya sa hinay-hinay, kanunay nga pagpalihok.

  4. Kung nahuman na kini, mobalik kami sa bain-marie ug magdugang usa ka pinch nga dugang nga asin, paminta ug idugang ang mga tulo sa lemon.

  5. Sa katapusan atong kuhaon ug idugang ang cream, sa pag-alagad diha-diha dayon.

Via: Mga resipe
Image: Mga Resipe Kusina


Pagpangita ubang mga resipe sa: Mga menu alang sa mga bata, Mga sarsa

Ang sulud sa artikulo nagsunod sa among mga prinsipyo sa pamatasan sa editoryal. Aron magreport usa ka pag-klik sa sayup dinhi.

Himoa ang una nga makomentaryo

Biyai ang imong komentaryo

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan sa *

*

*

  1. Responsable sa datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Katuyoan sa datos: Kontrolaha ang SPAM, pagdumala sa komento.
  3. Legitimation: Ang imong pagtugot
  4. Komunikasyon sa datos: Ang datos dili ipahibalo sa mga ikatulong partido gawas sa ligal nga obligasyon.
  5. Pagtipig sa datos: Ang database nga gidumala sa Occentus Networks (EU)
  6. Mga Katungod: Sa bisan unsang oras mahimo nimong limitahan, bawion ug tanggalon ang imong kasayuran.