Cerdo agridulce, nuevos sabores para los pequeños

La comida oriental, con ese toque agridulce, ofrece nuevos sabores para los niños. Quizás así tomen con más ganas ingredientes como la carne o las verduras que cocinadas en otros platos no los comen tan bien.
En este caso vamos a preparar un cerdo agridulce, igual que el de los chinos, os lo aseguramos.

Ingredientes para 4 personas: 700 gramos de carne magra cerdo troceada, sal, maicena, aceite, 1/2 pimiento rojo, 1/2 verde, 1 cebolleta, salsa agridulce

Preparación: Salamos los trocitos de cerdo y los pasamos por la maicena. Ponemos unas aceite en una sartén saltear la carne durante 8 minutos. Reservamos.

En otra sartén saltear los pimientos cortados a tiras y la cebolletas en juliana durante pocos minutos. Pasado este tiempo, dejamos a fuego muy suave y le añadimos al sofrito una taza de salsa agridulce. Agregamos entonces la carne y salteamos ahora a fuego alto durante unos segundos.

Imagen: Recetasdeviajes

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