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Si aún no tenéis postre para esta noche, no os preocupéis, estáis a tiempo de preparar unos cerebritos muy sencillos que gustan mucho a los niños.
Se hacen con un sobre de gelatina de frambuesa y arroz con leche. Tendremos que esperar unas horas hasta que cuaje, pero eso es lo más complicado, porque la elaboración es sencillísima.
Elegid los vasos que prefiráis, más grandes o más pequeños. Eso sí, tened en cuenta que han de ser transparentes para que el efecto cerebro se vea bien.
Os dejo el enlace a una receta de arroz con leche rapidísima porque se elabora en olla exprés.
Cerebritos para Halloween
Además ser un postre terrorífico, está bien rico.
- Ascen Jimenez
- Cocina: moderna
- Tipo de receta: postre
- Calorias: 180
- Raciones: 7
- Tiempo de preparado:
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina sabor frambuesa
- 500 g de agua (250+250)
- Arroz con leche
Preparación
Preparamos la gelatina siguiendo las indicaciones del fabricante. En mi caso, calentamos 250 g de agua (puede ser en el microondas) y añadimos los polvos.
Removemos.
Añadimos los otros 250 g de agua. En este caso es muy útil utilizar una jarra con las marcas de las medidas.
Mezclamos bien y distribuimos en vasos transparentes.
Dejemos enfriar en la nevera una hora aproximadamente.
Aprovechamos este tiempo para elaborar el arroz con leche si no lo tenemos listo. Podéis seguir vuestra receta favorita. Yo he utilizado un litro y medio de leche, 200 g de arroz y 100 g de azúcar. No va aromatizado ni con canela ni con limón/naranja porque lo vamos a acompañar con la gelatina.
Sacamos la gelatina del frigorífico cuando aún no esté cuajada (tras una hora aproximadamente). Ponemos unas tres cucharadas de arroz con leche y lo aplastamos ligeramente con una cuchara para que baje un poco a la gelatina.
Ponemos los vasitos en el frigorífico donde tendrán que estar unas cuatro horas. Pasado ese tiempo, ya estarán listos.
Más información – Arroz con leche en olla exprés