Cheesecake de chocolate

Ingredientes:

– 50 gr de mantequilla
– 50 gr de azúcar
– 1 yema de huevo
– 200 gr de harina
– Tarrina de queso crema
– 125 gr chocolate

Primero prepararemos la masa:Mezclamos la mantequilla con el azúcar, la yema de huevo y harina.Amasamos bien y dejamos reposar 10 minutos.Preparamos un molde engrasado y emtemos la masa en el horno a 180º duranet 15 minutos.Para el relleno:Batimos el queso crema con el azúcar, harina y chocolate. Colocamos esta mezcla sobre la masa y lo depositamos de nuevo en el horno durante 40 minutos aproximadamente a 150º hasta que el postre cuaje.Deje enfriar dentro del horno. Una vez frío, lleve al frigorífico.

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2 comentarios

  1.   Andrea dijo

    Hola..
    Quiciera saber como hicieron para que el cheesecake quedara de esos colores en la foto de la receta..
    son varias capas diferentes??.. o mesclaron con chocolate blanco??… o bueno.. alguien que me explique por favor, pues quiero que me quede identico al de la foto…:D

    gracias!!

  2.   Silvia dijo

    Hola!! hoy he intentado hacer esta tarta, tal y como viene en la receta. Me queda demasiado fina, y para nada se parece a lo que viene en la foto, aunque eso me lo esperaba. ¿No faltan ingredientes?

    Tampo explicas muy bien si el azucar es la mitad de esos 50 gr para la masa y la otra mitad para el relleno, al igual que la harina.

    No se, creo que le falta texto a esta receta para que quede mejor.

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