Chocolate a la taza de Halloween

Ingredientes

  • 750 ml. de leche entera
  • 175 gr. de chocolate blanco de calidad
  • 2 cucharaditas de licor de naranja (Cointreau) o piel rallada
  • colorante rojo + amarillo o naranja

De color calabaza y con un agradable sabor a naranja, este chocolate blanco a la taza va a servir para calentarnos el cuerpo en la noche de Halloween. Podemos hacerlo con el chocolate negro, pero la gracia es que sea blanco para que podamos añadirle el colorante anaranjado.

Preparación: 1. Vertemos la leche en un cazo (con la ralladura si la vamos a poner)y la calentamos lo suficientemente como para poder fundir en ella el chocolate blanco. Es preferible añadir el chocolate troceado.

2. Añadimos el aguardiente de naranja, si lo usamos, y los colorantes y removemos hasta que el chocolate quede cremoso y bien naranja.

Para decorar: Usa nata montada y espolvorea con grageas de chocolate anaranjadas.

Imagen: Chocolatecacao

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