Si ni en verano quieres renunciar a tu taza de chocolate caliente, te proponemos una versión algo más refrescante que la habitual. Añade una bola de helado al chocolate para cambiar su sabor, su presentación y sobre todo su temperatura. Elige entre las distintas variedades de helados que tenemos publicadas en Recetín.

Chocolate caliente con helado de vainilla

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Si te gusta el chocolate y el helado, combínalos con esta receta de Chocolate caliente con helado de vainilla. La mezcla está buenísima

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: postre
Raciones: 8

Ingredientes

100 ml. de nata liquida
1 l. de leche entera
100-200 gr. de azúcar
40 gr. de maizena
550 gr. de chocolate al 70 %
helado de vainilla

Preparación

Mezclamos bien la nata con la maizena y la mitad del azúcar hasta eliminar los grumos. Unimos la leche y removemos de nuevo.
Ponemos esta mezcla a fuego lento y vamos removiendo hasta llevarla a punto de hervor. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate.
Mezclamos bien y ponemos al fuego para volver a llevar a hervir la sopa, removiendo continuamente. Añadimos el resto del azúcar al gusto y servimos el chocolate caliente en tazas con una bola de helado.

Imagen: Babble