Chow mein con gambas, cocina china en casa

El chow mein se trata de una receta cuya base son los noodles o fideos chinos fritos y a la que se le pueden añadir diversos ingredientes como verduras, mariscos o carnes troceadas. Este tipo de platos completos de noodles al wok se suelen aderezar con salsa de soja y especias como el jengibre.


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